খাদ্য গ্রেড প্রাকৃতিক নিষ্কাশন ফিউমারিক অ্যাসিড পাউডার (CWS) EINECS 203-743-0 শুকনো খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য

ফুমারিক অ্যাসিড, সাধারণত ফুমারিক অ্যাসিড নামে পরিচিত, এটি একটি প্রাকৃতিক জৈব অ্যাসিড। এটি মানব দেহের শক্তি সঞ্চালনের একটি মধ্যবর্তী এবং অনেক ছত্রাক এবং উদ্ভিদেও বিদ্যমান।এটির একটি শক্তিশালী তিক্ত স্বাদ রয়েছে এবং এটি খাদ্যের অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় (E297)এটি শিল্পে অস্যাচুরেটেড পলিস্টার রজন উৎপাদনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল। উপরন্তু, ফুমারেট এস্টারগুলি পিসোরিয়াসিস এবং মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস চিকিত্সার জন্য মূল ওষুধ।ডাইনিং টেবিল থেকে ফার্মেসি পর্যন্ত বিভিন্ন মান প্রদর্শন করা

প্রয়োগ 

ফুমারিক অ্যাসিড ব্যাপকভাবে ব্যাকটিরিওস্ট্যাটিক এবং সংরক্ষণকারী বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাদ্য-গ্রেড অ্যাসিডুল্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক, অ্যাসিডিফায়ার, তাপ-অক্সিডেশন স্থিতিস্থাপক,হার্নিং অ্যাক্সিলারেটর, এবং স্বাদ বাড়ান।
 

ফুমারিক অ্যাসিড একটি এসিডিক উপাদান হিসাবে, এটি পানীয় এবং ট্যাবলেটগুলিতে সূক্ষ্ম, দীর্ঘস্থায়ী বুদবুদ তৈরি করতে সহায়তা করে, টেক্সচার এবং সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা উভয়ই উন্নত করে।
 

ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে, এটি সোডিয়াম ডাইমারক্যাপটোসাকসিন্যাট (এলেক্সিফার্মিক এজেন্ট) এবং ফেরোস ফুমারেট (লোহার সম্পূরক) এর সংশ্লেষণে একটি গুরুত্বপূর্ণ মধ্যবর্তী হিসাবে কাজ করে।এটি একটি অপটিক্যাল উজ্জ্বল এজেন্ট হিসাবেও প্রয়োগ করা যেতে পারে.
 

উপরন্তু, ফুমারিক অ্যাসিড রাসায়নিক শিল্পে অস্যাচুরেটেড পলিস্টার রজন এবং অন্যান্য বিশেষ উপকরণ উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়, যা চমৎকার রাসায়নিক স্থিতিশীলতা এবং সামঞ্জস্যতা প্রদান করে।

25 কেজি/ব্যাগ অথবা কাস্টমাইজড প্যাকিং

অর্ডার নিশ্চিতকরণের ১০ দিনের মধ্যে ডেলিভারি

জিয়াক্সিং রেঞ্জের ১০ বছরেরও বেশি উৎপাদন অভিজ্ঞতা আছে এবং খাদ্য উপাদান, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিনের শীর্ষ ১০ সরবরাহকারী। আমরা এসজিএস পরিচালনা করতে পারি,ক্লায়েন্টের অনুরোধ অনুযায়ী বাণিজ্যিক পরিদর্শন শংসাপত্র এবং CIQ স্বাস্থ্য শংসাপত্র.

1.চালানের আগে গুণমান পরীক্ষার জন্য বিনামূল্যে নমুনা।
2.ডেলিভারি আগে কঠোর QC.
3.গ্রাহকের অনুরোধ অনুযায়ী কাস্টমাইজড প্যাকেজিং।
4.মিশ্র কনটেইনার পরিষেবা উপলব্ধ।
5.দ্রুত ও নির্ভরযোগ্য চালান।
6.পেশাদার ডি/পি & এল/সি ডকুমেন্টেশন।

FQA

প্রশ্ন ১ঃ খাদ্যের অনেক অ্যাসিডুল্যান্টের মধ্যে কেন ফুমারিক অ্যাসিড ব্যবহারের জন্য বেছে নেওয়া হয়? এর মূল সুবিধা কি?
উঃ ফুমারিক অ্যাসিডের মূল সুবিধাটি এর উচ্চ দক্ষতা এবং অর্থনীতিতে রয়েছে। এর অ্যাসিডিটি খুব শক্তিশালী, প্রায় 1.5 বার সাইট্রিক অ্যাসিডের তুলনায়,যার অর্থ একই এসিডিটি অর্জনের জন্য কম প্রয়োজন এবং খরচ কম।এদিকে, এটি চমৎকার স্থিতিশীলতা আছে, আর্দ্রতা শোষণের প্রবণতা নেই, কার্যকরভাবে গুঁড়া পানীয়, পেক্টিন এবং অন্যান্য পণ্যগুলির বালুচর জীবন বাড়িয়ে তুলতে পারে,এবং এটি একটি সতেজ তিক্ত স্বাদ দেয়.

প্রশ্ন ২ঃ এসিডুল্যান্ট হিসাবে, সিট্রিক এসিড এবং ম্যালিক এসিডের তুলনায় ফুমারিক অ্যাসিডের কী অনন্য সুবিধা রয়েছে?
ফুমারিক এসিডের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল এর উচ্চ দক্ষতা এবং স্থিতিশীলতা। এর অম্লতা তীব্রতা সাইট্রিক এসিডের তুলনায় প্রায় 1.5 গুণ, কম ব্যবহারের প্রয়োজন এবং উচ্চ খরচ কর্মক্ষমতা প্রদান করে।আরো গুরুত্বপূর্ণ, এর শারীরিক বৈশিষ্ট্য খুবই স্থিতিশীল, এটি আর্দ্রতা শোষণ এবং caking প্রবণ নয়,এবং কার্যকরভাবে শুকনো পণ্য যেমন গুঁড়ো পানীয় এবং প্রিমিক্সগুলির তরলতা এবং অত্যন্ত দীর্ঘ বালুচর জীবন নিশ্চিত করতে পারে.

প্রশ্ন ৩ঃ বেকড বা মিষ্টিজাত পণ্যগুলিতে, একটি তিক্ত স্বাদ প্রদানের পাশাপাশি, ফুমারিক অ্যাসিডের কি অন্য কোনও ফাংশন রয়েছে?
উত্তরঃ এটি তিক্ততা নিয়ন্ত্রণ করার পাশাপাশি প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী হিসাবেও কাজ করতে পারে, পিএইচ মান হ্রাস করে এবং পণ্যটির শেল্ফ জীবন বাড়িয়ে ছত্রাক এবং খামিরের বৃদ্ধি হ্রাস করে।কিছু খাবারে যাঁদের খামির প্রয়োজন, এটি বেকিং সোডার সাথে ধীরে ধীরে প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে, একটি খামির এজেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং সমাপ্ত পণ্যটি আরও স্বাদযুক্ত করে তোলে।