|
| Nazwa Marki: | RENZE |
| Numer modelu: | Owoce mnichów |
| MOQ: | 100 kilogramów |
| Ceny: | USD 30-60/KG |
| Warunki płatności: | L/C, D/A, MoneyGram, Western Union, T/T, D/P |
| Umiejętność dostaw: | 100 ton / miesiąc |
Słodzenie żywnościowe Ekstrakt ziołowy Surowca Owoce mnichów V20-60 % Do napoju
1.Owoce mnichów -Opis
Renze oferuje ekskluzywny ekstrakt z owoców mnichów (mogrosides V), 100% roślinny, bezkaloryczny słodzik o 300 razy większej słodyczy niż cukier.nasz ekstrakt o wysokiej czystości:
Zastępuje cukier/syntetyki w soku, herbacie, napojach gazowanych i napojach funkcjonalnych
Stabilny termicznie (do 200°C) w procesach pasteryzacji/sterilizacji
Zgodne z regulaminem dotyczącym etykiety czystej (nie GMO, wegetariańskie, przyjazne dla ketonów)
Synergia ze stewią/erytrytolem w celu maskowania goryczy
2.Monk Fruit - Specyfikacje techniczne
| Parametry | Specyfikacja | Metoda badania |
| Wymiar | Biały do prawie biały proszek | Kontrola wizualna |
| Zapach/Smak | Charakterystyczna, lekko karamolita | Badanie organoleptyczne |
| Zawartość Mogroside V | ≥ 50% (standardowe), ≥ 80% (wysoka czystość) | HPLC |
| Słodkość wielokrotna | 150-300 × sacharoza (w zależności od klasy) | Ocena sensoryczna |
| Rozpuszczalność | ≥99% w wodzie (20°C) | Metody grawitacyjne |
| Utrata podczas suszenia | ≤ 5,0% | AOAC 925.09 |
| Metali ciężkich (Pb) | ≤1,0 ppm | ICP-MS |
| Arsen (As) | ≤ 0,5 ppm | AOAC 999.10 |
| Całkowita liczba płyt | ≤ 1000 CFU/g | ISO 4833-1 |
| drożdże i pleśni | ≤ 100 CFU/g | ISO 21527-1 |
| E. coli | Odpowiedź: | ISO 16649-2 |
| Salmonella | Negatywny w 25 g | ISO 6579 |
3.Monk Fruit-Key Aplikacje
1. napoje
Herbaty i kawy gotowe do picia
Napojów gazowanych bezalkoholowych alternatywy dla aspartamu/acesulfamu-K
Napój funkcjonalny i sportowy
2Alternatywy do produktów mlecznych
Mleko na bazie roślinnej (migdałowe/owiesowe)
Napojy fermentowane (kombucha/jogurt) Stabilne podczas fermentacji
3Produkty ukierunkowane na zdrowie
Wstrząsy w celu utrzymania masy ciała ️ Zero wpływu glikemicznego
Żywność przyjazna dla cukrzyków
4. Synergiczne mieszaniny
Stywia
Erytrytolowe mieszaniny poprawiły odczucie w ustach
P: Dlaczego wybiera się owoce mnichów zamiast stewii?
Odpowiedź: Renze monk zapewnia czystszą słodycz (bez smaku słodkiej lukrecji) i lepszą rozpuszczalność w zimnych napojach w porównaniu ze stewią.
P: Jaki jest maksymalny poziom zużycia gotowej do picia herbaty?
A: Typowa dawka wynosi 0,01-0,05% (100-500 ppm), w zależności od:
Wymagany poziom słodyczy (zwykle 5-10 °Brix)
Pozostałe substancje słodzące w mieszaninie
P: Czy może wytrzymać przetwarzanie UHT?
Tak, nasz ekstrakt utrzymuje stabilność:
W temperaturze 135-140°C przez 2-5 sekund (UHT)
Przez wiele cykli pasteryzacji
P: Jak działa w napojach kwaśnych?
Odpowiedź: Doskonała stabilność w pH 2,5-4,5 (suki owocowe, napoje gazowane) z:
Brak degradacji słodyczy
Brak rozwoju kolorów
Okres trwałości 12 miesięcy i więcej
P: Czy może maskować gorycz stewii?
Tak, nasza mieszanka 50:50 mnichów z owocami i stewią:
Zmniejsza gorycz o 60-70%
Obniża całkowite koszty słodzików o 20%
4Nasza usługa
1Eksportujemy od ponad 15 lat.
2. Mają profesjonalnych pracowników i efektywne zarządzanie
3Szybkie wysyłka.
4Niewielkie ilości są mile widziane.
5/Przechodzili koszerny halal, haccp.
6Najlepsze i profesjonalne usługi.
7Najlepsza cena i jakość.
