|
| نام تجاری: | RENZE |
| شماره مدل: | میوه ی مونک |
| مقدار تولیدی: | 100 کیلوگرم |
| قیمت: | USD 30-60/KG |
| شرایط پرداخت: | L/C، D/A، MoneyGram، Western Union، T/T، D/P |
| توانایی عرضه: | 100 تن در ماه |
مواد غذایی شیرین کننده عصاره گیاهی مواد اولیه میوه مونک V20-60٪ برای نوشیدنی
1میوه های مونک - توصیف
رنتز عصاره ميوه ي راهب هاي درجه ي غذايي پيشنهاد ميکنه (مگروزيدز وي) ، يک ماده ي شیرین کننده ي 100درصد گياهي و صفر کالري با 300 برابر شیریني قنداستخراج خالص ما:
جایگزین قند/ مواد مصنوعی در آبمیوه ها، چای ها، نوشابه ها و نوشیدنی های کاربردی
پایدار در حرارت (تا 200 درجه سانتیگراد) برای فرآیندهای پاستوریزاسیون/استریلیزه
مطابق با برچسب تمیز (غیر GMO، گیاهخوار، دوستدار کیتو)
همبستگی با استویا/اریتریتول برای پنهان کردن تلخ
2میوه مونک - مشخصات فنی
| پارامتر | مشخصات | روش آزمایش |
| ظاهر | پودر سفید تا تقریبا سفید | بازرسی بصری |
| طعم و بوی | مشخصه، کمی کرمل | آزمایش ارگانولپتیک |
| محتویات موگروساید V | ≥50٪ (استانداردی) ، ≥80٪ (خالصی بالا) | HPLC |
| شیرینی چندگانه | 150 تا 300 × ساکاروز (با توجه به درجه) | ارزیابی حسی |
| محلولیت | ≥99٪ در آب (20°C) | روش گرانشی |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤5.0% | AOAC 92509 |
| فلزات سنگین (Pb) | ≤1.0 ppm | ICP-MS |
| آرسنیک (As) | ≤0.5 ppm | AOAC 999.10 |
| تعداد کل بشقاب | ≤1,000 CFU/g | ISO 4833-1 |
| مخمر و قالب | ≤100 CFU/g | ISO 21527-1 |
| E. coli | منفی | ISO 16649-2 |
| سالمونلا | منفی در 25 گرم | ISO 6579 |
3برنامه های کاربردی کلید میوه مونک
1نوشیدنی ها
چای و قهوه های آماده برای نوشیدن
نوشابه های کربناتیزه ۰ جایگزین کالری صفر به آسپارتام/acesulfame-K
نوشیدنی های عملکردی و ورزشی
2جایگزین های لبنیات
شیر های گیاهی (بدن بادام/شانه)
نوشیدنی های تخمیر شده (کومبوچا/یغورت)
3محصولات متمرکز بر سلامت
لرزه های کنترل وزن ۰ تاثیر گلیسمیک صفر
غذاهایی که برای دیابت مفید هستند ️ افزایش قند خون
4مخلوط های همکار
ترکیبی از استویا
مخلوط های اریتریتول باعث بهبود حس دهان می شود
س: چرا برای نوشیدنی ها میوه مونک را به جای استویا انتخاب می کنید؟
ج: میوه های Renze monk نسبت به استویا شیرین تر (بدون طعم شیرین) و محلول بهتر در نوشیدنی های سرد هستند.
س: حداکثر میزان مصرف چای آماده برای نوشیدن چیست؟
A: دوز معمولی 0.01 تا 0.05 درصد (100 تا 500 ppm) است، بسته به:
سطح شیرین مطلوب (معمولاً معادل 5-10 °Brix)
سایر شیرین کننده های موجود در مخلوط
سوال: آیا می تواند به پردازش UHT مقاومت کند؟
جواب: بله، عصاره ما ثبات داره:
در درجه 135 تا 140 درجه سانتیگراد برای 2 تا 5 ثانیه (UHT)
از طریق چرخه های متعدد پاستوریزه
س: در نوشیدنی های اسیدی چه کار می کند؟
A: ثبات عالی در pH 2.5-4.5 (آب میوه، نوشیدنی های گازی) با:
هیچ گونه کاهش شیرینی ندارد
هیچ گونه رشد رنگی
زمان نگهداری بیش از 12 ماه
س: آیا می تواند تلخی استویا را پنهان کند؟
جواب: بله، مخلوط 50:50 مونک میوه و استویا:
تلخ بودن را 60 تا 70 درصد کاهش می دهد
کاهش 20 درصد کل هزینه شیرین کننده ها
4خدمات ما
1. بیش از 15 سال صادرات کرده ایم
2کارکنان حرفه ای و مدیریت کارآمد داشته باشند
3ارسال سریع
4مقدار کوچيک خوشامد
5. حلال کشر رو گذروندم، هاکپ
6بهترین و حرفه ای ترین خدمات
7بهترین قیمت و کیفیت
