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| 브랜드 이름: | RENZE |
| 모델 번호: | 방부제 |
| MOQ: | 1000 킬로그램 |
| 가격: | USD1-6/kilograms |
| 지불 조건: | l/c, d/a, d/p, t/t |
| 공급 능력: | 9999tons |
두부 젤리 글루코노 델타 락톤 gdl 음식 첨가제에 대한 방부제
제품 설명
GDL은 두부, 치즈, 요거트, 주스, 패스트리, 통조림 등에 사용할 수 있습니다.
| 재산 | 사양 |
|---|---|
| 화학적 이름 | 글루코노 델타-락톤 (GDL) |
| 화학식 | c ₆h₆o₆ |
| CAS 번호 | 90-80-2 |
| 분자량 | 178.14 g/mol |
| 모습 | 백색 결정 분말 |
| 청정 | ≥99% (식품 등급) |
| pH (1% 용액) | ~ 3.5 (가수 분해 후 약산) |
| 용해도 | 물에 자유롭게 용해; 에탄올에 부분적으로 용해됩니다 |
| 녹는 점 | 150–153 ° C (분해) |
| 중금속 | ≤10 ppm (FDA/EC 표준에 따라) |
| 미생물 한계 | 총 플레이트 수 ≤1000 cfu/g; 병원체 결석 |
| 저장 조건 | 시원하고 건조한 장소 (<25 ° C); 수분을 피하십시오 |
| 저장 수명 | 24 개월 (원래 밀봉 된 포장) |
| 인증 | 코셔, 할랄, 비 GMO, 그라, FDA 21 CFR 184 |
| 응용 프로그램 | 두부/젤리 응고제, 유제품 대안, 육류 보존, 베이커리 누룩, pH 조절기, 식물성 식품 |
응용 프로그램 :
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제품 이름 |
글루코노 델타-락톤 분말 |
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모습 |
흰색 가루 |
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복용량 형태 |
분말, 캡슐, 정제 |
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저장 |
단단히 밀봉 된 용기 또는 실린더에 시원하고 건조하고 어두운 위치를 유지하십시오. |
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저장 수명 |
24 개월 |
