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| Marchio: | RENZE |
| MOQ: | 1000 chilogrammi |
| prezzo: | USD 8-15/KG |
| Termini di pagamento: | L/C, T/T |
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Nome del prodotto
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Polvere di pectina
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Articolo
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Standard
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Aspetto
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Polvere biancastra, inodore e scorrevole
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Dimensione delle particelle di 80 mesh, velocità di passaggio (%)
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99,8%
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Perdita all'essiccazione (%)
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≤12,0
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Ceneri insolubili acide (%)
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≤1,0
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Contenuto di ceneri (%)
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4,70
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PH
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3.76
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Anidride solforosa (SO2) (mg/kg)
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≤50
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Gli acidi galatturonici totali (%)
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≥65
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Grado di esterificazione (%)
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16.9
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Microetanolo (%)
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≤1,0
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Batteri totali, CFU/g
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≤5000
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Lieviti e Muffe, CFU/g
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≤100
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Q3: Si dissolve completamente in acqua?
R: La pectina di mele è una fibra solubile in acqua ma non si dissolve completamente come lo zucchero. Forma una soluzione leggermente addensata, simile al gel. Per ottenere i migliori risultati, sbatti velocemente o usa un frullatore.
Q4: Posso cucinare con la polvere di pectina di mele Renze?
R: Sì. Può essere utilizzato come gelificante naturale e addensante in marmellate, gelatine, salse di frutta e prodotti da forno. Tuttavia, il calore elevato potrebbe ridurne il potere gelificante, quindi aggiungilo verso la fine della cottura, quando possibile.
Q5: Qual è l'assunzione giornaliera raccomandata?
R: La dose tipica è di 5–10 grammi al giorno. Inizia con una quantità minore (ad esempio 1 cucchiaino) per consentire al tuo sistema digestivo di adattarsi, quindi aumenta gradualmente. Non superare i 15 g al giorno se non consigliato da un operatore sanitario.
