|
| Tên thương hiệu: | RENZE |
| Số mô hình: | Maltodextrin DE15-20 |
| MOQ: | 1000kg |
| Giá cả: | USD 0.58-0.65/kg |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, D/A, D/P, Western Union, T/T, MoneyGram |
| Khả năng cung cấp: | 1000 tấn/tháng |
Renze Maltodextrin DE 15-20 là một polyme carbohydrate chất lượng cao có nguồn gốc từ tinh bột không biến đổi gen, được thiết kế đặc biệt cho các ứng dụng thực phẩm và đồ uống. Với vị ngọt nhẹ, độ hòa tan tuyệt vời và các đặc tính liên kết vượt trội, nó đóng vai trò là một chất điều chỉnh kết cấu, chất độn và chất mang hương vị lý tưởng trong nhiều ngành công nghiệp.
Lợi ích chính:
✔ Độ ngọt thấp (DE 15-20) – Cân bằng việc giảm lượng đường mà không lấn át hương vị
✔ Độ hòa tan và ổn định cao – Hòa tan ngay lập tức trong chất lỏng nóng/lạnh, ngăn ngừa vón cục
✔ Đặc tính bắt chước chất béo – Tăng cường cảm giác ngon miệng trong các sản phẩm ít béo và không đường
✔ Hương vị trung tính – Không can thiệp vào hồ sơ hương vị ban đầu
✔ Nhất quán dạng xịt khô – Đảm bảo trộn đều trong hỗn hợp khô
| Thông số | Phạm vi thông số kỹ thuật | Phương pháp kiểm tra |
|---|---|---|
| Loại sản phẩm | Maltodextrin dạng xịt khô | - |
| Giá trị DE | 15.0-20.0 | ISO 5377 |
| Ngoại hình | Dạng bột màu trắng đến trắng ngà, chảy tự do | Trực quan |
| Độ hòa tan | ≥99% trong nước (20°C) | GB/T 20885 |
| Khối lượng riêng | 0.45-0.55 g/cm³ | ISO 697 |
| Độ ẩm | ≤6.0% | ISO 1666 |
| pH (dung dịch 10%) | 4.5-6.5 | ISO 976 |
| Tro sunfat | ≤0.5% | ISO 5809 |
| Phân bố kích thước hạt | 90% <150μm | Khuyếch tán laser |
| Độ nhớt (dung dịch 30%, 20°C) | 50-100 cP | Máy đo độ nhớt Brookfield LV |
| Độ ngọt so với Sucrose | 10-15% | Đánh giá cảm quan |
| Giá trị calo | 3.8 kcal/g | Đo nhiệt lượng bom |
3.Ứng dụng:
Đồ uống: Cải thiện độ đặc và khả năng phân tán trong đồ uống pha sẵn, bột protein và hương liệu dạng bột
Bánh kẹo: Kiểm soát quá trình kết tinh trong kẹo dẻo, kẹo cứng và sô cô la
Sản phẩm từ sữa và món tráng miệng: Ổn định kết cấu kem, sữa chua và bánh pudding
Món mặn và nước sốt: Hoạt động như một chất làm đặc trong súp, nước xốt và hỗn hợp gia vị
Dinh dưỡng thể thao: Cung cấp năng lượng nhanh chóng trong gel và công thức phục hồi
Q1.Ưu điểm chính của việc sử dụng maltodextrin DE 15-20 so với các phiên bản DE cao hơn là gì?
A1.DE 15-20 của chúng tôi cung cấp:
✔ Độ ngọt thấp hơn (10-15% sucrose) cho hồ sơ hương vị trung tính
✔ Độ nhớt cao hơn để xây dựng kết cấu tốt hơn
✔ Cải thiện độ ổn định nhiệt trong thực phẩm đã qua chế biến
Q2.Maltodextrin này so với đường thông thường trong các ứng dụng như thế nào?
A2.Không giống như sucrose, nó cung cấp:
✔ Giảm tác động ngọt
✔ Ổn định đông-rã đông tốt hơn
✔ Đặc tính liên kết vượt trội
✔ Không có vấn đề về kết tinh
Q4.Mức sử dụng lý tưởng trong bột protein là bao nhiêu?
A4.Đề xuất:
• 3-8% để cải thiện kết cấu
• 5-10% để nạp carbohydrate
• Luôn trộn trước với các thành phần khô
4. Dịch vụ của chúng tôi
1. Đã xuất khẩu trong hơn 15 năm
2. Có nhân viên chuyên nghiệp và quản lý hiệu quả
3. Giao hàng nhanh chóng
4. Số lượng nhỏ được hoan nghênh.
5. Đã thông qua kosher halal, haccp
6. Các dịch vụ tốt nhất và chuyên nghiệp.
7. Giá cả và chất lượng tốt nhất
5. Câu hỏi thường gặp
Q1: Tôi có thể có một đơn đặt hàng mẫu để thử nghiệm không?
A: Mẫu cần 3-7 ngày, thường là bằng DHL, UPS, các mẫu nhỏ có thể miễn phí.
Q2: Thời gian giao hàng của Goodes thì sao?
A: Thông thường sản xuất hàng loạt cần 20-40 ngày bằng đường biển.
Q3: Bạn có bất kỳ MOQ nào cho các sản phẩm không?
A: Trong Alibaba, 500kg-1ton là có sẵn.
Q4: Có được in logo của tôi trên bao bì không?
A: có, vui lòng xác nhận thiết kế bao bì trước khi sản xuất hàng loạt.
Q5: Bạn có cung cấp Bảo hành cho các sản phẩm không?
Có, chúng tôi cung cấp bảo hành 1-2 năm cho các sản phẩm của mình và cũng cung cấp hỗ trợ kỹ thuật trong quá trình chế biến các sản phẩm sô cô la và ca cao.
