Esencja smakowa mango, spożywcza, płynny aromat mango do produkcji lodów, cukierków, napojów

Surowiec ekstraktu ziołowego
June 23, 2025
Category Connection: Surowiec ekstraktu ziołowego
Brief: Odkryj najlepszą, żywnościową esencję z mango, dostępną w postaci rozpuszczalnego proszku i płynu.naturalny tropikalny smakIdealne dla producentów poszukujących wszechstronnych, łatwych w użyciu rozwiązań aromatycznych.
Related Product Features:
  • Dostępne zarówno w postaci rozpuszczalnego proszku, jak i płynnego koncentratu, co zapewnia wszechstronne zastosowania.
  • Dostarcza intensywnego, naturalnego smaku mango z żywym smakiem i aromatem.
  • Proszek rozpuszczalny w wodzie i w pełni mieszalny płyn ułatwiający integrację z przepisami.
  • Zalecana dawka: 0, 1% - 0, 5% masy dla proszku, 0, 05% - 0, 3% objętości dla płynu.
  • Długi okres przechowywania: 24 miesiące dla proszku, 18 miesięcy dla płynu, jeśli jest odpowiednio przechowywany.
  • Certyfikowane zgodnie z ISO, FDA, Halal i Kosher (na życzenie) dla zapewnienia jakości.
  • Idealny do lodów, słodyczy, napojów, produktów mlecznych, wyrobów piekarniczych i sosów.
  • Stabilny termicznie do 180 °C (proszek) i 120 °C (płyn) w przypadku obróbki w wysokich temperaturach.
Pytania:
  • Jak smak mango poprawia konsystencję produktu w produkcji masowej?
    Formy proszkowe i płynne zostały precyzyjnie zaprojektowane w celu zapewnienia równomiernego rozproszenia, co gwarantuje stabilność smaku w każdej partii, nawet podczas produkcji z dużą prędkością.
  • Czy ten aromat wytrzyma obróbkę w wysokiej temperaturze (np. w pieczeniu lub pasteryzacji)?
    Tak, oba rodzaje są trwałe w temperaturze do 180°C (pól) i 120°C (płyn), co sprawia, że nadają się do gotowania cukierków, pieczenia i napojów pasteryzowanych.
  • Co sprawia, że ten smak mango jest idealny do produkcji lodów bez produktów mlecznych?
    Profil smakowy jest zoptymalizowany tak, aby naśladować naturalną słodycz dojrzałego mango bez zależności od nut pochodzących z produktów mlecznych, uzupełniając tłuszcze i białka roślinne.