Ürün ayrıntıları

Created with Pixso. Evde Created with Pixso. Ürünler Created with Pixso.
Gıda Kıyıcı Ajan
Created with Pixso.

Pastanede, şekerleme ve içecek endüstrilerinde tutarlı kalınlaştırma etkisi sağlamak için formüle edilen gıda kalınlaştırıcı maddesi

Pastanede, şekerleme ve içecek endüstrilerinde tutarlı kalınlaştırma etkisi sağlamak için formüle edilen gıda kalınlaştırıcı maddesi

Marka Adı: RENZE
Adedi: 1000 kilogram
Fiyat: USD 8-15/KG
Ödeme şartları: L/C,T/T
Ayrıntılı Bilgiler
Menşe yeri:
Zhejiang
Sertifika:
ISO
Ürün adı:
elma pektini
Depolama türü:
Kuru serin yer
Şartname:
25kgs/çanta
Raf ömrü:
24 ay
Kullanım talimatı:
Gıda malzemeleri
CAS No.:
124843-18-1
MF:
C47H68O16
Tip:
KILINTILAR
Seviye:
Gıda sınıfı
Başvuru:
Gıda indüksiyonu
Örnek:
Mevcut
Ürün Tanımı
Sindirim Sağlığı ve Kilo Yönetimi İçin Elma Pektin Tozu Suda Çözünür Lif
Renze Elma Pektin Ürün Açıklaması
Pektin, süt beyazı viskoz kolloidal bir çözelti oluşturmak için 20 katı suda çözünür ve zayıf asidiktir. Alkalin çözeltiden ziyade asidik çözeltide daha stabildir. Güçlü ısı direncine sahiptir ve etanol ile diğer organik çözücülerde neredeyse çözünmez.

Renze Elma Pektin Tozu, sindirim sağlığını ve sağlıklı kilo yönetimini destekleyen birinci sınıf, suda çözünür bir diyetsel liftir. Yüksek kaliteli elmalardan elde edilen bu saf toz, en sevdiğiniz içeceklere veya tariflere kolayca karışır, düzenliliğinizi korumanıza ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Günlük sağlık rutinleri için idealdir.
Pastanede, şekerleme ve içecek endüstrilerinde tutarlı kalınlaştırma etkisi sağlamak için formüle edilen gıda kalınlaştırıcı maddesiPastanede, şekerleme ve içecek endüstrilerinde tutarlı kalınlaştırma etkisi sağlamak için formüle edilen gıda kalınlaştırıcı maddesiPastanede, şekerleme ve içecek endüstrilerinde tutarlı kalınlaştırma etkisi sağlamak için formüle edilen gıda kalınlaştırıcı maddesi

Renze Elma Pektin Ürün Özellikleri
Ürün adı
Pektin Tozu
Ürün
Standart
Görünüm
Kirli beyaz, kokusuz, serbest akışlı toz
80 mesh partikül boyutu, geçiş oranı (%)
99.8%
Kurutma kaybı (%)
≤12.0
Asit içinde çözünmeyen kül (%)
≤1.0
Kül içeriği (%)
4.70
PH
3.76
Kükürt dioksit (SO2) (mg/kg)
≤50
Toplam galakturonik asit (%)
≥65
Esterleşme derecesi (%)
16.9
Mikro-etanol (%)
≤1.0
Toplam bakteri, CFU/g
≤5000
Maya ve Küf, CFU/g
≤100

Renze Elma Pektin Ürün Uygulaması
1. Yoğurt üretim sürecinde, farklı pektin türlerinin farklı işlevleri vardır. Örneğin, yüksek yağlı pektin eklemek yoğurdun yapısını stabilize edebilirken, düşük yağlı pektin eklemek peynir altı suyu ayrılmasını önleyebilir.
2. Reçel üretirken, hammaddelerdeki pektin içeriği çok azdır, bu nedenle pektinin kalınlaştırma etkisinden yararlanılabilir ve kalınlaştırıcı olarak %0.20 pektin kullanılabilir. Düşük şekerli reçelde kullanılan pektin miktarı yaklaşık %0.60'tır.
3. Pektin güçlü su emme özelliğine sahiptir, bu da hamurun hacmini artırmakla kalmaz, aynı zamanda hamurun tazeliğini, stabilitesini ve yumuşaklığını da iyileştirir. Hamburger üretiminde, pektin eklendikten sonra, aynı hacimdeki hamburgerleri yapmak için kullanılan un miktarı %30 oranında azaltılacaktır. Pektin eklenmiş hamurdan yapılan ekmek, ekmeğin satış süresini uzatabilir.
4. Pektin bir süspansiyon ajanıdır, bu da posanın çökmesinden kaynaklanan sert maddeyi azaltabilir ve meyve parçacıklarının içecekte eşit şekilde asılı kalmasını sağlar. Ayrıca meyve suyunun tadını da iyileştirir ve mide güçlendirici olarak da görev yapar.
5. Pektin, asidik sütlü içeceklerde protein stabilizatörü olarak kullanılabilir. 6. Pektin iyi su tutma ve anti-radyasyon işlevlerine sahiptir ve streç film, bebek bezleri, kozmetikler ve diş macunlarında uygulanabilir.

SSS – Renze Elma Pektin Tozu
S1: Düşük şekerli reçel yapmak için kullanabilir miyim?
C: Standart yüksek metoksil pektin, düzgün jelleşmesi için en az %55 şeker gerektirir. Düşük şekerli veya şekersiz reçeller için, şeker yerine kalsiyum ile jelleşen düşük metoksil (LM) pektinimizi talep edin.

S2: Renze Elma Pektin Tozunu nasıl almalıyım?
C: 1-2 çay kaşığı (yaklaşık 5-10 g) en az 8-10 oz suya, meyve suyuna, smoothie'ye, yoğurda veya yulaf ezmesine karıştırın. İyice karıştırın ve hemen için. Gün boyunca ek su tüketmek önemlidir.

S3: Suda tamamen çözünüyor mu?
C: Elma pektini suda çözünen bir liftir ancak şeker gibi tamamen çözünmez. Hafifçe koyulaşmış, jöle benzeri bir çözelti oluşturur. En iyi sonuçlar için hızlıca çırpın veya blender kullanın.


S4: Renze Elma Pektin Tozu ile yemek pişirebilir miyim?
C: Evet. Reçeller, jöleler, meyve sosları ve unlu mamullerde doğal bir jelleştirici ve kıvam arttırıcı olarak kullanılabilir. Ancak, yüksek ısı jelleşme gücünü azaltabilir, bu nedenle mümkün olduğunda pişirmenin sonuna doğru ekleyin.


S5: Önerilen günlük alım miktarı nedir?
C: Tipik porsiyon günde 5-10 gramdır. Sindirim sisteminizin uyum sağlamasına izin vermek için daha küçük bir miktarla (örneğin, 1 çay kaşığı) başlayın, ardından yavaşça artırın. Bir sağlık profesyoneli tarafından tavsiye edilmedikçe günde 15 g'ı aşmayın.



Bize Ulaşın
İlgili kişi: Estela
Tel: 0086-573-83989698
Faks: 0086-573-83915769
Cep Telefonu/Whatsapp/Telegram/Viber: +86 13221317973
Web sitesi: www.jxrenze.cn
E-posta: sales14@food-navigator.cn