|
| Merknaam: | Renze |
| Modelnummer: | Voedingsmiddelenadditieven > Emulgatoren |
| Prijs: | CN¥8.57-57.11/kilograms |
Toepassingen:
Dit product is een soort hydrofiele monoglyceride en kan een sterk emulgerend effect produceren voor oliën en vetten.
1. Het kan worden gebruikt in margarine, boter, bakvet en oestersaus als emulgator en kristalmodificerende toevoeging om olie-waterscheiding te voorkomen en de houdbaarheid te verlengen.
2. Het kan worden gebruikt bij het bakken van voedsel om oliën en vetten homogener in deeg te verdelen om een hogere opschuimbaarheid te verkrijgen en een groter volume product te produceren, met een fijn en soepel gevoel in de mond.
3. Het kan aan ijs worden toegevoegd om alle componenten homogener te mengen, de vorming van grote ijskristallen te voorkomen, te helpen bij het produceren van een fijne en dichte poriestructuur, de expansieverhouding te verbeteren en een glad en fijn gevoel in de mond te produceren.
4. Het kan in melkdranken worden gebruikt als emulgator, bevochtigingsmiddel, cosolvent enzovoort. Het kan ook de smaak, het aroma en de kleur ervan verbeteren.
5. Het kan in vleesproducten worden gebruikt om het verouderen van zetmeel, krimp, waterabsorptie en verharding te voorkomen.
6. Het kan worden gebruikt in snoep en chocolade om olie-waterscheiding te voorkomen en een goede smaak te behouden.
|
UITERLIJK |
Lichtgeel poeder |
Lichtgeel poeder |
|
Zuurgetal (mgKOH/g) |
≤5.0 |
0.97 |
|
VERZEEPINGSGETAL (mgKOH/g) |
120-150 |
140 |
|
jodiumgetal (g/100g) |
≤3.0 |
1.2 |
|
ZWARE METALEN (als Pb) (mg/kg) |
≤ 10 |
<10 |
|
ARSENICUM (As) (mg/kg) |
≤ 3 |
<3 |
|
Smeltpunt |
50-60°C |
53°C |
Verpakking: 25kg/vat of zoals de klant vereist.
Verzending: Zoals de klant vereist.
Jiaxing Renze Import & Export Co.,Ltd, de professionele fabrikant en leverancier van voedingsadditieven en voedselingrediënten in China.
Als professionele fabrikant en leverancier van voedingsadditieven en voedselingrediënten in China, leveren we al cacaoproducten en alle voedingsadditieven op de wereldmarktmeer dan 15 jaar.
1. gratis monster voor test. voor verzending.
2. Kwaliteitscontrole voor verzending.
3. Verpakking volgens de eisen van de klant.
4. Gemengde container, we kunnen verschillende items in één container mengen.
5. Snelle verzending met de juiste verzendlijn.
6. Ervaren in het maken van D/P- en L/C-documenten.
GRATIS monsters kunnen worden verzonden voor testen.
Voor meer of een gratis monster, klik op "VERZENDEN" nu!
