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| ブランド名: | RENZE |
| モデル番号: | 乳化剤、栄養強化剤 |
| MOQ: | 1000キログラム |
| 価格: | USD8.5-17.5/kilograms |
| 支払い条件: | L/C、D/A、D/P、T/T |
| 供給能力: | 9999tons |
栄養強化剤 食品添加物用 ソーヤタンパク質分離粉
製品説明
単離された大豆タンパク質
様々な加工食品に含まれています
1タンパク質バー
2タンパク質粉末
3プリメイドのタンパク質シェイク
4偽造肉製品
5ソヤ基の乳幼児用栄養素
6高タンパク質のグラノラ
| 資産 | 仕様 |
|---|---|
| 製品名 | ソーヤタンパク質分離粉 (食品級) |
| CAS番号 | 9010-10-0 オーケー |
| 化学式 | 複雑なタンパク質混合物 (主にグリシニン) |
| 外見 | クリーム色の白い粉末 |
| タンパク質含有量 | ≥90% (ドライベース,N × 6.25) |
| 灰の含有量 | ≤6% |
| 水分含有量 | ≤6% |
| 脂肪含有量 | ≤1% |
| NSI (窒素溶解度指数) | 80~90% (pH 7.0) |
| pH (1% 溶液) | 6.5・75 |
| 粒子の大きさ | 95%が100の網状網を通過する |
| 微生物 の 限界 | プレート総数: ≤10,000 CFU/g 酵母とカビ: ≤100 CFU/g 病原体: 存在しない |
| アレルゲンに関する情報 | 豆類を含む. グルテン,乳製品,GMOを含まない. |
| 認証 | コッシャー,ハラル,非遺伝子組み換え,GRAS,FDA 21 CFR 170 |
| 申請 | 肉類類,乳製品代替品,タンパク質バー,ベーキング製品,乳幼児配方食,スポーツ栄養,スープ/ソース |
