Proteína de alimentos secos en polvo proteína de soja aislada hidrolizada proteína de soja alergénica

Proteína de Soja Aislada de Grado Alimenticio de Alta Calidad Renze

Reconocida por su pureza y versatilidad premium, la Proteína de Soja Aislada Renze es un ingrediente de alta calidad, de grado alimenticio, ideal para mejorar los perfiles nutricionales en diversas aplicaciones. Con excelente solubilidad, sabor neutro y alto contenido de proteínas (más del 90%), es perfecta para barras de proteínas, alternativas a la carne, sustitutos lácteos, productos horneados y nutrición deportiva. No transgénica y apta para alérgicos, la proteína de soja de Renze apoya la recuperación muscular, la mejora de la textura y las formulaciones de etiqueta limpia. ¡Confiada por fabricantes de todo el mundo por su consistencia y rendimiento!

Proteína de Soja Aislada Renze – Parámetros Técnicos y Nutricionales

● Indicadores técnicos:

Proteína bruta (base seca) Nx6.250 ≥90%

Humedad ≤7.0%

PH 7.0±0.5

Ceniza ≤6.0%

Grasa ≤1.0%

Recuento total de placa ≤20000ufc/gE.Coli(NMP/100g)Negativo

Salmonella Negativo

Gel≥1800

Proteína de Soja Aislada Renze – Aplicaciones Clave
✅ Alternativas a la Carne a Base de Plantas – Mejora la textura, la unión y el contenido de proteínas en hamburguesas, salchichas y nuggets.
✅ Alimentos Fortificados con Proteínas – Aumenta la nutrición en batidos, barras, cereales y snacks.
✅ Alternativas Lácteas – Mejora la cremosidad en leche vegana, yogur y queso.
✅ Panadería y Confitería – Aumenta la proteína en pan, pasteles y pasteles mientras retiene la humedad.
✅ Nutrición Deportiva – Ideal para polvos de alto contenido proteico, bebidas listas para beber y suplementos de recuperación.
✅ Carne y Mariscos Procesados – Mejora la retención de agua, la ternura y la capacidad de corte.
✅ Nutrición Infantil y Clínica – Fuente de proteína de fácil digestión para dietas especializadas.

Ventajas del Producto
✔ Alto contenido de proteínas (≥90%) – Perfil de aminoácidos superior para la reparación y el crecimiento muscular.
✔ Sabor y color neutros – Se mezcla a la perfección sin alterar el sabor.
✔ Excelente solubilidad y gelificación – Ideal para bebidas, geles y productos emulsionados.
✔ No transgénico y apto para alérgicos – Sin gluten, lactosa ni colesterol.
✔ Etiqueta limpia – Sin aditivos, sabores artificiales ni conservantes.
✔ Funcionalidad versátil – Funciona en procesamiento en caliente/frío, extrusión y horneado.
✔ Certificaciones globales – Cumple con FSSC 22000, Halal, Kosher y más.

Preguntas y Respuestas sobre la Proteína de Soja Aislada Renze
Información general del producto
Pregunta: ¿Cuál es el contenido de proteína de la Proteína de Soja Aislada Renze?
✅ Respuesta: La proteína de soja premium de Renze contiene ≥90% de proteína (base seca), lo que la convierte en una de las fuentes de proteína de origen vegetal más puras disponibles.

Pregunta: ¿Este producto es adecuado para dietas veganas?
✅ Respuesta: ¡Absolutamente! Es 100% a base de plantas, no transgénico y libre de ingredientes derivados de animales, ideal para formulaciones veganas y vegetarianas.

Técnico y Funcional
Pregunta: ¿Cómo funciona en el procesamiento a alta temperatura (por ejemplo, extrusión)?
✅ Respuesta: La proteína de Renze exhibe una excelente estabilidad al calor (probada hasta 150°C+), manteniendo la solubilidad y la fuerza del gel, perfecta para análogos de carne y productos horneados.

Pregunta: ¿Qué es el NSI (Índice de Solubilidad de Nitrógeno)?
✅ Respuesta: El NSI es ≥85% (pH 7.0), lo que garantiza una solubilidad superior en bebidas de pH neutro y aplicaciones líquidas.

Específico de la aplicación
Pregunta: ¿Puede reemplazar las claras de huevo en la repostería?
✅ Respuesta: ¡Sí! Su alta fuerza de gel (≥300 g/cm²) imita la funcionalidad del huevo, mejorando la estructura en pasteles, magdalenas y productos sin gluten.

Pregunta: ¿Cuánta proteína agrega a una formulación de barra de proteínas?
✅ Respuesta: El uso típico es del 10 al 30%, lo que aumenta la proteína en 9 a 27 g por barra de 100 g, al tiempo que mejora la masticabilidad y la retención de humedad.

Sostenibilidad y Cumplimiento
Pregunta: ¿Este producto es de origen sostenible?
✅ Respuesta: Renze prioriza el cultivo sostenible de soja con cadenas de suministro rastreables, lo que reduce la huella de agua/CO₂ en comparación con las proteínas animales.

Pregunta: ¿Cumple con las regulaciones alimentarias de la UE/EE. UU.?
✅ Respuesta: ¡Sí! Cumple con los estándares de la FDA, EFSA, FSSC 22000 e ISO 22000, con certificaciones Halal/Kosher opcionales.

Pedidos y Personalización
Pregunta: ¿Puedo solicitar una mezcla de proteínas o un tamaño de partícula personalizados?
✅ Respuesta: ¡Absolutamente! Ofrecemos tamaños de malla personalizados (80 a 100+), sabores o variantes de disolución rápida; póngase en contacto con nuestro equipo técnico para obtener especificaciones.

Pregunta: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ)?
✅ Respuesta: El MOQ comienza en 1 tonelada métrica, con embalaje a granel flexible (bolsas de 25 kg o formatos preferidos por el cliente).