|
| Nama Merek: | Renze |
| Nomor Model: | Aditif Makanan> Pengemulsi |
| Harga: | CN¥8.57-57.11/kilograms |
Aplikasi:
Produk ini adalah sejenis monogliserida hidrofilik, dan dapat menghasilkan efek pengemulsi yang kuat untuk minyak dan lemak.
1. Dapat digunakan dalam margarin, mentega, minyak shortening, dan saus tiram sebagai pengemulsi dan aditif pengubah kristal untuk mencegah pemisahan minyak-air dan memperpanjang masa penyimpanan.
2. Dapat digunakan dalam pembuatan kue untuk membuat minyak dan lemak lebih homogen dalam adonan untuk mendapatkan kemampuan berbusa yang lebih tinggi dan menghasilkan volume produk yang lebih besar, rasa yang halus dan lembut di mulut.
3. Dapat ditambahkan ke dalam es krim untuk membuat semua komponen tercampur lebih homogen, mencegah pembentukan kristal es besar, membantu menghasilkan struktur pori yang halus dan padat, meningkatkan rasio ekspansinya dan menghasilkan rasa yang halus dan lembut di mulut.
4. Dapat digunakan dalam minuman susu sebagai pengemulsi, bahan pembasah, kosolven, dan sebagainya. Juga dapat meningkatkan rasa, aroma, dan warna.
5. Dapat digunakan dalam produk daging untuk mencegah penuaan pati, penyusutan, penyerapan air, dan pengerasan.
6. Dapat digunakan dalam permen dan cokelat untuk mencegah pemisahan minyak-air dan mempertahankan rasa yang baik.
|
PENAMPILAN |
Bubuk kuning muda |
Bubuk kuning muda |
|
Nilai asam (mgKOH/g) |
≤5.0 |
0.97 |
|
NILAI PENYABUNAN (mgKOH/g) |
120-150 |
140 |
|
nilai iodium (g/100g) |
≤3.0 |
1.2 |
|
LOGAM BERAT (sebagai Pb) (mg/kg) |
≤ 10 |
<10 |
|
ARSEN (As) (mg/kg) |
≤ 3 |
<3 |
|
Titik leleh |
50-60°C |
53°C |
Pengemasan: 25kg/drum atau sesuai kebutuhan pelanggan.
Pengiriman: Sesuai kebutuhan pelanggan.
Jiaxing Renze Import & Export Co.,Ltd, produsen dan pemasok bahan tambahan makanan dan bahan makanan profesional di China.
Sebagai produsen dan pemasok bahan tambahan makanan dan bahan makanan profesional di China, kami telah menyediakan produk kakao dan semua bahan tambahan makanan di pasar globalselama 15 tahun.
1. sampel gratis untuk pengujian. sebelum pengiriman.
2. Kontrol kualitas sebelum pengiriman.
3. Pengepakan sesuai kebutuhan klien.
4. Wadah campuran, kami dapat mencampur berbagai item dalam satu wadah.
5. Pengiriman cepat dengan jalur pengiriman yang tepat.
6. Berpengalaman dalam pembuatan dokumen D/P dan L/C.
Sampel GRATIS dapat dikirim untuk pengujian.
Untuk sampel lebih lanjut atau gratis, klik "KIRIM" sekarang!
