|
| Ονομασία μάρκας: | RENZE |
| Αριθμός μοντέλου: | Συντηρητικά |
| MOQ: | 1000 κιλά |
| τιμή: | USD1-6/kilograms |
| Όροι πληρωμής: | L/c, d/a, d/p, t/t |
| Ικανότητα προμήθειας: | 9999, |
Συντηρητικά για Τόφου, Ζελέ, Γλυκονο-Δέλτα-Λακτόνη GDL, Πρόσθετα Τροφίμων
Περιγραφή Προϊόντος
Η GDL μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τόφου, τυρί, γιαούρτι, χυμό, αρτοσκευάσματα, κονσέρβες κ.λπ.
| Ιδιότητα | Προδιαγραφή |
|---|---|
| Χημική Ονομασία | Γλυκονο-Δέλτα-Λακτόνη (GDL) |
| Χημικός Τύπος | C₆H₁₀O₆ |
| Αριθμός CAS | 90-80-2 |
| Μοριακό Βάρος | 178.14 g/mol |
| Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
| Καθαρότητα | ≥99% (Τροφίμων) |
| pH (1% Διάλυμα) | ~3.5 (ασθενές οξύ μετά την υδρόλυση) |
| Διαλυτότητα | Ελεύθερα διαλυτό στο νερό, μερικώς διαλυτό στην αιθανόλη |
| Σημείο τήξης | 150–153°C (αποσυντίθεται) |
| Βαρέα Μέταλλα | ≤10 ppm (Σύμφωνα με τα πρότυπα FDA/EC) |
| Μικροβιακά Όρια | Συνολικός αριθμός πλακών ≤1000 CFU/g; απουσία παθογόνων |
| Συνθήκες Αποθήκευσης | Δροσερό, ξηρό μέρος (<25°C); αποφύγετε την υγρασία |
| Διάρκεια Ζωής | 24 μήνες (στην αρχική σφραγισμένη συσκευασία) |
| Πιστοποιήσεις | Kosher, Halal, Non-GMO, GRAS, FDA 21 CFR 184 |
| Εφαρμογές | Πήξη τόφου/ζελέ, εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών προϊόντων, συντήρηση κρέατος, διόγκωση αρτοποιίας, ρυθμιστής pH, φυτικά τρόφιμα |
Εφαρμογές:
|
Όνομα Προϊόντος |
Σκόνη γλυκονο-δέλτα-λακτόνης |
|
Εμφάνιση |
Λευκή σκόνη |
|
Μορφή Δοσολογίας |
Σκόνη, Κάψουλες, Δισκία |
|
Αποθήκευση |
Διατηρείτε σε δροσερό, ξηρό, σκοτεινό μέρος σε καλά σφραγισμένο δοχείο ή κύλινδρο. |
|
Διάρκεια Ζωής |
24 Μήνες |
