|
| الاسم التجاري: | RENZE |
| رقم النموذج: | نكهة الزبدة |
| الـ MOQ: | 100 كجم |
| السعر: | USD 8-15/KG |
| شروط الدفع: | الاعتماد المستندي، تي/تي |
نقدم لكم مسحوق نكهة الزبدة الفاخر من رينزي – حل عالي الجودة، صالح للاستهلاك الآدمي، مصمم بدقة لصناعة البسكويت. تقدم نكهة الزبدة المسحوقة والمطحونة بدقة هذه طريقة مريحة وفعالة لإضفاء نكهة زبدية غنية وأصيلة على مخبوزاتكم.
تم تصميم هذا المنتج خصيصًا للبسكويت، ويضمن توزيعًا متسقًا للنكهة في جميع أنحاء العجين، مما يوفر تلك النكهة الغنية المثالية التي تذوب في الفم مع كل قضمة. كما هو الحال مع مكونات رينزي المتخصصة الأخرى، فإنه يحافظ على معايير الجودة والسلامة العالية المناسبة لتصنيع الأغذية. يرجى ملاحظة أن هذا المنتج مصنف على أنه "لا يوجد رقم FEMA"، مما يشير إلى أنه لا يحمل رقمًا محددًا من جمعية مصنعي النكهات والمستخلصات (FEMA) لحالة GRAS (معترف به عمومًا على أنه آمن)، ويجب تأكيد مدى ملاءمته لتطبيقك ومنطقتك.
| المعلمة | المواصفات |
|---|---|
| العلامة التجارية | رينزي |
| نوع المنتج | نكهة الزبدة |
| الشكل الفيزيائي | مسحوق |
| المظهر | مسحوق أبيض مائل للصفرة إلى أصفر فاتح |
| الرائحة والنكهة | مميزة للزبدة الطازجة |
| محتوى الرطوبة | أقل من أو يساوي 5.0% |
| حجم الجسيمات | 95% تمر عبر غربال 60 مش أمريكي |
| الكثافة الظاهرية | حوالي 0.6 جرام/مل |
| التعبئة والتغليف | 20 كجم صافي الوزن |
| مدة الصلاحية | 36 شهرًا |
| ظروف التخزين | يُخزن في مكان بارد وجاف |
| الدرجة | درجة غذائية |
| حالة FEMA | لا يوجد رقم FEMA |
| معلومات مسببات الحساسية | يحتوي على مشتقات الحليب. |
| حالة الكائنات المعدلة وراثيًا | خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا |
| الجرعة الموصى بها | 0.2% - 1.0% |
| التطبيق | بسكويت، كعك، مقرمشات |
بسكويت الزبدة (شورت بريد): يوفر نكهة زبدية غنية وأصيلة وقوامًا يذوب في الفم.
بسكويت محشو بالكريمة: مثالي لإضافة نكهة الزبدة إلى قاعدة البسكويت وحشوة المركز الكريمية.
بسكويت العجين الصلب: يضمن توزيعًا متسقًا للنكهة في جميع أنحاء العجين الكثيف لنكهة موحدة في كل قضمة.
مقرمشات مالحة: يضيف لمسة زبدية خفيفة إلى مقرمشات الجبن أو الأعشاب أو العادية.
تصنيع الكعك: مثالي لأنواع مختلفة من الكعك، بما في ذلك كعك الساندويتش، وبسكويت الشاي، والبسكويت الهضمي.
منتجات الروسك والتوست: يعزز النكهة العامة للمخبوزات المخبوزة مرتين.
خلطات جافة: يمكن استخدامها كقاعدة نكهة في خلطات البسكويت والخبز الجاهزة.
أسئلة وأجوبة احترافية: مسحوق نكهة الزبدة الفاخر من رينزيس 1: ما هي الميزة الرئيسية لاستخدام نكهة الزبدة المسحوقة بدلاً من السائلة في إنتاج البسكويت؟
ج: الميزة الأساسية هي سهولة الدمج والتوزيع المتسق. يسمح الشكل المسحوق بالخلط الجاف مع الدقيق والمكونات الجافة الأخرى، مما يضمن تشتت نكهة الزبدة بالتساوي في جميع أنحاء العجين دون الحاجة إلى مستحلبات أو معدات خلط متخصصة. كما أنه يلغي الفوضى واحتمالية انفصال الزيت المرتبط بالنكهات السائلة.
س 2: كيف يكون استقرار الحرارة لهذا المسحوق أثناء الخبز بدرجات حرارة عالية؟
ج: تم تصميم مسحوق نكهة الزبدة من رينزي خصيصًا لتطبيقات الخبز مثل البسكويت. تم تصميم نظام التغليف أو الحامل المستخدم في المسحوق لتحمل درجات الحرارة العالية، وحماية مركبات النكهة المتطايرة. هذا يضمن بقاء نكهة الزبدة القوية في البسكويت النهائي بعد الخبز، بدلاً من أن تتبخر أو تحترق.
س 3: ما هو نطاق الجرعة الموصى به، وكيف نحدد النسبة المئوية الدقيقة؟
ج: الجرعة الموصى بها القياسية هي 0.2% إلى 1.0% من وزن الدقيق الإجمالي. نقترح البدء بجرعة متوسطة في دفعة اختبار صغيرة. سيعتمد المستوى الأمثل على وصفتك المحددة، لا سيما مستويات الدهون والسكر والملح، بالإضافة إلى شدة النكهة المطلوبة. يمكننا توفير كميات عينة لك لإجراء تجاربك الداخلية الخاصة.
س 4: هل يحتوي هذا المنتج على أي مسببات للحساسية؟
ج: نعم. يحتوي المنتج على مشتقات الحليب وبالتالي فهو غير مناسب للمستهلكين الذين يعانون من حساسية الحليب. يتم تصنيعه في منشأة تعالج أيضًا فول الصويا والقمح، لذلك هناك خطر التلوث المتبادل. يرجى الرجوع إلى معلومات مسببات الحساسية في ورقة المواصفات للحصول على أحدث التفاصيل.
س 5: كيف يجب تخزين هذا المنتج، وما هي مدة صلاحيته؟
ج: للحصول على أقصى مدة صلاحية (36 شهرًا من تاريخ التصنيع)، يجب تخزين المسحوق في عبوته الأصلية غير المفتوحة في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والروائح القوية. بمجرد فتحه، يجب إعادة إغلاق الحقيبة بإحكام لمنع امتصاص الرطوبة والتكتل.
