|
| نام تجاری: | RENZE |
| شماره مدل: | maltodextrin de15-20 |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | USD 0.58-0.65/kg |
| شرایط پرداخت: | , L/C, D/A, D/P, Western Union, T/T, MoneyGram |
| توانایی عرضه: | 1000 تن در ماه |
مالتودکسترین DE 15-20 رنزه یک پلیمر کربوهیدرات با کیفیت بالا است که از نشاسته غیر GMO مشتق شده است و به طور ویژه برای کاربردهای غذایی و آشامیدنی طراحی شده است. با شیرینی ملایم، حلالیت عالی و خواص اتصال برتر، به عنوان یک اصلاح کننده بافت، عامل حجیم کننده و حامل طعم ایده آل در صنایع مختلف عمل می کند.
مزایای کلیدی:
✔ شیرینی کم (DE 15-20) – تعادل کاهش قند بدون غلبه بر طعم ها
✔ حلالیت و پایداری بالا – فوراً در مایعات گرم/سرد حل می شود و از تجمع جلوگیری می کند
✔ خواص تقلید چربی – حس دهانی را در محصولات کم چرب و بدون قند افزایش می دهد
✔ طعم خنثی – با پروفایل های طعم اصلی تداخل ندارد
✔ قوام خشک شده با اسپری – اختلاط یکنواخت را در مخلوط های خشک تضمین می کند
| پارامتر | محدوده مشخصات | روش تست |
|---|---|---|
| نوع محصول | مالتودکسترین خشک شده با اسپری | - |
| مقدار DE | 15.0-20.0 | ISO 5377 |
| ظاهر | پودر آزاد جریان سفید تا مایل به سفید | بصری |
| حلالیت | ≥99% در آب (20 درجه سانتیگراد) | GB/T 20885 |
| چگالی فله | 0.45-0.55 گرم بر سانتی متر مکعب | ISO 697 |
| رطوبت | ≤6.0% | ISO 1666 |
| pH (محلول 10%) | 4.5-6.5 | ISO 976 |
| خاکستر سولفاته | ≤0.5% | ISO 5809 |
| توزیع اندازه ذرات | 90% <150μm | پراش لیزری |
| ویسکوزیته (30% محلول، 20 درجه سانتیگراد) | 50-100 سانتی پویز | ویسکومتر Brookfield LV |
| شیرینی نسبت به ساکارز | 10-15% | ارزیابی حسی |
| ارزش کالری | 3.8 کیلو کالری در گرم | کالریمتری بمب |
3.برنامه های کاربردی:
نوشیدنی ها: بدن و پراکندگی را در نوشیدنی های فوری، شیک های پروتئینی و طعم های پودری بهبود می بخشد
شیرینی ها: تبلور را در صمغ ها، آب نبات های سفت و شکلات کنترل می کند
لبنیات و دسرها: بافت بستنی، ماست و پودینگ را تثبیت می کند
خوش طعم و سس ها: به عنوان یک عامل غلیظ کننده در سوپ ها، سس ها و مخلوط های چاشنی عمل می کند
تغذیه ورزشی: انتشار سریع انرژی را در ژل ها و فرمول های ریکاوری فراهم می کند
Q1.مزیت اصلی استفاده از مالتودکسترین DE 15-20 در مقایسه با نسخه های DE بالاتر چیست؟"
A1.DE 15-20 ما ارائه می دهد:
✔ شیرینی کمتر (10-15٪ ساکارز) برای پروفایل های طعم خنثی
✔ ویسکوزیته بالاتر برای ساخت بافت بهتر
✔ پایداری حرارتی بهبود یافته در غذاهای فرآوری شده
Q2.این مالتودکسترین در مقایسه با شکر معمولی در کاربردها چگونه است؟"
A2.برخلاف ساکارز، این موارد را فراهم می کند:
✔ کاهش اثر شیرینی
✔ پایداری بهتر انجماد-ذوب
✔ خواص اتصال برتر
✔ بدون مشکلات تبلور
Q4. سطح استفاده ایده آل در شیک های پروتئینی چقدر است؟"
A4.توصیه شده:
• 3-8٪ برای بهبود بافت
• 5-10٪ برای بارگیری کربوهیدرات
• همیشه با مواد خشک از قبل مخلوط کنید
4. خدمات ما
1. بیش از 15 سال است که صادر می شود
2. دارای کارمندان حرفه ای و مدیریت کارآمد
3. حمل و نقل سریع
4. مقدار کم استقبال می شود.
5. دارای گواهی کوشر حلال، haccp
6. بهترین و حرفه ای ترین خدمات.
7. بهترین قیمت و کیفیت
5. سوالات متداول
س1: آیا می توانم یک سفارش نمونه برای آزمایش داشته باشم؟
پاسخ: نمونه به 3-7 روز نیاز دارد، معمولاً توسط DHL، UPS، نمونه های کوچک می توانند رایگان باشند.
س2: زمان تحویل کالاها چطور است؟
پاسخ: معمولاً تولید انبوه به 20-40 روز از طریق دریا نیاز دارد.
س3: آیا شما MOQ برای محصولات دارید؟
پاسخ: در Alibaba، 500 کیلوگرم تا 1 تن موجود است.
س4: آیا چاپ لوگوی من روی بسته بندی اشکالی ندارد؟
پاسخ: بله، لطفاً طرح بسته بندی را قبل از تولید انبوه تأیید کنید.
س5: آیا گارانتی برای محصولات ارائه می دهید؟
بله، ما 1-2 سال گارانتی برای محصولات خود ارائه می دهیم و همچنین پشتیبانی فنی را در فرآوری محصولات شکلات و کاکائو ارائه می دهیم.
