제품 세부 정보

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제약 등급 E577 글루콘산칼륨 염 분말 GRAS 승인

브랜드 이름:	Renze
모델 번호:	칼륨 글루코나트
MOQ:	100 킬로그램
가격:	USD 2-3/KG
지불 조건:	L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
공급 능력:	100TONS/월

상세 정보

제품 설명

상세 정보

원래 장소:

중국

인증:

ISO

스토리지 유형:

시원하고 건조한 장소

사양:

25kgs/가방

저장 수명:

24 개월

색상:

하얀색

형태:

가루

견본:

사용 가능

포장 세부 사항:

25kg/백

공급 능력:

100TONS/월

강조하다:

GRAS 승인 글루콘산염

E577 글루콘산염

E577 글루콘산칼륨 분말

제품 설명

식품 등급 글루콘산칼륨(식품 산업용)

1. 설명

Renze 글루콘산칼륨은 현대 식품 및 음료 응용 분야를 위해 설계된 제약 등급 미네랄 보충제입니다. 이 고순도(≥99.0%) 유기 칼륨 화합물은 뛰어난 용해도(25°C에서 65g/100mL)와 중성적인 맛 프로파일의 독특한 조합을 통해 우수한 생체 이용률과 제형 유연성을 제공합니다.

기술적 우수성:
✓ 최적의 미네랄 공급 – 95% 이상의 흡수 효율을 가진 16.7%의 원소 칼륨 함량
✓ 공정 안정성 – 열처리(최대 160°C) 및 pH 범위(2.5-9.0)에서 무결성 유지
✓ 감각 중립 – 무기 칼륨 염과 관련된 금속성 뒷맛 제거
✓ 규정 준수 – GRAS 승인(21 CFR 184.1620) 및 EU 승인(E577)

2. 기술 사양

매개변수	사양	시험 방법
화학명	글루콘산칼륨	-
CAS 번호	299-27-4	-
분자식	C₆H₁₁KO₇	-
외관	백색 결정성 분말	시각
순도	≥99.0%	USP<31>
칼륨 함량	16.5-17.0%(K)	ICP-OES
수분 함량	≤0.5%	Karl Fischer
pH (10% 용액)	6.5-8.5	전위차법
입자 크기	80 메쉬 통과 100% (≤180μm)	레이저 회절
벌크 밀도	0.7-0.9 g/cm³	ISO 60
용해도 (25°C)	물에 ≥650 mg/mL	USP<911>
중금속(Pb)	≤2ppm	ICP-MS

3. 글루콘산칼륨 - 주요 응용 분야

✓ 스포츠 & 전해질 음료
✓ 수분 공급 제형
✓ 에너지 젤/바
✓ 저나트륨 조미료
✓ 통조림 채소
✓ 경장 영양 제형
✓ 경구 수분 보충 용액
✓ 강화 제빵
✓ 식물성 유제품
✓ 정제 제형

제약 등급 E577 글루콘산칼륨 염 분말 GRAS 승인 0

✓ "스포츠 음료에 대한 최적의 칼륨 복용량은 염화물 염과 비교하여 얼마입니까?"
→ 성능 제형:
• 300-500mg/1회 제공량 글루콘산칼륨(vs 200-400mg KCl)
• 운동 후 흡수율 25-30% 향상
• ≤1.2% 농도에서 뒷맛 없음
• 시너지 비율: 최적의 수분 공급을 위해 구연산나트륨과 3:2

✓ "지구력 운동선수의 경련을 예방할 수 있습니까?"
→ 임상 증거는 다음과 같습니다:
✓ 800mg/8시간에서 운동 관련 경련 78% 감소
✓ 150% 나트륨 등가물과 결합할 때 가장 효과적입니다.
✓ 액체 형태는 분말보다 40% 더 빨리 흡수됩니다.
저나트륨 제품 개발

✓ "맛을 희생하지 않고 염화나트륨을 어떻게 대체할 수 있습니까?"
→ 단계별 대체:
글루콘산칼륨으로 30% 직접 1:1 대체
0.01% 감칠맛 부스터(효모 추출물/트레할로스) 추가
맛을 가리기 위해 산도를 pH 5.8-6.2로 조정
최종 비율: 70% NaCl + 30% 글루콘산칼륨

태그:

음식 감미료

식품 향료 요원

코코아 성분

식품 단백질 분말

식품 증점제 요원

식품 방부제

음식 산화 방지제

식품 산성제

글루코나트 소금

식품 유화제

포스파트 보존제

식품 아미노산

식품 영양 보충제

비타민 원료

카로티노이드 분말

식품 효소 분말

탈수 야채 과일

식물지는 원료를 추출합니다