W Wielkiej Brytanii słowo "esencja" jest tylko inną nazwą aromatyzującej substancji stosowanej w domowej kuchni i piekarni.Termin ten pochodzi z początków produkcji aromatów i zwykle odnosi się do zakupionych w sklepie aromatyzujących o sile odpowiedniej do codziennego użytku w kuchni..
Jak używać esencji?
Zazwyczaj wystarczy kilka kropli esencji, by nadać ciastkom ten niesamowity aromat i smak.Zbyt dużo może spowodować, że stracą swój smak i aromat.Kiedy dodajesz je do mieszanki do pieczenia, najlepiej dodać je z mokrymi składnikami.
Czy esencja aromatyczna to to samo co ekstrakt?
Esencja waniliowa jest bardziej przetworzonym produktem, który jest wytwarzany przy użyciu sztucznych aromatów i barwników.,Więc ma silniejszy smak wanilii.
Czy aromatyzacja żywności jest bezpieczna?
Dlatego możemy z całą pewnością stwierdzić, że zarówno naturalne, jak i nienaturalne środki aromatyzujące są bezpieczne do spożycia.Ważne jest, aby podkreślić, że nienaturalne aromy są równie bezpieczne jak naturalne..
