Ξηρή τροφική πρωτεΐνη σκόνη απομονωμένη υδρολυμένη πρωτεΐνη σόγιας Αλλεργιογόνο φιλικό

Απομονωμένη Πρωτεΐνη Σόγιας Τροφίμων Υψηλής Ποιότητας Renze

Φημισμένη για την κορυφαία καθαρότητα και ευελιξία της, η Απομονωμένη Πρωτεΐνη Σόγιας Renze είναι ένα συστατικό υψηλής ποιότητας, κατάλληλο για τρόφιμα, ιδανικό για την ενίσχυση των διατροφικών προφίλ σε διάφορες εφαρμογές. Με εξαιρετική διαλυτότητα, ουδέτερη γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (πάνω από 90%), είναι ιδανική για μπάρες πρωτεΐνης, εναλλακτικές λύσεις κρέατος, υποκατάστατα γαλακτοκομικών προϊόντων, αρτοσκευάσματα και αθλητική διατροφή. Μη ΓΤΟ και φιλική προς τα αλλεργιογόνα, η πρωτεΐνη σόγιας Renze υποστηρίζει την αποκατάσταση των μυών, τη βελτίωση της υφής και τις συνθέσεις καθαρής ετικέτας. Έχει την εμπιστοσύνη κατασκευαστών παγκοσμίως για τη συνέπεια και την απόδοσή της!

Απομονωμένη Πρωτεΐνη Σόγιας Renze – Τεχνικές & Διατροφικές Παράμετροι

● Τεχνικός δείκτης:

Ακατέργαστη πρωτεΐνη (ξηρή βάση Nx6.250 ≥90%

Υγρασία ≤7.0%

PH 7.0±0.5

Τέφρα ≤6.0%

Λίπος ≤1.0%

Συνολικός αριθμός πλακών ≤20000cfu/gE.Coli(MPN/100g)Αρνητικό

Σαλμονέλα Αρνητικό

Gel≥1800

Απομονωμένη Πρωτεΐνη Σόγιας Renze – Βασικές Εφαρμογές
✅ Εναλλακτικές λύσεις κρέατος φυτικής προέλευσης – Βελτιώνει την υφή, τη δέσμευση και την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη σε μπιφτέκια, λουκάνικα και νουγκέτς.
✅ Ενισχυμένα με πρωτεΐνη τρόφιμα – Ενισχύει τη διατροφή σε ροφήματα, μπάρες, δημητριακά και σνακ.
✅ Εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών προϊόντων – Ενισχύει την κρεμώδη υφή σε vegan γάλα, γιαούρτι και τυρί.
✅ Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική – Αυξάνει την πρωτεΐνη σε ψωμί, κέικ και γλυκά διατηρώντας παράλληλα την υγρασία.
✅ Αθλητική διατροφή – Ιδανική για σκόνες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, έτοιμα προς κατανάλωση ροφήματα και συμπληρώματα αποκατάστασης.
✅ Επεξεργασμένο κρέας & θαλασσινά – Βελτιώνει την κατακράτηση νερού, την τρυφερότητα και την κοπή σε φέτες.
✅ Βρεφική & Κλινική Διατροφή – Εύπεπτη πηγή πρωτεΐνης για εξειδικευμένες δίαιτες.

Πλεονεκτήματα προϊόντος
✔ Υψηλή πρωτεΐνη (≥90%) – Ανώτερο προφίλ αμινοξέων για την αποκατάσταση και την ανάπτυξη των μυών.
✔ Ουδέτερη γεύση & χρώμα – Αναμειγνύεται άψογα χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση.
✔ Εξαιρετική διαλυτότητα & πήξη – Ιδανική για ροφήματα, ζελέ και γαλακτώδη προϊόντα.
✔ Μη ΓΤΟ & Φιλική προς τα αλλεργιογόνα – Χωρίς γλουτένη, λακτόζη ή χοληστερόλη.
✔ Καθαρή ετικέτα – Χωρίς πρόσθετα, τεχνητές γεύσεις ή συντηρητικά.
✔ Ευέλικτη λειτουργικότητα – Λειτουργεί σε θερμή/ψυχρή επεξεργασία, εξώθηση και ψήσιμο.
✔ Παγκόσμιες πιστοποιήσεις – Συμμορφώνεται με τα FSSC 22000, Halal, Kosher και άλλα.

Ερωτήσεις & Απαντήσεις για την Απομονωμένη Πρωτεΐνη Σόγιας Renze
Γενικές πληροφορίες προϊόντος
Ε: Ποια είναι η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη της Απομονωμένης Πρωτεΐνης Σόγιας Renze;
✅ Απάντηση: Η premium πρωτεΐνη σόγιας της Renze περιέχει ≥90% πρωτεΐνη (ξηρή βάση), καθιστώντας την μία από τις καθαρότερες πηγές πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης που διατίθενται.

Ε: Είναι αυτό το προϊόν κατάλληλο για vegan δίαιτες;
✅ Απάντηση: Απολύτως! Είναι 100% φυτικής προέλευσης, μη ΓΤΟ και απαλλαγμένο από συστατικά ζωικής προέλευσης—ιδανικό για vegan και vegetarian συνθέσεις.

Τεχνικά & Λειτουργικά
Ε: Πώς αποδίδει στην επεξεργασία σε υψηλή θερμοκρασία (π.χ., εξώθηση);
✅ Απάντηση: Η πρωτεΐνη της Renze παρουσιάζει εξαιρετική θερμική σταθερότητα (δοκιμασμένη έως και 150°C+), διατηρώντας τη διαλυτότητα και την αντοχή σε πήξη—ιδανική για ανάλογα κρέατος και αρτοσκευάσματα.

Ε: Τι είναι το NSI (Δείκτης Διαλυτότητας Αζώτου);
✅ Απάντηση: Το NSI είναι ≥85% (pH 7.0), εξασφαλίζοντας ανώτερη διαλυτότητα σε ροφήματα ουδέτερου pH και υγρές εφαρμογές.

Εφαρμογές-Ειδικές
Ε: Μπορεί να αντικαταστήσει τα ασπράδια αυγών στο ψήσιμο;
✅ Απάντηση: Ναι! Η υψηλή αντοχή σε πήξη (≥300 g/cm²) μιμείται τη λειτουργικότητα του αυγού, βελτιώνοντας τη δομή σε κέικ, μάφιν και προϊόντα χωρίς γλουτένη.

Ε: Πόση πρωτεΐνη προσθέτει σε μια σύνθεση μπάρας πρωτεΐνης;
✅ Απάντηση: Η τυπική χρήση είναι 10–30%, ενισχύοντας την πρωτεΐνη κατά 9–27g ανά μπάρα 100g, ενώ παράλληλα ενισχύει τη μάσηση και την κατακράτηση υγρασίας.

Βιωσιμότητα & Συμμόρφωση
Ε: Είναι αυτό το προϊόν βιώσιμης προέλευσης;
✅ Απάντηση: Η Renze δίνει προτεραιότητα στη βιώσιμη καλλιέργεια σόγιας με ανιχνεύσιμες αλυσίδες εφοδιασμού, μειώνοντας το αποτύπωμα νερού/CO₂ σε σύγκριση με τις ζωικές πρωτεΐνες.

Ε: Συμμορφώνεται με τους κανονισμούς τροφίμων της ΕΕ/ΗΠΑ;
✅ Απάντηση: Ναι! Πληροί τα πρότυπα FDA, EFSA, FSSC 22000 και ISO 22000, με προαιρετικές πιστοποιήσεις Halal/Kosher.

Παραγγελία & Προσαρμογή
Ε: Μπορώ να ζητήσω ένα προσαρμοσμένο μείγμα πρωτεΐνης ή μέγεθος σωματιδίων;
✅ Απάντηση: Απολύτως! Προσφέρουμε προσαρμοσμένα μεγέθη ματιών (80–100+), γεύσεις ή παραλλαγές ταχείας διάλυσης—επικοινωνήστε με την τεχνική μας ομάδα για προδιαγραφές.

Ε: Ποια είναι η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ);
✅ Απάντηση: Το MOQ ξεκινά από 1 μετρικό τόνο, με ευέλικτη συσκευασία χύμα (σακούλες 25 κιλών ή μορφές που προτιμά ο πελάτης).