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| ब्रांड नाम: | RENZE |
| मॉडल संख्या: | मक्खन का स्वाद |
| एमओक्यू: | 100 किलोग्राम |
| मूल्य: | USD 8-15/KG |
| भुगतान की शर्तें: | एल/सी,टी/टी |
रेंजे प्रीमियम बटर फ्लेवर पाउडर का परिचय - बिस्कुट उद्योग के लिए विशेष रूप से तैयार किया गया एक उच्च-गुणवत्ता वाला, खाद्य-ग्रेड समाधान। यह बारीक पिसा हुआ, पाउडरयुक्त मक्खन का स्वाद आपके बेक्ड उत्पादों को एक समृद्ध, प्रामाणिक मक्खन जैसा स्वाद देने का एक सुविधाजनक और कुशल तरीका प्रदान करता है।
विशेष रूप से बिस्कुट के लिए डिज़ाइन किया गया, यह उत्पाद आपके आटे में लगातार स्वाद वितरण सुनिश्चित करता है, जिससे हर बाइट में वह उत्तम पिघलने वाला अनुभव मिलता है। अन्य रेंजे विशेष सामग्री की तरह, यह खाद्य निर्माण के लिए उपयुक्त गुणवत्ता और सुरक्षा के उच्च मानकों को बनाए रखता है। कृपया ध्यान दें, इस उत्पाद को "नो FEMA" के रूप में नामित किया गया है, जिसका अर्थ है कि इसमें GRAS स्थिति के लिए कोई विशिष्ट FEMA (फ्लेवर एंड एक्सट्रैक्ट मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन) नंबर नहीं है, और आपकी एप्लिकेशन और क्षेत्र के लिए उपयुक्तता की पुष्टि की जानी चाहिए।
| पैरामीटर | विनिर्देश |
|---|---|
| ब्रांड | रेंजे |
| उत्पाद प्रकार | मक्खन का स्वाद |
| भौतिक रूप | पाउडर |
| दिखावट | ऑफ-व्हाइट से हल्का पीला पाउडर |
| गंध और स्वाद | ताजे मक्खन की विशेषता |
| नमी की मात्रा | ≤ 5.0% |
| कण आकार | 95% 60 मेश यूएस से गुजरता है |
| थोक घनत्व | लगभग 0.6 ग्राम/मिली |
| पैकेजिंग | 20 किग्रा शुद्ध वजन |
| शेल्फ लाइफ | 36 महीने |
| भंडारण की स्थिति | ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें |
| ग्रेड | खाद्य ग्रेड |
| FEMA स्थिति | कोई FEMA नंबर नहीं |
| एलर्जी संबंधी जानकारी | दूध डेरिवेटिव शामिल हैं। |
| जीएमओ स्थिति | जीएमओ-मुक्त |
| अनुशंसित खुराक | 0.2% - 1.0% |
| अनुप्रयोग | बिस्कुट, कुकीज़, क्रैकर्स |
शॉर्टब्रेड बिस्कुट: एक समृद्ध, प्रामाणिक मक्खन जैसा स्वाद और पिघलने वाला अनुभव प्रदान करता है।
क्रीम-भरे बिस्कुट: बिस्कुट बेस और क्रीमी सेंटर फिलिंग दोनों में मक्खन का स्वाद जोड़ने के लिए आदर्श।
हार्ड डो बिस्कुट: एक समान स्वाद के लिए घने आटे में लगातार स्वाद वितरण सुनिश्चित करता है।
नमकीन क्रैकर्स: पनीर, जड़ी-बूटी या सादे क्रैकर्स में एक सूक्ष्म मक्खन जैसा नोट जोड़ता है।
कुकी निर्माण: सैंडविच कुकीज़, टी बिस्कुट और डाइजेस्टिव बिस्कुट सहित विभिन्न कुकी प्रकारों के लिए बिल्कुल सही।
रस्क और टोस्ट उत्पाद: दो बार बेक्ड उत्पादों के समग्र स्वाद प्रोफ़ाइल को बढ़ाता है।
ड्राई मिक्स: प्रीमेड बिस्कुट और बेकिंग मिक्स में फ्लेवर बेस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
जियाक्सिंग रेंजे इम्पोर्ट एंड एक्सपोर्ट कं, लिमिटेड। खाद्य योजक, खाद्य सामग्री उद्यमों का एक पेशेवर उत्पादन और आपूर्ति है। ग्राहकों को सबसे सुरक्षित खाद्य योजक प्रदान करना हमारा मिशन है। हम विश्व बाजार के मानकों को पूरा करने का प्रयास करते हैं, ताकि ग्राहक सर्वोत्तम सेवा का आनंद ले सकें और साथ ही वे आराम से खरीद सकें।
पेशेवर प्रश्नोत्तर: रेंजे प्रीमियम बटर फ्लेवर पाउडर
Q1: बिस्कुट उत्पादन में पाउडर वाले मक्खन के स्वाद का तरल वाले पर मुख्य लाभ क्या है?
A: प्राथमिक लाभ शामिल करने में आसानी और लगातार वितरण है। पाउडर का रूप आटे और अन्य सूखी सामग्री के साथ सूखा मिश्रण करने की अनुमति देता है, यह सुनिश्चित करता है कि मक्खन का स्वाद बिना किसी इमल्सीफायर या विशेष मिश्रण उपकरण की आवश्यकता के आटे में समान रूप से वितरित हो। यह तरल स्वादों से जुड़े मैल और तेल के अलगाव की संभावना को भी समाप्त करता है।
Q2: उच्च तापमान वाली बेकिंग के दौरान इस पाउडर की गर्मी स्थिरता कैसी रहती है?
A: रेंजे बटर फ्लेवर पाउडर विशेष रूप से बिस्कुट जैसे बेक्ड अनुप्रयोगों के लिए तैयार किया गया है। पाउडर में उपयोग की जाने वाली एनकैप्सुलेशन या वाहक प्रणाली को उच्च तापमान का सामना करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो वाष्पशील स्वाद यौगिकों की रक्षा करती है। यह सुनिश्चित करता है कि बेकिंग के बाद अंतिम बिस्कुट में एक मजबूत मक्खन जैसा स्वाद बना रहे, बजाय इसके कि वह बेक आउट हो जाए या जल जाए।
Q3: अनुशंसित खुराक सीमा क्या है, और हमें सटीक प्रतिशत कैसे निर्धारित करना चाहिए?
A: मानक अनुशंसित खुराक कुल आटे के वजन का 0.2% से 1.0% है। हम एक छोटे परीक्षण बैच में मध्य-श्रेणी की खुराक से शुरू करने का सुझाव देते हैं। इष्टतम स्तर आपकी विशिष्ट रेसिपी पर निर्भर करेगा, विशेष रूप से वसा, चीनी और नमक के स्तर के साथ-साथ वांछित स्वाद की तीव्रता। हम आपको अपने इन-हाउस परीक्षण करने के लिए नमूना मात्रा प्रदान कर सकते हैं।
Q4: क्या इस उत्पाद में कोई एलर्जन है?
A: हाँ। उत्पाद में दूध डेरिवेटिव होते हैं और इसलिए यह दूध एलर्जी वाले उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त नहीं है। यह एक ऐसी सुविधा में निर्मित होता है जो सोया और गेहूं को भी संसाधित करती है, इसलिए क्रॉस-संपर्क का जोखिम है। सबसे वर्तमान विवरण के लिए कृपया विनिर्देश पत्र में एलर्जी संबंधी जानकारी देखें।
Q5: इस उत्पाद को कैसे संग्रहित किया जाना चाहिए, और इसकी शेल्फ लाइफ क्या है?
A: अधिकतम शेल्फ लाइफ (निर्माण की तारीख से 36 महीने) के लिए, पाउडर को उसके मूल बिना खोले पैकेजिंग में ठंडी, सूखी जगह पर सीधी धूप और तेज गंध से दूर संग्रहित किया जाना चाहिए। एक बार खोलने के बाद, नमी अवशोषण और जमने से रोकने के लिए बैग को कसकर सील कर दिया जाना चाहिए।
