|
| الاسم التجاري: | RENZE |
| رقم النموذج: | فاكهة الراهب |
| الـ MOQ: | 100 كيلوغرام |
| السعر: | USD 30-60/KG |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، D/A، موني جرام، ويسترن يونيون، T/T، D/P |
| القدرة على التوريد: | 100 تونز/شهر |
محليات غذائية من مستخلص عشبي خام فاكهة الراهب V20-60% للمشروبات
1. فاكهة الراهب - الوصف
تقدم Renze مستخلص فاكهة الراهب عالي الجودة (موجروسيدات V) ، وهو مُحلي نباتي 100٪ وخالي من السعرات الحرارية مع حلاوة تزيد 300 ضعف عن السكر. تم تطويره خصيصًا لتطبيقات المشروبات ، مستخلصنا عالي النقاء:
يحل محل السكر / المواد التركيبية في العصائر والشاي والصودا والمشروبات الوظيفية
مستقر للحرارة (حتى 200 درجة مئوية) لعمليات البسترة / التعقيم
متوافق مع الملصقات النظيفة (غير معدل وراثيًا ، نباتي ، صديق للكيتو)
يعمل بتآزر مع ستيفيا / إريثريتول لإخفاء المرارة
2. فاكهة الراهب - المواصفات الفنية
| المعلمة | المواصفات | طريقة الاختبار |
| المظهر | مسحوق أبيض إلى أبيض مصفر | فحص بصري |
| الرائحة / المذاق | مميزة ، ملاحظة كراميل طفيفة | اختبار حسي |
| محتوى الموجروسيد V | &ge؛ 50٪ (قياسي) ، &ge؛ 80٪ (عالي النقاء) | HPLC |
| مضاعف الحلاوة | 150-300 ضعف السكروز (حسب الدرجة) | تقييم حسي |
| الذوبان | &ge؛ 99٪ في الماء (20 درجة مئوية) | طريقة قياس الوزن |
| الفقدان عند التجفيف | &le؛ 5.0٪ | AOAC 925.09 |
| المعادن الثقيلة (Pb) | &le؛ 1.0 جزء في المليون | ICP-MS |
| الزرنيخ (As) | &le؛ 0.5 جزء في المليون | AOAC 999.10 |
| إجمالي عدد الصفائح | &le؛ 1000 وحدة تشكيل مستعمرة / جم | ISO 4833-1 |
| الخميرة والعفن | &le؛ 100 وحدة تشكيل مستعمرة / جم | ISO 21527-1 |
| الإشريكية القولونية | سالب | ISO 16649-2 |
| السالمونيلا | سالب في 25 جرام | ISO 6579 |
3. فاكهة الراهب - التطبيقات الرئيسية
1. المشروبات
الشاي والقهوة الجاهزة للشرب - حلاوة خالية من السكر بدون مذاق لاحق
المشروبات الغازية - بديل خالٍ من السعرات الحرارية للأسبارتام / أسيسلفام-ك
المشروبات الوظيفية والرياضية - دعم تركيبة صديقة للكيتو
2. بدائل الألبان
حليب نباتي (اللوز / الشوفان) - حلاوة نظيفة التسمية
المشروبات المخمرة (الكومبوتشا / الزبادي) - مستقرة أثناء التخمير
3. المنتجات التي تركز على الصحة
مخفوقات التحكم في الوزن - لا يوجد تأثير على نسبة السكر في الدم
الأطعمة المناسبة لمرضى السكري - لا يوجد ارتفاع في نسبة السكر في الدم
4. الخلطات التآزرية
مجموعات ستيفيا - تخفي الملاحظات المرة
خلطات إريثريتول - تحسن ملمس الفم
س: لماذا تختار فاكهة الراهب على ستيفيا للمشروبات؟
ج: توفر فاكهة الراهب من Renze حلاوة أنظف (لا يوجد مذاق عرق السوس) وقابلية ذوبان أفضل في المشروبات الباردة مقارنة بستيفيا.
س: ما هو الحد الأقصى لمستوى الاستخدام في الشاي الجاهز للشرب؟
ج: الجرعة النموذجية هي 0.01-0.05٪ (100-500 جزء في المليون) ، اعتمادًا على:
؛ ؛ مستوى الحلاوة المطلوب (عادة ما يعادل 5-10 درجة بركس)
؛ ؛ المُحليات الأخرى في المزيج
س: هل يمكن أن يتحمل معالجة UHT؟
ج: نعم ، يحافظ مستخلصنا على الاستقرار:
؛ ؛ عند 135-140 درجة مئوية لمدة 2-5 ثوانٍ (UHT)
؛ ؛ من خلال دورات البسترة المتعددة
س: كيف يؤدي في المشروبات الحمضية؟
ج: استقرار ممتاز في درجة الحموضة 2.5-4.5 (عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية) مع:
؛ ؛ لا يوجد تدهور في الحلاوة
؛ ؛ لا يوجد تطور في اللون
؛ ؛ مدة صلاحية تزيد عن 12 شهرًا
س: هل يمكن أن يخفي مرارة ستيفيا؟
ج: نعم ، مزيج فاكهة الراهب وستيفيا بنسبة 50:50:
؛ ؛ يقلل المرارة بنسبة 60-70٪
؛ ؛ يخفض التكلفة الإجمالية للمُحليات بنسبة 20٪
4. خدمتنا
1. تم التصدير لأكثر من 15 عامًا
2. لديهم موظفين محترفين وإدارة فعالة
3. الشحن الفوري
4. الكمية الصغيرة مرحب بها.
5. اجتازت كوشير حلال ، نظام تحليل المخاطر
6. أفضل الخدمات والمهنية.
7. أفضل الأسعار والجودة
