รายละเอียดสินค้า

Created with Pixso. บ้าน Created with Pixso. ผลิตภัณฑ์ Created with Pixso.
สารอนุรักษ์ฟอสเฟต
Created with Pixso.

STPP โซเดียมทริโพลีฟอสฟาตประเภทอาหารสําหรับการแปรรูปเบสกิต ด้วยการเสริมความแข็งแรงของหมัก การเก็บความชื้นและการปรับปรุงเนื้อเยื่อ

STPP โซเดียมทริโพลีฟอสฟาตประเภทอาหารสําหรับการแปรรูปเบสกิต ด้วยการเสริมความแข็งแรงของหมัก การเก็บความชื้นและการปรับปรุงเนื้อเยื่อ

ชื่อแบรนด์: Renze
หมายเลขรุ่น: STPP
ขั้นต่ำ: 100kgs
ราคา: USD 3-5/KG
เงื่อนไขการชำระเงิน: , D/A, L/C, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
ความสามารถในการจัดหา: 100 ตัน/เดือน
ข้อมูลรายละเอียด
สถานที่กำเนิด:
จีน
ได้รับการรับรอง:
ISO
สี:
สีขาว
รายละเอียดการบรรจุ:
25 กก./กระเป๋า
สามารถในการผลิต:
100 ตัน/เดือน
เน้น:

วัสดุแพร่ปรอสฟาต

,

บิสกิต โฟสฟาต ป้องกัน

,

สตปป โซเดียม วัตถุดิบ

คําอธิบายสินค้า
สารเสริม STPP โซเดียม ทริโพลีฟอสเฟต สําหรับการแปรรูปเบสกิต
ภาพรวมสินค้า

Renze Sodium Tripolyphosphate เป็นสารเสริมฟอสเฟตความบริสุทธิ์สูง ที่ถูกออกแบบมาโดยเฉพาะสําหรับการผลิตเบสกิต มีสารประกอบกิจกรรม ≥ 94% และการปรับปรุงการปลูกมันทําให้อัดอัดอัดอัดอัดอัดได้ดีขึ้น, การเสริมผิวและการขยายอายุการใช้งานของอาหารเบ้กพรีเมียม

ประโยชน์ สําคัญ
  • การ เสริม ค้อน น้ํา - ปรับปรุงความสามารถในการแปรรูปขึ้น 30-40%
  • การเก็บความชื้น - ลดการหยุดยั้งเพื่อความสดชื่นนานขึ้น
  • การปรับปรุงเนื้อเยื่อ - สร้างเนื้อเยื่อที่เรียบร้อยและสดใส
  • การควบคุม pH - รักษาสภาพอัลเคลอลิที่ดีที่สุด (pH 7.5-8.5)
รายละเอียดเทคนิค
ปริมาตร รายละเอียด วิธีการทดสอบ
ชื่อทางเคมี โซเดียมทริโพลีฟอสเฟต -
หมายเลข CAS 7758-29-4 -
สูตรโมเลกุล Na5P3O10 -
ลักษณะ ขาว ขนาดเม็ดผง ภาพ
ความบริสุทธิ์ ≥94% (เป็น STPP) ทิตริเมตร (ISO 5373)
ปริมาณ P2O5 560.0-58.0% กราฟิเมตร
ปริมาณความชื้น ≤0.5% ISO 4317
pH (สารละลาย 1%) 90.0-10.0 พลังงานประเมินกําลัง
ขนาดของอนุภาค ขนาดเม็ด: 0.2-1.0 มิลลิเมตร
ขาว: 90% < 100μm
การวิเคราะห์กรอง
ความหนาแน่น ขนาดเมล็ด: 0.9-1.1 กรัม/ซม.
ขาว: 0.7-0.9 g/cm3
ISO 697
ความละลาย (25°C) น้ํา 15 g/100 mL ISO 4316
การใช้งานหลัก
  • ครั๊กเกอร์ & วอฟเฟอร์ - เพิ่มความกระชับและการเคลือบ
  • บิสกิ๊กต์สอร์ทบรีด - ปรับปรุงความสมบูรณ์แบบของโครงสร้าง
  • รูปแบบไร้กลูเทน - ค่าตอบแทนการขาดกลูเทน
  • น้ํามันแข็ง - ป้องกันคุณภาพในช่วงวงจรการแช่แข็ง
STPP โซเดียมทริโพลีฟอสฟาตประเภทอาหารสําหรับการแปรรูปเบสกิต ด้วยการเสริมความแข็งแรงของหมัก การเก็บความชื้นและการปรับปรุงเนื้อเยื่อ 0
วิธีการชดเชยการขาดกลูเทนด้วย STPP
การปรับสูตร:
• 0.3-0.5% STPP ในรูปแบบที่ใช้จากข้าว
• ผสมผสานกับยาง xanthan 0. 1%
• ปรับการดูดซึมน้ํา +5-8%
STPP มีผลกระทบต่อรสชาติของเบสกิ๊กหวานไหม?
การวิเคราะห์สัมผัสแสดงให้เห็นว่า
• ≤ 0.3%: ไม่มีผลกระทบต่อรสชาติที่สามารถตรวจสอบได้
• 0.3-0.5%: ธาตุเล็ก ๆ น้อย ๆ (ปิดบังด้วยเครื่องเทศ)
• > 0.5%: ต้องปรับรสชาติ
STPP ปรับปรุงความกระจ่างของโอฟเฟอร์ได้อย่างไร?
ระบบการกระทํา:
การปรับปรุงเมล็ด - ลดการลดลง
การปฏิสัมพันธ์ของโปรตีน - เสริมเมทริกซ์
การปรับ pH - ปรับปรุงการสีน้ําตาล
ผลลัพธ์: เนื้อเยื่อที่กระจ่างกว่า 20% (การวัดเสียง)
STPP โซเดียมทริโพลีฟอสฟาตประเภทอาหารสําหรับการแปรรูปเบสกิต ด้วยการเสริมความแข็งแรงของหมัก การเก็บความชื้นและการปรับปรุงเนื้อเยื่อ 1
เกี่ยวกับเรา
STPP โซเดียมทริโพลีฟอสฟาตประเภทอาหารสําหรับการแปรรูปเบสกิต ด้วยการเสริมความแข็งแรงของหมัก การเก็บความชื้นและการปรับปรุงเนื้อเยื่อ 2 STPP โซเดียมทริโพลีฟอสฟาตประเภทอาหารสําหรับการแปรรูปเบสกิต ด้วยการเสริมความแข็งแรงของหมัก การเก็บความชื้นและการปรับปรุงเนื้อเยื่อ 3