|
| Marka Adı: | RENZE |
| Model numarası: | koruyucular |
| Adedi: | 1000 kilogram |
| Fiyat: | USD1-6/kilograms |
| Ödeme şartları: | L/C, D/A, D/P, T/T |
| Tedarik Yeteneği: | 9999ton |
Tofu Jelly Glucono Delta Lakton GDL gıda katkı maddeleri için koruyucular
Ürün Tanımı
GDL tofu, peynir, yoğurt, meyve suyu, pasta, konserve ürünler vb.
| Mülkiyet | Spesifikasyon |
|---|---|
| Kimyasal Adı | Glucono Delta-Lakton (GDL) |
| Kimyasal formül | C6H10O6 |
| CAS numarası. | 90-80-2 |
| Moleküler ağırlık | 178.14 g/mol |
| Görünüşü | Beyaz kristal tozu |
| Saflık | ≥99% (Gıda sınıfı) |
| pH (% 1 çözeltisi) | ~3.5 (hidrolizden sonra zayıf asit) |
| Çözünürlük | Suda kolayca çözünür; etanolde kısmen çözünür |
| Erime Noktası | 150°C-153°C (bozulur) |
| Ağır Metaller | ≤ 10 ppm (FDA/EC standartlarına göre) |
| Mikrobiyal Sınırlar | Toplam plaka sayısı ≤1000 CFU/g; patojenler yok |
| Depolama Şartları | Soğuk ve kuru bir yer (<25°C); nemden kaçının |
| Kalıcılık süresi | 24 ay (Orijinal mühürlü ambalajda) |
| Sertifikalar | Kaşer, Halal, GMO'dan Yoksun, GRAS, FDA 21 CFR 184 |
| Başvurular | Tofu / jöle pıhtılaştırıcı, süt alternatifleri, et koruma, fırın mayası, pH düzenleyicisi, bitkisel gıdalar |
Uygulamalar:
|
Ürün Adı |
Glukono delta-lakton tozu |
|
Görünüşü |
Beyaz Toz |
|
Dozaj Formu |
Toz, kapsüller, tabletler |
|
Depolama |
Sıcak, kuru ve karanlık bir yerde sıkı bir şekilde kapatılmış bir kap veya silindirde saklayın. |
|
Kalıcılık süresi |
24 Aylık |
