جزئیات محصولات

خونه محصولات

پودر سفیدی تخم مرغ 99٪ خالص پودر تخم مرغ

نام تجاری:	Renze
شماره مدل:	درجه مواد غذایی
مقدار تولیدی:	500 کیلوگرم
قیمت:	CN¥57.11-107.07/kilograms

اطلاعات دقیق

توضیحات محصول

اطلاعات دقیق

محل منبع:

ژجیانگ، چین

گواهی:

ISO

نوع ذخیره سازی:

در یک مکان خنک و خشک ذخیره کنید (بیش از 25 ℃)

مشخصات:

پودر آلبوم تخم مرغ

ماندگاری:

24 ماه

سازنده:

درز

ترکیبات:

99 ٪ پودر آلبوم تخم مرغ

محتوای:

پودر آلبوم تخم مرغ

آدرس:

وابسته به شانگهای

دستورالعمل برای استفاده:

صنایع غذایی ، بستنی

شماره کاس:

9010-10-0

نام های دیگر:

پودر آلبوم تخم مرغ

MF:

C6H12O6

شماره einecs:

232-554-6

شماره FEMA:

آلبوم تخم مرغ

نوع:

رنگ

خلوص:

99 ٪

ظاهر:

پودر سفید

جزئیات بسته بندی:

25 کیلوگرم/کیف

توضیحات محصول

توضیحات محصولات

مزایای تغذیه ای کلیدی پودر سفیده تخم مرغ
1. پشتیبانی از رشد مغز و بدن: این پودر سفیده تخم مرغ سرشار از DHA و لسیتین است—دو ماده مغذی حیاتی که رشد عصبی و جسمی سالم را تقویت می کنند. این عملکرد مغز را افزایش می دهد، حافظه را تقویت می کند و به بازسازی سلول های کبد کمک می کند و پشتیبانی چند بعدی برای سلامت کلی ارائه می دهد.

2. تامین ریزمغذی های ضروری: حاوی ویتامین B2 (ریبوفلاوین) فراوان همراه با سایر عناصر کمیاب ضروری است که با هم برای حمایت از عملکردهای طبیعی بدن و حفظ تعادل تغذیه ای کار می کنند.

3. محافظت از بافت کبد: پروتئین با کیفیت بالا در پودر سفیده تخم مرغ اثر ترمیمی بر بافت آسیب دیده کبد دارد و به حمایت از سلامت و عملکرد کبد کمک می کند.

مشخصات محصول

آنالیز	مشخصات	نتایج
ظاهر	پودر زرد	مطابقت دارد
بو	مشخصه	مطابقت دارد
مزه	مشخصه	مطابقت دارد
سنجش	100% خالص	مطابقت دارد
آنالیز الک	100% عبور از مش 80	مطابقت دارد
افت رطوبت	5% حداکثر	1.02%
خاکستر سولفاته	5% حداکثر	1.3%
حلال استخراج	اتانول و آب	مطابقت دارد
فلزات سنگین	5ppm حداکثر	مطابقت دارد
به عنوان	2ppm حداکثر	مطابقت دارد
حلال های باقیمانده	0.05% حداکثر	منفی
میکروبیولوژی
شمارش کل صفحات	1000/g حداکثر	مطابقت دارد
مخمر و کپک	100/g حداکثر	مطابقت دارد
E.Coli	منفی	مطابقت دارد
سالمونلا	منفی	مطابقت دارد

کاربرد محصول

1. افزایش کالاهای پخته شده (کیک، بیسکویت، نان)
افزودن پودر سفیده تخم مرغ به کیک، بیسکویت و نان نه تنها ارزش غذایی محصولات نهایی را افزایش می دهد، بلکه بافت آنها را نیز بهبود می بخشد—افزایش حجم، افزایش نرمی و غنی سازی طعم کلی، که باعث می شود کالاهای پخته شده خوشمزه تر و غنی از مواد مغذی شوند.
2. بهبود عملکرد خمیر
هنگامی که در خمیر مخلوط می شود، پودر ظرفیت حفظ گاز خمیر را افزایش می دهد. این به به دام انداختن و نگه داشتن هوا در طول تخمیر و پخت کمک می کند و در نتیجه بافت های سبک تر و پف دارتری برای محصولاتی مانند نان و شیرینی ایجاد می شود.
3. زیبایی شناسی کالاهای پخته شده
پودر سفیده تخم مرغ که در کالاهای پخته شده گنجانده شده است، به رنگ سطح پر جنب و جوش و جذابی کمک می کند. این یک رنگ طلایی طبیعی یا روکش براق اضافه می کند، جذابیت بصری محصولات را افزایش می دهد و مصرف کنندگان را ترغیب می کند.
4. امولسیون سازی مواد غذایی سرد
به عنوان یک امولسیفایر طبیعی برای غذاهای سرد (به عنوان مثال، بستنی، موس، دسرهای سرد)، پودر چسبندگی چربی را افزایش می دهد. این باعث بهبود حفظ شکل و پایداری ساختاری غذای سرد می شود، از جداسازی جلوگیری می کند و بافت صاف و خامه ای را حفظ می کند.
5. ماده طعم دهنده
پودر سفیده تخم مرغ به عنوان یک ماده پایه با کیفیت بالا برای طعم دهنده ها عمل می کند. طعم ملایم و خنثی آن مکمل سایر ترکیبات طعم دهنده است و عمق و غنای چاشنی ها، سس ها یا مخلوط های خوش طعم را بدون غلبه بر طعم های موجود افزایش می دهد.

مشخصات شرکت

Jiaxing Renze با بیش از 10 سال تجربه تولید و تامین کننده برتر 10 مواد غذایی، اسیدهای آمینه، ویتامین ها. ما می توانیم گواهی بازرسی SGS، تجاری و گواهی سلامت CIQ را با توجه به درخواست مشتری انجام دهیم.

لطفاً برای جزئیات بیشتر مواد غذایی و نمونه ها با ما تماس بگیرید.

معامله آنلاین

نظرات خریداران

گواهینامه ها

نمایشگاه

بسته بندی محصول

25.00 کیلوگرم / کیسه. 1x20’FCL= 640 کیسه = 16 MT

خدمات ما

1.رایگان نمونه برای آزمایش قبل از حمل و نقل.
2.کیفیت کنترل قبل از حمل و نقل.
3. بسته بندی با توجه به نیاز مشتری.
4.مخلوط کانتینر، ما می توانیم اقلام مختلف را در یک کانتینر مخلوط کنیم.
5. حمل و نقل سریع با خط حمل و نقل مناسب.
6. با تجربه در ساخت اسناد D/P و L/C.

سوالات متداول: سوالات متداول در مورد کاربردهای پودر سفیده تخم مرغ
1. س: آیا پودر سفیده تخم مرغ واقعاً می تواند کالاهای پخته شده مانند نان را پف دارتر کند؟ چگونه؟

پاسخ: بله. هنگامی که در خمیر مخلوط می شود، پودر سفیده تخم مرغ ظرفیت حفظ گاز خمیر را افزایش می دهد—در طول تخمیر و پخت هوا را به دام می اندازد و از دست رفتن هوا در هنگام بالا آمدن خمیر جلوگیری می کند. این منجر به بافت های سبک تر و پف دارتر برای نان، شیرینی و سایر کالاهای پخته شده می شود.

2. س: من بستنی خانگی درست می کنم—آیا افزودن پودر سفیده تخم مرغ بافت آن را بهبود می بخشد؟

پاسخ: قطعا. به عنوان یک امولسیفایر طبیعی، پودر سفیده تخم مرغ چسبندگی چربی را در غذاهای سرد مانند بستنی یا موس افزایش می دهد. این از جدا شدن چربی و مایع جلوگیری می کند، بافت را صاف نگه می دارد (بدون دانه دانه) و به بستنی کمک می کند تا شکل بهتری داشته باشد (کمتر سریع ذوب می شود).

3. س: چرا از پودر سفیده تخم مرغ در کیک به جای سفیده تخم مرغ تازه استفاده می شود؟

پاسخ: بر خلاف سفیده تخم مرغ تازه (که ماندگاری کوتاهی دارد و محتوای پروتئین ناسازگار دارد)، پودر سفیده تخم مرغ پایدار است، نگهداری آن آسان است و پروتئین غلیظی دارد. این نه تنها ارزش غذایی کیک را افزایش می دهد، بلکه نرمی ثابت، افزایش حجم و طعم غنی تر را نیز تضمین می کند—دیگر نگران خراب شدن تخم مرغ های تازه یا نتایج متفاوت نباشید.

4. س: آیا پودر سفیده تخم مرغ می تواند به جذاب تر شدن کالاهای پخته شده کمک کند؟

پاسخ: بله. هنگامی که به کالاهای پخته شده (مانند کلوچه، کیک یا قرص نان) اضافه می شود، به یک روکش سطحی طبیعی و پر جنب و جوش کمک می کند—به رنگ طلایی برای کلوچه ها یا درخشش ظریف و براق برای کیک ها فکر کنید. این جذابیت بصری را افزایش می دهد و باعث می شود محصولات برای خوردن جذاب تر شوند.

5. س: من می خواهم چاشنی های خوش طعم خودم را درست کنم—آیا پودر سفیده تخم مرغ به عنوان یک ماده پایه عمل می کند؟

پاسخ: این یک انتخاب عالی است. پودر سفیده تخم مرغ طعم ملایم و خنثی دارد که بر طعم های دیگر (مانند گیاهان، ادویه ها یا سس ها) غلبه نمی کند. این به عنوان یک پایه با کیفیت بالا برای اتصال مواد چاشنی به یکدیگر عمل می کند و غنای ظریفی را اضافه می کند و چاشنی های خانگی شما را متعادل تر و خوش طعم تر می کند.

با ما تماس بگیرید

شخص تماس: ریچل
تلفن: 0086-573-83989698
فکس: 0086-573-83915769
موبایل/واتساپ/تلگرام/وایبر: +86 13221317673
وب سایت: www.jxrenze.cn
ایمیل: sales18@food-navigator.cn

برچسب ها:

شیرین کننده های غذایی

ماده طعم دهنده مواد غذایی

مواد تشکیل دهنده کاکائو

پودر پروتئین مواد غذایی

ماده ضخیم کننده مواد غذایی

پودر مواد غذایی

آنتی اکسیدان های غذایی

اسیدولانس های غذایی

نمک گلوکونات

امولسیفایرهای غذایی

نگهدارنده فسفاتی

اسیدهای آمینه غذایی

مکمل های غذایی

مواد اولیه ویتامین

پودر کاروتنوئید

پودر آنزیم غذایی

سبزیجات خشک شده میوه ها

مواد اولیه عصاره گیاهی

شیرین کننده های غذایی

ماده طعم دهنده مواد غذایی

مواد تشکیل دهنده کاکائو

پودر پروتئین مواد غذایی

ماده ضخیم کننده مواد غذایی

پودر مواد غذایی

آنتی اکسیدان های غذایی

اسیدولانس های غذایی

نمک گلوکونات

امولسیفایرهای غذایی

نگهدارنده فسفاتی

اسیدهای آمینه غذایی

مکمل های غذایی

مواد اولیه ویتامین

پودر کاروتنوئید

پودر آنزیم غذایی

سبزیجات خشک شده میوه ها

مواد اولیه عصاره گیاهی

جزئیات محصولات

پودر سفیدی تخم مرغ 99٪ خالص پودر تخم مرغ

پودر سفیدی تخم مرغ 99٪ خالص پودر تخم مرغ