Gedroogd Voedsel Eiwitpoeder Geïsoleerd Gehydrolyseerd Soja Eiwit Allergenenvriendelijk

Renze Geïsoleerd Soja-eiwitpoeder van Hoge Kwaliteit voor Voedingsmiddelen

Bekend om zijn premium zuiverheid en veelzijdigheid, is Renze Geïsoleerd Soja-eiwitpoeder een hoogwaardig ingrediënt van voedingskwaliteit, ideaal voor het verbeteren van voedingsprofielen in diverse toepassingen. Met uitstekende oplosbaarheid, een neutrale smaak en een hoog eiwitgehalte (meer dan 90%) is het perfect voor eiwitrepen, vleesvervangers, zuivelvervangers, bakkerijproducten en sportvoeding. Non-GMO en allergeenvriendelijk, Renze's soja-eiwit ondersteunt spierherstel, textuurverbetering en clean-label formuleringen. Vertrouwd door fabrikanten wereldwijd voor consistentie en prestaties!

Renze Geïsoleerd Soja-eiwitpoeder – Technische & Voedingsparameters

● Technische index:

Ruw eiwit (droge basis) Nx6.250 ≥90%

Vocht ≤7.0%

PH 7.0±0.5

As ≤6.0%

Vet ≤1.0%

Totaal kiemgetal ≤20000 kve/gE.Coli(MPN/100g)Negatief

Salmonella Negatief

Gel ≥1800

Renze Geïsoleerd Soja-eiwitpoeder – Belangrijkste Toepassingen
✅ Plantaardige Vleesvervangers – Verbetert textuur, binding en eiwitgehalte in burgers, worsten en nuggets.
✅ Eiwitverrijkte Voedingsmiddelen – Verhoogt de voedingswaarde in shakes, repen, ontbijtgranen en snacks.
✅ Zuivelvervangers – Verbetert de romigheid in veganistische melk, yoghurt en kaas.
✅ Bakkerij & Banketbakkerij – Verhoogt het eiwitgehalte in brood, cakes en gebak, met behoud van vocht.
✅ Sportvoeding – Ideaal voor eiwitpoeders, kant-en-klare dranken en herstel supplementen.
✅ Bewerkt Vlees & Vis – Verbetert waterretentie, malsheid en snijbaarheid.
✅ Zuigelingen- & Klinische Voeding – Gemakkelijk verteerbare eiwitbron voor speciale diëten.

Productvoordelen
✔ Hoog Eiwitgehalte (≥90%) – Superieur aminozuurprofiel voor spierherstel en -groei.
✔ Neutrale Smaak & Kleur – Blendt naadloos zonder de smaak te veranderen.
✔ Uitstekende Oplosbaarheid & Gelvorming – Ideaal voor dranken, gels en geëmulgeerde producten.
✔ Non-GMO & Allergeenvriendelijk – Geen gluten, lactose of cholesterol.
✔ Clean Label – Geen toevoegingen, kunstmatige smaakstoffen of conserveringsmiddelen.
✔ Veelzijdige Functionaliteit – Werkt in hete/koude verwerking, extrusie en bakken.
✔ Wereldwijde Certificeringen – Voldoet aan FSSC 22000, Halal, Kosher en meer.

V&A voor Renze Geïsoleerd Soja-eiwitpoeder
Algemene Productinfo
Q: Wat is het eiwitgehalte van Renze Geïsoleerd Soja-eiwit?
✅ Antwoord: Renze's premium soja-eiwit bevat ≥90% eiwit (droge basis), waardoor het een van de puurste plantaardige eiwitbronnen is die er zijn.

Q: Is dit product geschikt voor veganistische diëten?
✅ Antwoord: Absoluut! Het is 100% plantaardig, non-GMO en vrij van ingrediënten van dierlijke oorsprong – ideaal voor veganistische en vegetarische formuleringen.

Technisch & Functioneel
Q: Hoe presteert het bij verwerking op hoge temperatuur (bijv. extrusie)?
✅ Antwoord: Renze's eiwit vertoont uitstekende hittebestendigheid (getest tot 150°C+), met behoud van oplosbaarheid en gelsterkte – perfect voor vleesanalogen en bakkerijproducten.

Q: Wat is de NSI (Stikstofoplosbaarheidsindex)?
✅ Antwoord: NSI is ≥85% (pH 7.0), wat zorgt voor een superieure oplosbaarheid in dranken met een neutrale pH en vloeibare toepassingen.

Toepassingsspecifiek
Q: Kan het eiwitten vervangen in bakken?
✅ Antwoord: Ja! De hoge gelsterkte (≥300 g/cm²) bootst de functionaliteit van eiwitten na, waardoor de structuur in cakes, muffins en glutenvrije producten wordt verbeterd.

Q: Hoeveel eiwit voegt het toe aan een eiwitreepformule?
✅ Antwoord: Typisch gebruik is 10–30%, waardoor het eiwit met 9–27g per 100g reep wordt verhoogd, terwijl de kauwbaarheid en vochtretentie worden verbeterd.

Duurzaamheid & Naleving
Q: Wordt dit product duurzaam geproduceerd?
✅ Antwoord: Renze geeft prioriteit aan duurzame sojateelt met traceerbare toeleveringsketens, waardoor de water/CO₂-voetafdruk wordt verminderd in vergelijking met dierlijke eiwitten.

Q: Voldoet het aan de voedselvoorschriften van de EU/VS?
✅ Antwoord: Ja! Het voldoet aan de normen van de FDA, EFSA, FSSC 22000 en ISO 22000, met optionele Halal/Kosher certificeringen.

Bestellen & Maatwerk
Q: Kan ik een aangepaste eiwitblend of deeltjesgrootte aanvragen?
✅ Antwoord: Absoluut! We bieden op maat gemaakte maaswijdtes (80–100+), smaken of snel oplossende varianten – neem contact op met ons technische team voor specificaties.

Q: Wat is de minimale bestelhoeveelheid (MOQ)?
✅ Antwoord: MOQ begint bij 1 metrische ton, met flexibele bulkverpakkingen (zakken van 25 kg of door de klant gewenste formaten).