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| Markenname: | RENZE |
| Modellnummer: | Emulgatoren, Nährstoffverstärker |
| MOQ: | 1000 Kilogramm |
| Preis: | USD8.5-17.5/kilograms |
| Zahlungsbedingungen: | L/c, d/a, d/p, t/t |
| Versorgungsfähigkeit: | 9999tons |
Nährstoffverstärker Sojaprotein-Isolat-Pulver für Lebensmittelzusatzstoffe
Produktbeschreibung
Isoliertes Sojaprotein
Es kommt in einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln vor, darunter:
1. Proteinriegel
2. Proteinpulver
3. Vorgefertigte Proteinshakes
4. Fleischersatzprodukte
5. Sojabasis-Säuglingsnahrung
6. Hochprotein-Granolas
| Eigenschaft | Spezifikation |
|---|---|
| Produktname | Sojaprotein-Isolat-Pulver (Lebensmittelqualität) |
| CAS-Nr. | 9010-10-0 |
| Chemische Formel | Komplexe Proteinmischung (hauptsächlich Glycinin) |
| Aussehen | Feines, cremefarbenes Pulver |
| Proteingehalt | ≥90 % (Trockenmasse, N × 6,25) |
| Aschegehalt | ≤6 % |
| Feuchtigkeitsgehalt | ≤6 % |
| Fettgehalt | ≤1 % |
| NSI (Stickstofflöslichkeitsindex) | 80–90 % (pH 7,0) |
| pH-Wert (1 % Lösung) | 6,5–7,5 |
| Partikelgröße | 95 % passieren 100 Mesh |
| Mikrobielle Grenzwerte | Gesamtkeimzahl: ≤10.000 KBE/g Hefe & Schimmel: ≤100 KBE/g Krankheitserreger: Abwesend |
| Allergeninformationen | Enthält Soja; frei von Gluten, Milchprodukten, GVO |
| Zertifizierungen | Koscher, Halal, Non-GMO, GRAS, FDA 21 CFR 170 |
| Anwendungen | Fleischanaloga, Milchersatzprodukte, Proteinriegel, Backwaren, Säuglingsnahrung, Sporternährung, Suppen/Saucen |
