|
| Ονομασία μάρκας: | RENZE |
| Αριθμός μοντέλου: | Φρούτα μοναχικού |
| MOQ: | 100kilograms |
| τιμή: | USD 30-60/KG |
| Όροι πληρωμής: | Λ/Κ, D/A, MoneyGram, Western Union, T/T, D/P |
| Ικανότητα προμήθειας: | 100TONS/μήνα |
Τροφικό γλυκαντικό Φυτικό εκχύλισμα Πρωτεΐνη Φρούτα μοναχού V20-60 % Για ποτά
1.Φρούτα μοναχού - Περιγραφή
Η Renze προσφέρει εκχύλισμα φρούτων μοναχών υψηλής ποιότητας τροφίμων (mogrosides V), ένα 100% φυτικό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες με 300 φορές τη γλυκύτητα της ζάχαρης.το εκχύλισμα υψηλής καθαρότητας:
Αντικαθιστά τη ζάχαρη/συνθετικά προϊόντα σε χυμούς, τσάγια, αναψυκτικά και λειτουργικά ποτά
Σταθερή θερμοκρασία (μέχρι 200 °C) για διαδικασίες παστερίωσης/στεριλισμού
Συμμόρφωση με την καθαρή ετικέτα (μη ΓΤΟ, χορτοφάγος, φιλικός προς τις κετοπαρασκευές)
Συνεργάζεται με τη στεβία/ερυθρίτη για να καλύψει την πικρία
2Φρούτα μοναχού - Τεχνικές προδιαγραφές
| Παράμετρος | Προδιαγραφές | Μέθοδος δοκιμής |
| Εμφάνιση | Λευκή έως σχεδόν λευκή σκόνη | Οπτική επιθεώρηση |
| Μυρωδιά/λάχασμα | Χαρακτηριστική, ελαφρά καραμελική νότα | Οργανοληπτική δοκιμή |
| Περιεχόμενο Mogroside V | ≥50% (Συμβατικό), ≥80% (Υψηλής Αγρότητας) | HPLC |
| Γλυκιά πολλαπλή | 150-300 × σακχαρόζη (ανάλογα με την ποιότητα) | Αισθητηριακή αξιολόγηση |
| Διαλυτότητα | ≥99% σε νερό (20°C) | Μεθοδολογία βαρύτητας |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤ 5,0% | ΑΟΑΚ 925.09 |
| Εργαλεία βαρέων μετάλλων (Pb) | ≤1,0 ppm | ΔΕΠ-ΜΣ |
| Αρσενικό (As) | ≤ 0,5 ppm | ΑΟΑΚ 999.10 |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤ 1.000 CFU/g | ISO 4833-1 |
| Μύκητες και Μούχλα | ≤ 100 CFU/g | ISO 21527-1 |
| E. coli | Αρνητικό | ISO 16649-2 |
| Σαλμονέλα | Αρνητικό σε 25g | ISO 6579 |
3.Μονκ Fruit-κλειδί εφαρμογές
1. Ποτά
Έτοιμα για κατανάλωση τσάι και καφέ ∆εν περιέχει ζάχαρη, γλυκό και χωρίς επιδόρπιο
Ανθρακωτά αναψυκτικά ∆εν περιέχουν θερμίδες, εναλλακτική λύση στην ασπαρτάμη/ακεσουλφάμη-Κ
Λειτουργικά και αθλητικά ποτά ∆ Υποστήριξη της διαμόρφωσης φιλικών προς τα κετο
2. Εναλλακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα
Φυτικά γάλα (αμύγδαλα/βρώμη)
Φυτοποιημένα ποτά (κομπούτσα/γιαούρτι) ∆υσταθλή κατά τη διάρκεια της ζύμωσης
3Προϊόντα που εστιάζουν στην υγεία
Χτυπήματα για την απώλεια βάρους 0 μηδενική γλυκαιμική επίδραση
Φαγητά φιλικά για τους διαβητικούς ∙ Δεν υπάρχει άνοδος του σακχάρου στο αίμα
4Συνεργατικά μείγματα
Συνδυασμοί στεβίας masks πικρές νότες
Ερυθριτόλη ∆ιευκολύνει την αίσθηση του στόματος
Ε: Γιατί να επιλέξετε το φρούτο μοναχού αντί της στέβιας για τα ποτά;
Α: Το φρούτο Renze monk παρέχει καθαρότερη γλυκύτητα (χωρίς γεύση γλυκόριζας) και καλύτερη διαλυτότητα σε κρύα ποτά σε σύγκριση με τη στεβία.
Ε: Ποιο είναι το μέγιστο επίπεδο χρήσης σε έτοιμο για κατανάλωση τσάι;
Α: Η τυπική δοσολογία είναι 0,01-0,05% (100-500 ppm), ανάλογα με:
Επιθυμημένο επίπεδο γλυκότητας (συνήθως 5-10° ισοδύναμο Brix)
Άλλα γλυκαντικά στο μείγμα
Ε: Μπορεί να αντέξει την επεξεργασία UHT;
Α: Ναι, το εκχύλισμά μας διατηρεί τη σταθερότητα:
Σε θερμοκρασία 135-140°C για 2-5 δευτερόλεπτα (UHT)
Μέσω πολλαπλών κύκλων παστερίωσης
Ε: Πώς λειτουργεί στα όξινα ποτά;
Α: Εξαιρετική σταθερότητα σε pH 2,5-4,5 (ζάκη φρούτων, ανθρακούχα ποτά) με:
Καμία υποβάθμιση της γλυκότητας
Καμία ανάπτυξη χρώματος
Χρόνος διατήρησης 12+ μηνών
Ε: Μπορεί να καλύψει την πικρία της στέβια;
Α: Ναι, το μείγμα 50:50 μοναχικών φρούτων-στεβίας:
Μειώνει την πικρία κατά 60-70%
Μειώνει το συνολικό κόστος γλυκαντικών κατά 20%
4Η Υπηρεσία μας
1Εξαγωγείς για περισσότερα από 15 χρόνια
2. Να έχουν επαγγελματίες υπαλλήλους και αποτελεσματική διαχείριση
3- Γρήγορη αποστολή.
4Μικρή ποσότητα είναι ευπρόσδεκτη.
5Έχουν περάσει από το χαλάλ.
6Οι καλύτερες και πιο επαγγελματικές υπηρεσίες.
7Η καλύτερη τιμή και ποιότητα.
