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| Nome da marca: | RENZE |
| Número do modelo: | Sabor de manteiga |
| MOQ: | 100 quilos |
| preço: | USD 8-15/KG |
| Termos de pagamento: | L/C,T/T |
Apresentamos o Sabor de Manteiga em Pó Premium Renze – uma solução de alta qualidade, de grau alimentício, meticulosamente elaborada para a indústria de biscoitos. Este sabor de manteiga finamente moído e em pó oferece uma maneira conveniente e eficiente de infundir suas criações assadas com um sabor rico e autêntico de manteiga.
Projetado especificamente para biscoitos, este produto garante uma distribuição consistente do sabor em toda a sua massa, proporcionando aquela riqueza perfeita que derrete na boca a cada mordida. Assim como outros ingredientes especiais Renze, ele mantém os altos padrões de qualidade e segurança apropriados para a fabricação de alimentos. Observe que este produto é designado como "Sem FEMA", indicando que ele não possui um número FEMA (Flavor and Extract Manufacturers Association) específico para status GRAS, e a adequação deve ser confirmada para sua aplicação e região.
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Marca | Renze |
| Tipo de Produto | Sabor de Manteiga |
| Forma Física | Pó |
| Aparência | Pó de Branco a Amarelo Claro |
| Odor e Sabor | Característico de Manteiga Fresca |
| Teor de Umidade | ≤ 5,0% |
| Tamanho da Partícula | 95% através de Malha 60 US |
| Densidade Aparente | Aprox. 0,6 g/ml |
| Embalagem | 20 kg de peso líquido |
| Prazo de Validade | 36 meses |
| Condições de Armazenamento | Armazenar em local fresco e seco |
| Grau | Grau Alimentício |
| Status FEMA | Sem Número FEMA |
| Informações sobre Alergênicos | Contém Derivados de Leite. |
| Status de Transgênicos | Livre de Transgênicos |
| Dosagem Recomendada | 0,2% - 1,0% |
| Aplicação | Biscoitos, Bolachas, Crackers |
Biscoitos Shortbread: Proporciona um sabor rico e autêntico de manteiga e textura que derrete na boca.
Biscoitos Recheados: Ideal para adicionar sabor de manteiga tanto na base do biscoito quanto no recheio cremoso.
Biscoitos de Massa Dura: Garante uma distribuição consistente do sabor em toda a massa densa para um sabor uniforme em cada mordida.
Crackers Salgados: Adiciona uma sutil nota amanteigada a crackers de queijo, ervas ou simples.
Fabricação de Cookies: Perfeito para vários tipos de cookies, incluindo cookies recheados, biscoitos de chá e biscoitos digestivos.
Rusk e Produtos de Torrada: Melhora o perfil de sabor geral de produtos assados duas vezes.
Misturas Secas: Pode ser usado como base de sabor em misturas pré-feitas para biscoitos e panificação.
Jiaxing Renze Import and Export Co., Ltd. é uma empresa profissional de produção e fornecimento de aditivos alimentares e ingredientes alimentares. Nossa missão é fornecer aos clientes os aditivos alimentares mais seguros. Nós nos esforçamos para atender aos padrões do mercado mundial, para que os clientes possam desfrutar do melhor serviço enquanto compram com tranquilidade.
Perguntas e Respostas Profissionais: Sabor de Manteiga Premium Renze em Pó
P1: Qual é a principal vantagem de usar um sabor de manteiga em pó em vez de um líquido na produção de biscoitos?
R: A principal vantagem é a facilidade de incorporação e distribuição consistente. A forma em pó permite a mistura a seco com farinha e outros ingredientes secos, garantindo que o sabor da manteiga seja uniformemente disperso em toda a massa, sem a necessidade de emulsificantes ou equipamentos de mistura especializados. Também elimina a bagunça e o potencial de separação de óleo associados aos sabores líquidos.
P2: Como o sabor de manteiga em pó se comporta em termos de estabilidade ao calor durante o cozimento em alta temperatura?
R: O Sabor de Manteiga em Pó Renze é formulado especificamente para aplicações de panificação como biscoitos. O sistema de encapsulamento ou veículo usado no pó é projetado para suportar altas temperaturas, protegendo os compostos voláteis de sabor. Isso garante que um sabor robusto de manteiga permaneça no biscoito final após o cozimento, em vez de evaporar ou queimar.
P3: Qual é a faixa de dosagem recomendada e como devemos determinar a porcentagem exata?
R: A dosagem recomendada padrão é de 0,2% a 1,0% do peso total da farinha. Sugerimos começar com uma dosagem intermediária em um pequeno lote de teste. O nível ideal dependerá da sua receita específica, particularmente dos níveis de gordura, açúcar e sal, bem como da intensidade de sabor desejada. Podemos fornecer quantidades de amostra para você realizar seus próprios testes internos.
P4: Este produto contém algum alérgeno?
R: Sim. O produto contém derivados de leite e, portanto, não é adequado para consumidores com alergia ao leite. É fabricado em uma instalação que também processa soja e trigo, portanto, há risco de contaminação cruzada. Consulte as informações sobre alérgenos na folha de especificações para obter os detalhes mais atuais.
P5: Como este produto deve ser armazenado e qual é o seu prazo de validade?
R: Para obter o máximo prazo de validade (36 meses a partir da data de fabricação), o pó deve ser armazenado em sua embalagem original fechada em local fresco e seco, longe da luz solar direta e de odores fortes. Uma vez aberto, o saco deve ser bem fechado para evitar a absorção de umidade e a aglomeração.
