|
| نام تجاری: | RENZE |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | USD 8-15/KG |
| شرایط پرداخت: | L/C، T/T |
|
نام محصول
|
پودر پکتین
|
|
مورد
|
استاندارد
|
|
ظاهر
|
پودر مایل به سفید، بی بو و بدون جریان
|
|
اندازه ذرات مش 80، نرخ عبور (%)
|
99.8٪
|
|
از دست دادن خشک شدن (%)
|
≤12.0
|
|
خاکستر نامحلول در اسید (%)
|
≤1.0
|
|
محتوای خاکستر (%)
|
4.70
|
|
PH
|
3.76
|
|
دی اکسید گوگرد (SO2) (mg/kg)
|
≤50
|
|
اسید کل گالاکترونیک (%)
|
≥65
|
|
درجه استری شدن (%)
|
16.9
|
|
میکرو اتانول (%)
|
≤1.0
|
|
کل باکتری، CFU/g
|
≤5000
|
|
مخمر و کپک، CFU/g
|
≤100
|
Q3: آیا به طور کامل در آب حل می شود؟
پاسخ: پکتین سیب یک فیبر محلول در آب است اما مانند شکر کاملا حل نمی شود. این محلول کمی غلیظ و ژل مانند را تشکیل می دهد. برای بهترین نتیجه، سریع هم بزنید یا از مخلوط کن استفاده کنید.
Q4: آیا می توانم با پودر پکتین رنز سیب بپزم؟
ج: بله. می توان از آن به عنوان یک عامل ژل کننده و غلیظ کننده طبیعی در مربا، ژله، سس میوه و محصولات پخته استفاده کرد. با این حال، حرارت زیاد ممکن است قدرت ژل شدن آن را کاهش دهد، بنابراین در صورت امکان آن را تا پایان پخت اضافه کنید.
Q5: مصرف روزانه توصیه شده چیست؟
پاسخ: مصرف معمولی 5 تا 10 گرم در روز است. با مقدار کمتری (مثلاً 1 قاشق چایخوری) شروع کنید تا دستگاه گوارش شما تنظیم شود، سپس به تدریج افزایش دهید. از 15 گرم در روز تجاوز نکنید مگر اینکه توسط یک متخصص مراقبت های بهداشتی توصیه شود.
