Chi tiết sản phẩm

Nhà các sản phẩm

Tiêu chuẩn thuốc E577 Kali Gluconate Salt Powder GRAS được xác nhận

Name: Tiêu chuẩn thuốc E577 Kali Gluconate Salt Powder GRAS được xác nhận
Brand: Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
SKU: Kali Gluconat
Price: 2.00 USD
Availability: InStock

Tên thương hiệu:	Renze
Số mô hình:	Kali Gluconat
MOQ:	100 kg
Giá cả:	USD 2-3/KG
Điều khoản thanh toán:	L/C, D/A, D/P, T/T, Liên minh phương Tây, Moneygram
Khả năng cung cấp:	100 tấn / tháng

Thông tin chi tiết

Mô tả sản phẩm

Thông tin chi tiết

Nguồn gốc:

Trung Quốc

Chứng nhận:

ISO

Loại lưu trữ:

Nơi mát mẻ và khô

Đặc điểm kỹ thuật:

25kg/túi

Hạn sử dụng:

24 tháng

Màu sắc:

Trắng

Hình thức:

Bột

Vật mẫu:

Có sẵn

chi tiết đóng gói:

25kg/túi

Khả năng cung cấp:

100 tấn / tháng

Làm nổi bật:

Muối Gluconate được xác nhận GRAS

E577 Muối Gluconate

E577 bột kali gluconate

Mô tả sản phẩm

Kali Gluconate Cấp Thực Phẩm Dành Cho Ngành Công Nghiệp Thực Phẩm

1. Mô tả

Kali Gluconate Renze đại diện cho việc bổ sung khoáng chất cấp dược phẩm được thiết kế cho các ứng dụng thực phẩm và đồ uống hiện đại. Hợp chất kali hữu cơ có độ tinh khiết cao này (≥99,0%) mang lại khả năng sinh khả dụng vượt trội và tính linh hoạt trong công thức thông qua sự kết hợp độc đáo của độ hòa tan đặc biệt (65g/100mL ở 25°C) và hương vị trung tính.

Tính ưu việt về kỹ thuật:
✔ Cung cấp khoáng chất tối ưu – Hàm lượng kali nguyên tố 16,7% với hiệu quả hấp thụ trên 95%
✔ Ổn định quy trình – Duy trì tính toàn vẹn trong quá trình xử lý nhiệt (lên đến 160°C) và phạm vi pH (2,5-9,0)
✔ Trung tính về cảm quan – Loại bỏ vị kim loại liên quan đến muối kali vô cơ
✔ Tuân thủ quy định – Được GRAS khẳng định (21 CFR 184.1620) và được EU phê duyệt (E577)

2. Thông số kỹ thuật

Thông số	Thông số kỹ thuật	Phương pháp kiểm tra
Tên hóa học	Kali gluconate	-
Số CAS	299-27-4	-
Công thức phân tử	C₆H₁₁KO₇	-
Ngoại hình	Bột tinh thể màu trắng	Trực quan
Độ tinh khiết	≥99,0%	USP <31>
Hàm lượng kali	16,5-17,0% (tính theo K)	ICP-OES
Hàm lượng ẩm	≤0,5%	Karl Fischer
pH (dung dịch 10%)	6,5-8,5	Đo điện thế
Kích thước hạt	100% qua lưới 80 mesh (≤180μm)	Nhiễu xạ laser
Khối lượng riêng	0,7-0,9 g/cm³	ISO 60
Độ hòa tan (25°C)	≥650 mg/mL trong nước	USP <911>
Kim loại nặng (Pb)	≤2 ppm	ICP-MS

3. Kali Gluconate - Các ứng dụng chính

✅Đồ uống thể thao & điện giải
✅ Công thức hydrat hóa
✅ Gel/thanh năng lượng
✅ Gia vị ít natri
✅ Rau đóng hộp
✅ Công thức dinh dưỡng qua đường ruột
✅ Dung dịch bù nước đường uống
✅ Bánh nướng tăng cường
✅ Sữa từ thực vật
✅ Công thức viên nén

Tiêu chuẩn thuốc E577 Kali Gluconate Salt Powder GRAS được xác nhận 0

❓ "Liều lượng kali tối ưu cho đồ uống thể thao so với muối clorua là bao nhiêu?"
→ Công thức hiệu suất:
• 300-500mg/khẩu phần kali gluconate (so với 200-400mg KCl)
• Hấp thụ tốt hơn 25-30% sau khi tập thể dục
• Không có hậu vị ở nồng độ ≤1,2%
• Tỷ lệ hiệp đồng: 3:2 với natri citrat để hydrat hóa tối ưu

❓ "Nó có thể ngăn ngừa chuột rút ở các vận động viên sức bền không?"
→ Bằng chứng lâm sàng cho thấy:
✔ Giảm 78% chuột rút liên quan đến tập thể dục ở mức 800mg/8h
✔ Hoạt động tốt nhất khi kết hợp với 150% tương đương natri
✔ Dạng lỏng hấp thụ nhanh hơn 40% so với dạng bột
Phát triển sản phẩm ít natri

❓ "Làm thế nào để thay thế natri clorua mà không làm mất hương vị?"
→ Thay thế từng bước:
Thay thế trực tiếp 30% với kali gluconate theo tỷ lệ 1:1
Thêm 0,01% chất tăng cường vị umami (chiết xuất nấm men/trehalose)
Điều chỉnh độ chua đến pH 5,8-6,2 để che giấu hương vị
Tỷ lệ cuối cùng: 70% NaCl + 30% kali gluconate

Tags:

Thức ăn ngọt

Đại lý hương vị thực phẩm

Thành phần ca cao

Bột protein thực phẩm

Chất làm đặc thức ăn

Bột bảo quản thực phẩm

Chất chống oxy hóa thực phẩm

Các chất axit hóa thực phẩm

Muối Gluconate

chất nhũ hóa thực phẩm

Chất bảo quản phosphate

Các axit amin thực phẩm

Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng

Nguyên liệu vitamin

Bột carotenoid

Bột enzyme thực phẩm

Rau củ khô nước Trái cây

Nguyên liệu chiết xuất thảo dược