|
| نام تجاری: | Renze |
| شماره مدل: | مواد افزودنی مواد غذایی> امولسیفایر |
| قیمت: | CN¥8.57-57.11/kilograms |
کاربردها:
این محصول نوعی منوگلیسیرید آبدوست است و می تواند اثر امولسیون کنندگی قوی برای روغن ها و چربی ها ایجاد کند.
1. می توان از آن در مارگارین، کره، روغن شورتنینگ و سس صدف به عنوان امولسیفایر و افزودنی اصلاح کننده کریستال استفاده کرد تا از جدایی روغن و آب جلوگیری شود و دوره نگهداری را طولانی تر کند.
2. می توان از آن در پخت مواد غذایی استفاده کرد تا روغن ها و چربی ها به طور همگن تری در خمیر پخش شوند تا کف کنندگی بیشتری داشته باشند و حجم بیشتری از محصول، احساس ظریف و نرمی در دهان ایجاد شود.
3. می توان آن را به بستنی اضافه کرد تا تمام اجزا بیشتر همگن شوند، از تشکیل کریستال های یخ بزرگ جلوگیری شود، به تولید ساختار منافذ ریز و متراکم کمک کند، نسبت انبساط آن را افزایش دهد و احساس صاف و ظریفی در دهان ایجاد کند.
4. می توان از آن در نوشیدنی های شیر به عنوان امولسیفایر، عامل مرطوب کننده، حلال مشترک و غیره استفاده کرد. همچنین می تواند طعم، عطر و رنگ آنها را افزایش دهد.
5. می توان از آن در محصولات گوشتی برای جلوگیری از پیری نشاسته، انقباض، جذب آب و سفت شدن استفاده کرد.
6. می توان از آن در آب نبات و شکلات برای جلوگیری از جدایی روغن و آب و حفظ طعم خوب استفاده کرد.
|
ظاهر |
پودر زرد روشن |
پودر زرد روشن |
|
عدد اسیدی (mgKOH/g) |
≤5.0 |
0.97 |
|
عدد صابونی شدن (mgKOH/g) |
120-150 |
140 |
|
عدد ید (g/100g) |
≤3.0 |
1.2 |
|
فلزات سنگین (به عنوان Pb) (mg/kg) |
≤ 10 |
<10 |
|
آرسنیک (As) (mg/kg) |
≤ 3 |
<3 |
|
نقطه ذوب |
50-60 درجه سانتیگراد |
53 درجه سانتیگراد |
بسته بندی: 25 کیلوگرم / بشکه یا طبق نیاز مشتری.
حمل و نقل: طبق نیاز مشتری.
Jiaxing Renze Import & Export Co.,Ltd، تولید کننده و تامین کننده حرفه ای مواد افزودنی و مواد غذایی در چین.
به عنوان یک تولید کننده و تامین کننده حرفه ای مواد افزودنی و مواد غذایی در چین، ما در حال ارائه هستیممحصولات کاکائو و تمام مواد افزودنی های غذاییدر بازار جهانیبیش از 15 سال.
1. نمونه رایگان برای آزمایش. قبل از حمل و نقل.
2. کنترل کیفیت قبل از حمل و نقل.
3. بسته بندی طبق نیاز مشتری.
4. کانتینر ترکیبی، ما می توانیم اقلام مختلف را در یک کانتینر مخلوط کنیم.
5. حمل و نقل سریع با خط حمل و نقل مناسب.
6. با تجربه در تهیه اسناد D/P و L/C.
نمونه های رایگان را می توان برای آزمایش ارسال کرد.
برای نمونه بیشتر یا رایگان، روی "ارسال" اکنون کلیک کنید!
