rincian produk

Rumah Produk

Bubuk putih telur albumen protein kelas makanan 99% murni bubuk telur

Name: Bubuk putih telur albumen protein kelas makanan 99% murni bubuk telur
Brand: Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
SKU: Kelas Makanan
Price: 81.11 USD
Availability: InStock

Nama Merek:	Renze
Nomor Model:	Kelas Makanan
MOQ:	500 kilogram
Harga:	CN¥57.11-107.07/kilograms

Informasi Rinci

Deskripsi Produk

Informasi Rinci

Tempat asal:

Zhejiang, Cina

Sertifikasi:

ISO

Jenis penyimpanan:

Simpan di tempat yang sejuk dan kering (tidak lebih dari 25 ℃)

Spesifikasi:

Bubuk albumen telur

Umur simpan:

24 bulan

Pabrikan:

Renze

Bahan-bahan:

99% telur bubuk albumen

Isi:

Bubuk albumen telur

Alamat:

Shanghai

Instruksi untuk digunakan:

Industri makanan, es krim

CAS No.:

9010-10-0

Nama lainnya:

Bubuk albumen telur

Mf:

C6H12O6

Einecs No.:

232-554-6

FEMA No.:

Protein Egg albumen

Jenis:

Pewarna

Kemurnian:

99%

Penampilan:

Bubuk putih

Kemasan rincian:

25kg/tas

Deskripsi Produk

Manfaat Gizi Utama Bubuk Albumen Telur
1. Dukungan Perkembangan Otak & Tubuh: Bubuk albumen telur ini kaya akan DHA dan lesitin—dua nutrisi penting yang meningkatkan pertumbuhan neurologis dan fisik yang sehat. Ini meningkatkan fungsi otak, meningkatkan daya ingat, dan membantu regenerasi sel hati, memberikan dukungan multi-dimensi untuk kesehatan secara keseluruhan.

2. Suplai Mikronutrien Esensial: Ini mengandung vitamin B2 (riboflavin) yang melimpah bersama dengan elemen jejak penting lainnya, yang bekerja sama untuk mendukung fungsi tubuh normal dan menjaga keseimbangan nutrisi.

3. Perlindungan Jaringan Hati: Protein berkualitas tinggi dalam bubuk albumen telur memberikan efek perbaikan pada jaringan hati yang rusak, membantu mendukung kesehatan dan fungsi hati.

Spesifikasi Produk

ANALISIS	SPESIFIKASI	HASIL
Penampilan	Bubuk kuning	Memenuhi
Bau	Khas	Memenuhi
Rasa	Khas	Memenuhi
Uji	100% murni	Memenuhi
Analisis Saringan	100% lolos 80 mesh	Memenuhi
Kehilangan Pengeringan	5% Maks.	1.02%
Abu Tersulfat	5% Maks.	1.3%
Pelarut Ekstrak	Etanol & Air	Memenuhi
Logam Berat	5ppm Maks	Memenuhi
Sebagai	2ppm Maks	Memenuhi
Pelarut Sisa	0.05% Maks.	Negatif
Mikrobiologi
Jumlah Pelat Total	1000/g Maks	Memenuhi
Ragi & Jamur	100/g Maks	Memenuhi
E.Coli	Negatif	Memenuhi
Salmonella	Negatif	Memenuhi

Aplikasi Produk

1. Peningkatan Produk Panggang (Kue, Biskuit, Roti)
Menambahkan bubuk albumen telur ke kue, biskuit, dan roti tidak hanya meningkatkan nilai gizi produk akhir tetapi juga meningkatkan teksturnya—meningkatkan volume, meningkatkan kelembutan, dan memperkaya rasa secara keseluruhan, membuat produk panggang lebih lezat dan padat nutrisi.
2. Peningkatan Kinerja Adonan
Saat dicampur ke dalam adonan, bubuk meningkatkan kapasitas retensi gas adonan. Ini membantu menjebak dan menahan udara selama fermentasi dan pemanggangan, menghasilkan tekstur yang lebih ringan dan lebih mengembang untuk produk seperti roti dan kue.
3. Estetika Produk Panggang
Dimasukkan ke dalam produk panggang, bubuk albumen telur berkontribusi pada warna permukaan yang cerah dan menarik. Ini menambahkan rona keemasan alami atau hasil akhir yang berkilau, meningkatkan daya tarik visual produk dan menarik konsumen.
4. Emulsifikasi Makanan Dingin
Sebagai pengemulsi alami untuk makanan dingin (misalnya, es krim, mousse, makanan penutup dingin), bubuk meningkatkan kohesi lemak. Ini meningkatkan retensi bentuk dan stabilitas struktural makanan dingin, mencegah pemisahan dan mempertahankan tekstur yang halus dan lembut.
5. Bahan Perasa
Bubuk albumen telur berfungsi sebagai bahan dasar berkualitas tinggi untuk perasa. Rasanya yang ringan dan netral melengkapi senyawa rasa lainnya, meningkatkan kedalaman dan kekayaan bumbu, saus, atau campuran gurih tanpa membanjiri rasa yang ada.

Profil Perusahaan

Jiaxing Renze dengan pengalaman produksi lebih dari 10 tahun dan pemasok TOP 10 bahan makanan, Asam Amino, Vitamin. Kami dapat Menangani sertifikat Inspeksi SGS, Komersial dan Sertifikat kesehatan CIQ sesuai dengan permintaan klien.

Silakan hubungi kami untuk detail lebih lanjut tentang bahan makanan dan sampel.

Transaksi online

Ulasan dari Pembeli

Sertifikasi

Pameran

Pengemasan produk

25.00kgs/ tas. 1x20’FCL= 640 tas = 16 MT

Layanan Kami

1.Gratis sampel untuk pengujian sebelum pengiriman.
2.Kualitas kontrol sebelum pengiriman.
3.Pengemasan sesuai dengan kebutuhan klien.
4.Campuran wadah, kami dapat mencampur item yang berbeda dalam satu wadah.
5.Pengiriman cepat dengan jalur pengiriman yang tepat.
6.Berpengalaman dalam membuat dokumen D/P dan L/C.

FAQ: Pertanyaan Umum Tentang Aplikasi Bubuk Albumen Telur
1. T: Bisakah bubuk albumen telur benar-benar membuat produk panggang seperti roti lebih mengembang? Bagaimana?

J: Ya. Saat dicampur ke dalam adonan, bubuk albumen telur meningkatkan kapasitas retensi gas adonan—ia menjebak udara selama fermentasi dan pemanggangan, mencegah hilangnya udara saat adonan mengembang. Ini menghasilkan tekstur yang lebih ringan dan lebih mengembang untuk roti, kue, dan produk panggang lainnya.

2. T: Saya membuat es krim rumahan—apakah menambahkan bubuk albumen telur akan meningkatkan teksturnya?

J: Tentu saja. Sebagai pengemulsi alami, bubuk albumen telur meningkatkan kohesi lemak dalam makanan dingin seperti es krim atau mousse. Ini menghentikan lemak dan cairan agar tidak terpisah, menjaga tekstur tetap halus (tidak berbutir), dan membantu es krim mempertahankan bentuknya lebih baik (kurang cepat meleleh).

3. T: Mengapa menggunakan bubuk albumen telur dalam kue daripada putih telur segar?

J: Tidak seperti putih telur segar (yang memiliki umur simpan pendek dan kandungan protein yang tidak konsisten), bubuk albumen telur stabil, mudah disimpan, dan memiliki protein yang terkonsentrasi. Ini tidak hanya meningkatkan nilai gizi kue tetapi juga memastikan kelembutan yang konsisten, peningkatan volume, dan rasa yang lebih kaya—tidak perlu lagi khawatir tentang telur segar yang membusuk atau hasil yang bervariasi.

4.Q: Bisakah bubuk albumen telur membantu membuat produk panggang terlihat lebih menarik?

J: Ya. Saat ditambahkan ke produk panggang (seperti kue kering, kue, atau roti), ia memberikan hasil akhir permukaan yang alami dan cerah—pikirkan rona keemasan untuk kue kering atau kilau halus untuk kue. Ini meningkatkan daya tarik visual, membuat produk lebih menggoda untuk dimakan.

5. Q: Saya ingin membuat bumbu gurih saya sendiri—apakah bubuk albumen telur berfungsi sebagai bahan dasar?

J: Ini adalah pilihan yang bagus. Bubuk albumen telur memiliki rasa yang ringan dan netral yang tidak akan membanjiri rasa lain (seperti rempah-rempah, bumbu, atau saus). Ia bertindak sebagai dasar berkualitas tinggi untuk mengikat bahan bumbu bersama-sama dan menambahkan kekayaan halus, membuat bumbu buatan sendiri Anda lebih seimbang dan beraroma.

Hubungi kami

Orang yang dapat dihubungi: Rachel
Tel: 0086-573-83989698
Faks: 0086-573-83915769
Seluler/Whatsapp/Telegram/Viber: +86 13221317673
Situs web: www.jxrenze.cn
Email: sales18@food-navigator.cn

Tag:

Pemanis makanan

Agen penyedap makanan

Bahan kakao

Bubuk protein makanan

Agen pengental makanan

Bubuk pengawet makanan

Antioksidan makanan

Pengasam Makanan

Garam Glukonat

Pengemulsi makanan

Pengawet Fosfat

Asam Amino Makanan

Suplemen Gizi Makanan

Bahan Baku Vitamin

Bubuk Karotenoid

Bubuk Enzim Makanan

Sayuran Dehidrasi Buah-buahan

Bahan Baku Ekstrak Herbal

Pemanis makanan

Agen penyedap makanan

Bahan kakao

Bubuk protein makanan

Agen pengental makanan

Bubuk pengawet makanan

Antioksidan makanan

Pengasam Makanan

Garam Glukonat

Pengemulsi makanan

Pengawet Fosfat

Asam Amino Makanan

Suplemen Gizi Makanan

Bahan Baku Vitamin

Bubuk Karotenoid

Bubuk Enzim Makanan

Sayuran Dehidrasi Buah-buahan

Bahan Baku Ekstrak Herbal

rincian produk

Bubuk putih telur albumen protein kelas makanan 99% murni bubuk telur

Bubuk putih telur albumen protein kelas makanan 99% murni bubuk telur