Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| ブランド名: | RENZE |
| MOQ: | 1000キログラム |
| 価格: | USD 8-15/KG |
| 支払い条件: | LC、T/T |
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製品名
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ペクチンパウダー
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アイテム
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標準
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外観
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オフホワイト、無臭、自由流動性の粉末
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80メッシュの粒度、通過率(%)
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99.8%
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乾燥減量(%)
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≤12.0
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酸不溶性灰分(%)
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≤1.0
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灰分(%)
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4.70
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PH
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3.76
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二酸化硫黄(SO2) (mg/kg)
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≤50
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総ガラクツロン酸 (%)
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65以上
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エステル化度(%)
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16.9
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マイクロエタノール (%)
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≤1.0
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総細菌数、CFU/g
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≤5000
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酵母およびカビ、CFU/g
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≤100
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Q3：水に完全に溶けますか？
A: アップルペクチンは水溶性食物繊維ですが、砂糖のように完全には溶けません。わずかに濃厚なゲル状の溶液を形成します。最良の結果を得るには、激しく泡立てるか、ブレンダーを使用してください。
Q4: レンゼアップルペクチンパウダーを使って料理できますか?
A: はい。ジャム、ゼリー、フルーツソース、焼き菓子の天然ゲル化剤および増粘剤として使用できます。ただし、高熱を加えるとゲル化力が低下する可能性があるので、できるだけ調理の最後の方に加えてください。
Q5：1日の摂取目安量はどれくらいですか？
A: 一般的な摂取量は 1 日あたり 5 ～ 10 グラムです。消化器官が適応できるよう、少量（小さじ 1 杯など）から始めて、徐々に増やしてください。医療専門家の指示がない限り、1 日あたり 15 g を超えないようにしてください。
