|
| Marka Adı: | Renze |
| Model numarası: | Gıda Katkı Maddeleri> Emülsiförler |
| Fiyat: | CN¥8.57-57.11/kilograms |
Uygulamalar:
Bu ürün, yağ ve katı yağlar için güçlü bir emülsifikasyon etkisi yaratabilen bir tür hidrofilik monogliseriddir.
1. Margarin, tereyağı, kısaltma yağı ve istiridye sosunda emülgatör ve kristal modifiye edici katkı maddesi olarak kullanılabilir, yağ-su ayrışmasını önler ve raf ömrünü uzatır.
2. Gıda pişirmede, hamurda yağ ve katı yağların daha homojen dağılmasını sağlamak, daha yüksek köpürme özelliği elde etmek ve daha büyük hacimde ürün, ağızda ince ve yumuşak bir his yaratmak için kullanılabilir.
3. Dondurmaya eklenebilir, tüm bileşenlerin daha homojen karışmasını sağlar, büyük buz kristallerinin oluşmasını engeller, ince ve yoğun gözenek yapısı oluşturmaya yardımcı olur, genleşme oranını artırır ve ağızda pürüzsüz ve ince bir his yaratır.
4. Sütlü içeceklerde emülgatör, ıslatıcı madde, çözücü ve benzeri olarak kullanılabilir. Ayrıca bunların lezzetini, aromasını ve rengini de artırabilir.
5. Et ürünlerinde nişasta yaşlanmasını, büzülmesini, su emilimini ve sertleşmesini önlemek için kullanılabilir.
6. Şekerlemelerde ve çikolatalarda yağ-su ayrışmasını önlemek ve iyi bir tat sağlamak için kullanılabilir.
|
GÖRÜNÜM |
Açık sarı toz |
Açık sarı toz |
|
Asit değeri (mgKOH/g) |
≤5.0 |
0.97 |
|
SABUNLAŞMA DEĞERİ (mgKOH/g) |
120-150 |
140 |
|
iyot değeri (g/100g) |
≤3.0 |
1.2 |
|
AĞIR METALLER (Pb olarak) (mg/kg) |
≤ 10 |
<10 |
|
ARSENİK (As) (mg/kg) |
≤ 3 |
<3 |
|
Erime noktası |
50-60°C |
53°C |
Ambalaj: 25kg/varil veya müşterilerin gereksinimlerine göre.
Nakliye: Müşterinin gereksinimlerine göre.
Jiaxing Renze İthalat ve İhracat A.Ş., Çin'de gıda katkı maddeleri ve gıda bileşenlerinin profesyonel üreticisi ve tedarikçisi.
Çin'de gıda katkı maddeleri ve gıda bileşenlerinin profesyonel bir üreticisi ve tedarikçisi olarak, şunları sağlıyoruz:kakao ürünleri ve tüm gıda katkı maddeleriküresel pazardaüzerinde 15 yıl.
1. Test için ücretsiz numune. sevkiyattan önce.
2. Sevkiyattan önce kalite kontrol.
3. Müşterinin gereksinimlerine göre ambalajlama.
4. Karışık konteyner, bir konteynerde farklı ürünleri karıştırabiliriz.
5. Doğru nakliye hattı ile hızlı sevkiyat.
6. D/P ve L/C belgeleri hazırlama konusunda deneyimli.
Test için ÜCRETSİZ Numuneler gönderilebilir.
Daha fazla bilgi veya ücretsiz numune için "GÖNDER" şimdi tıklayın!
