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| Markenname: | RENZE |
| Modellnummer: | Früchte |
| MOQ: | 100kilograms |
| Preis: | USD 30-60/KG |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, D/A, MoneyGram, Western Union, T/T, D/P |
| Versorgungsfähigkeit: | 100 tons/Monat |
Lebensmittelzucker Kräuterextrakt Rohstoff Mönchsfrucht V20-60 % Für Getränke
1.Mönchsfrucht - Beschreibung
Renze bietet hochwertigen Lebensmittel-Mönch-Frucht-Extrakt (Mogrosides V), ein 100% pflanzlicher, kalorienfreier Süßstoff mit 300-mal der Süße von Zucker.unser hochreiner Extrakt:
Ersetzt Zucker/synthetische Stoffe in Säften, Tees, Limonaden und funktionalen Getränken
Wärmestabil (bis zu 200 °C) für Pasteurisierung/Sterilisation
Nachhaltig (nicht GVO, veganisch, ketofreundlich)
Synergisiert mit Stevia/Erythritol, um Bitterkeit zu verbergen
2Monk Fruit - Technische Spezifikationen
| Parameter | Spezifikation | Prüfmethode |
| Aussehen | Weiß bis knapp weißes Pulver | Sichtprüfung |
| Geruch/Geschmack | Charakteristisch, leicht karamelhaltig | Organoleptische Prüfung |
| Inhalt von Mogroside V | ≥ 50% (Standard), ≥ 80% (Hohe Reinheit) | HPLC |
| Süße Mehrfach | 150-300 × Saccharose (je nach Qualität) | Sensorische Auswertung |
| Auflöslichkeit | ≥99% in Wasser (20°C) | Gravimetrische Methode |
| Verluste beim Trocknen | ≤ 5,0% | AOAC 925.09 |
| Schwermetalle (Pb) | ≤ 1,0 ppm | ICP-MS |
| Arsen (As) | ≤ 0,5 ppm | AOAC 999.10 |
| Gesamtzahl der Platten | ≤ 1.000 CFU/g | ISO 4833-1 |
| Hefe und Schimmel | ≤ 100 CFU/g | ISO 21527-1 |
| E. coli | - Nein. | ISO 16649-2 |
| Salmonellen | Negativ bei 25g | ISO 6579 |
3.Monk Frucht-Key-Anwendungen
1. Getränke
Bereits trinkbare Tees & Kaffees ️ Zuckerfreie Süßigkeit ohne Nachgeschmack
Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke ️ Kalorienfreie Alternative zu Aspartam/Acesulfam-K
Funktionale und sportliche Getränke
2. Milchprodukte
Pflanzliche Milch (Mandeln/Hafer) ️ Süßes mit Clean-Label
Fermentierte Getränke (Kombucha/Joghurt) ️ Stabil während der Gärung
3. Gesundheitsprodukte
Gewichtsmanagement-Shakes: Null glykämische Auswirkungen
Lebensmittel, die Diabetiker schützen
4. Synergistische Mischungen
Stevia-Kombinationen Masken bittere Noten
Erythritolmischungen Verbessert das Mundgefühl
F: Warum wählen Sie Monkfrucht statt Stevia für Getränke?
A: Die Renze-Mönch-Frucht hat eine sauberere Süße (keine Lakritznachgeschmack) und eine bessere Löslichkeit in kalten Getränken als Stevia.
F: Wie hoch ist die maximale Verbrauchsmenge von Tee, der zum Trinken bereit ist?
A: Die typische Dosierung beträgt 0,01-0,05% (100-500 ppm), je nach:
Wünschter Süßgehalt (in der Regel 5-10° Brix-Äquivalent)
Andere Süßstoffe in der Mischung
F: Kann es UHT-Verarbeitung standhalten?
A: Ja, unser Extrakt ist stabil.
Bei 135-140°C für 2-5 Sekunden (UHT)
Durch mehrfache Pasteurisierungszyklen
F: Wie funktioniert es in sauren Getränken?
A: Ausgezeichnete Stabilität bei einem pH-Wert von 2,5 bis 4,5 (Fruchtsäfte, kohlensäurehaltige Getränke) bei:
Kein Abbau der Süße
Keine Farbentwicklung
Haltbarkeitsdauer von mehr als 12 Monaten
F: Kann es die Bitterkeit von Stevia verbergen?
A: Ja, unsere 50:50 Mönch-Frucht-Stevia-Mischung:
Verringert die Bitterkeit um 60-70%
Senkung der Gesamtkosten für Süßstoffe um 20%
4.Unser Dienst
1. Exportiert seit mehr als 15 Jahren
2- professionelle Mitarbeiter und effizientes Management
3Schnell versandt.
4Kleine Mengen sind willkommen.
5- Sie sind koscher halal, haccp.
6Die besten und professionellen Dienstleistungen.
7. Beste Qualität und Preis
