|
| نام تجاری: | RENZE |
| شماره مدل: | امولسیفرها ، تقویت کننده های تغذیه ای |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | USD8.5-17.5/kilograms |
| شرایط پرداخت: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T |
| توانایی عرضه: | 9999tons |
تقویت‌کننده‌های تغذیه، پودر ایزوله پروتئین سویا برای افزودنی‌های غذایی
توضیحات محصول
پروتئین سویا ایزوله
در انواع گسترده‌ای از غذاهای فرآوری شده، از جمله موارد زیر، ظاهر می‌شود:
1. بار پروتئینی
2. پودرهای پروتئینی
3. شیک‌های پروتئینی آماده
4. محصولات گوشتی تقلبی
5. فرمول‌های غذایی نوزادان بر پایه سویا
6. گرانولاهای پر پروتئین
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| نام محصول | پودر ایزوله پروتئین سویا (درجه غذایی) |
| شماره CAS | 9010-10-0 |
| فرمول شیمیایی | مخلوط پروتئینی پیچیده (عمدتاً گلایسینین) |
| ظاهر | پودر ریز و کرم-سفید |
| محتوای پروتئین | ≥90% (بر اساس خشک، N × 6.25) |
| محتوای خاکستر | ≤6% |
| محتوای رطوبت | ≤6% |
| محتوای چربی | ≤1% |
| NSI (شاخص حلالیت نیتروژن) | 80–90% (pH 7.0) |
| pH (محلول 1%) | 6.5–7.5 |
| اندازه ذرات | 95% از الک 100 مش عبور می‌کند |
| محدودیت‌های میکروبی | شمارش کل صفحات: ≤10,000 CFU/g مخمر و کپک: ≤100 CFU/g پاتوژن‌ها: غایب |
| اطلاعات آلرژی‌زا | حاوی سویا؛ عاری از گلوتن، لبنیات، GMO |
| گواهینامه‌ها | کوشر، حلال، غیر GMO، GRAS، FDA 21 CFR 170 |
| کاربردها | آنالوگ‌های گوشت، جایگزین‌های لبنیات، بار پروتئینی، کالاهای پخته شده، فرمول غذایی نوزادان، تغذیه ورزشی، سوپ/سس |
