|
| Merknaam: | Renze |
| Modelnummer: | Alkalized Ghana cacaopoeder |
| MOQ: | 1000 kilogram |
| Prijs: | CN¥12.85/kilograms 1000-15999 kilograms |
| Betalingsvoorwaarden: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Leveringsvermogen: | 1000 ton/ maand |
| Aantekening | Waarde |
|---|---|
| Gebruik | Bakken, koken, warme cacao |
| Houdbaarheid | 2 jaar |
| Ingrediënten | 100% zuiver cacaopoeder |
| Type | Voedsel |
| Geur | Cacao |
| Instructies voor opslag | Op een koele, droge plaats bewaren |
| Allergenen | Kan sporen van noten bevatten |
| Oorsprong | Ghana |
| Proefproef | Beschikbaar |
| Pakket | 25 kg/zak |
Productbeschrijving
Het invoeren van hoogwaardig gealkaliceerd cacaopoeder afkomstig uit Ghana, met een uitgebalanceerd vetgehalte van 10%-12%.Dit veelzijdige cacaopoeder wordt speciaal verwerkt voor optimale oplosbaarheid en een rijk smaakprofiel, waardoor het ideaal is voor verschillende toepassingen, waaronder:
het behoud van de authentieke kenmerken van de Ghanaanse cacaobonen,Ons vetarme alkalische poeder zorgt voor een uitstekende verspreiding en biedt tegelijkertijd dat kenmerkende cacao-aroma dat geliefd is bij zowel professionals als consumenten..
| Indices / Parameters | Waarden/grenswaarden Cacao poeder, gegalkaliseerd |
|---|---|
| Beschrijving van het product: | Gealkaliceerd, geproduceerd uit cacaobonen onder gecontroleerde hygiënische omstandigheden en bevat geen gevaarlijke ingrediënten, additieven of conserveringsmiddelen |
| Ingrediënten: | Cacaobonen uit West-Afrika |
| Oorsprong: | China |
| Organoleptisch: | |
| Uiterlijk | Fijn, vrij stromend bruin poeder |
| Smaak en geur | Typisch voor cacao, zonder brand- of bittere smaak of vreemde geuren |
| Kleur | lichtbruin tot middenbruin |
| Fysiek & Chemisch: | |
| Finesheid ((200-maas zeef) | Min 99,5% |
| Vet op de droge stof | Min 10- Max 12% |
| Vocht | Maximaal 5% |
| PH | 6.2-6.8,6.8-8.0, kan worden aangepast |
| Microbiologische eigenschappen: | |
| Totaal aantal platen (cfu/g) | 5000/g |
| Schimmel (cfu/g) | Maximaal 50/g |
| Gist (cfu/g) | Maximaal 50/g |
| Coliforms per (cfu/g) | Max. 0,3/g |
| Echerichia coli MPN PER G | Negatief/g |
| Salmoneae (cfu/g) | Negatief/25 g |
| Pathogene bacteriën ((cfu/g) | Negatief/25 g |
| Stafylokokken | Negatief/25 g |
| GGO's | Vrij van genetisch gemodificeerde organismen |
| Allergenen: | De producten bevatten geen bekende allergenen |
| Kwaliteitsverklaring: | Het product is onschadelijk, veilig en geschikt voor menselijke consumptie |
| Verpakking en houdbaarheid: | Kraftzakjes voor levensmiddelen, 25 kg nettogewicht, houdbaarheid 24 maanden vanaf de productie. |
| Bewaarplaats: | Bewaren op een droge en koele plaats bij max. 20°C en 60% vochtigheid |
| Toepassing: | Brownies, koekjes, chocoladekoeken, bakkerij, snoepwaren en andere voedingsmiddelen. |
Een éénstop leverancier van cacao ingrediënten.
Natuurlijke cacao poeder
Cacaopoeder, alkalizeerd
Cacao-massa
Cacao boter
Aanpasbare verpakking, gratis monsters, neem nu contact met ons op.
