|
| نام تجاری: | RENZE |
| شماره مدل: | میوه ی مونک |
| مقدار تولیدی: | 100 کیلوگرم |
| قیمت: | USD 30-60/KG |
| شرایط پرداخت: | L/C، D/A، MoneyGram، Western Union، T/T، D/P |
| توانایی عرضه: | 100 تن در ماه |
شیرین‌کننده درجه غذایی، عصاره گیاهی، ماده اولیه، میوه راهب V20-60% برای نوشیدنی
1. میوه راهب - شرح
Renze عصاره میوه راهب درجه غذایی ممتاز (مگروزید V) را ارائه می‌دهد، یک شیرین‌کننده 100% گیاهی و بدون کالری که 300 برابر شیرینی شکر دارد. این عصاره با خلوص بالا که به‌طور ویژه برای کاربردهای نوشیدنی توسعه یافته است:
جایگزین شکر/مواد مصنوعی در آبمیوه‌ها، چای‌ها، نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های عملکردی می‌شود
مقاوم به حرارت (تا 200 درجه سانتی‌گراد) برای فرآیندهای پاستوریزاسیون/استریلیزاسیون
مطابق با برچسب تمیز (غیر GMO، وگان، کتو دوست)
با استویا/اریتریتول برای پوشاندن تلخی هم‌افزایی دارد
2. میوه راهب - مشخصات فنی
| پارامتر | مشخصات | روش آزمون |
| ظاهر | پودر سفید تا مایل به سفید | بازرسی بصری |
| بو/طعم | مشخصه، کمی کاراملی | آزمون ارگانولپتیک |
| محتوای مگروزید V | ≥50% (استاندارد)، ≥80% (خلوص بالا) | HPLC |
| ضریب شیرینی | 150-300 برابر ساکارز (بسته به درجه) | ارزیابی حسی |
| حلالیت | ≥99% در آب (20 درجه سانتی‌گراد) | روش وزنی |
| کاهش در خشک شدن | ≤5.0% | AOAC 925.09 |
| فلزات سنگین (Pb) | ≤1.0 ppm | ICP-MS |
| آرسنیک (As) | ≤0.5 ppm | AOAC 999.10 |
| شمارش کل صفحات | ≤1,000 CFU/g | ISO 4833-1 |
| مخمر و کپک | ≤100 CFU/g | ISO 21527-1 |
| E. coli | منفی | ISO 16649-2 |
| سالمونلا | منفی در 25 گرم | ISO 6579 |
3. میوه راهب - کاربردهای کلیدی
1. نوشیدنی‌ها
چای و قهوه آماده نوشیدن - شیرینی بدون شکر و بدون طعم پس از مصرف
نوشابه‌های گازدار - جایگزین بدون کالری برای آسپارتام/آسه سولفام-K
نوشیدنی‌های عملکردی و ورزشی - پشتیبانی از فرمولاسیون کتو دوست
2. جایگزین‌های لبنیات
شیرهای گیاهی (بادام/جو دوسر) - شیرینی با برچسب تمیز
نوشیدنی‌های تخمیری (کامبوچا/ماست) - پایدار در طول تخمیر
3. محصولات متمرکز بر سلامت
شیک‌های مدیریت وزن - بدون تأثیر بر قند خون
غذاهای مناسب برای دیابتی‌ها - بدون افزایش قند خون
4. ترکیبات هم‌افزا
ترکیبات استویا - پوشاندن طعم تلخ
ترکیبات اریتریتول - بهبود حس دهانی
س: چرا میوه راهب را به جای استویا برای نوشیدنی‌ها انتخاب می‌کنید؟
پاسخ: میوه راهب Renze شیرینی تمیزتری (بدون طعم پس از مصرف شیرین بیان) و حلالیت بهتری در نوشیدنی‌های سرد نسبت به استویا ارائه می‌دهد.
س: حداکثر میزان مصرف در چای آماده نوشیدن چقدر است؟
پاسخ: دوز معمول 0.01-0.05% (100-500ppm) است، بسته به:
سطح شیرینی مورد نظر (معمولاً معادل 5-10 درجه بریکس)
سایر شیرین‌کننده‌ها در ترکیب
س: آیا می‌تواند فرآوری UHT را تحمل کند؟
پاسخ: بله، عصاره ما پایداری خود را حفظ می‌کند:
در دمای 135-140 درجه سانتی‌گراد به مدت 2-5 ثانیه (UHT)
از طریق چرخه‌های پاستوریزاسیون متعدد
س: عملکرد آن در نوشیدنی‌های اسیدی چگونه است؟
پاسخ: پایداری عالی در pH 2.5-4.5 (آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌های گازدار) با:
عدم تخریب شیرینی
عدم ایجاد رنگ
ماندگاری بیش از 12 ماه
س: آیا می‌تواند تلخی استویا را بپوشاند؟
پاسخ: بله، ترکیب 50:50 میوه راهب و استویا ما:
تلخی را 60-70% کاهش می‌دهد
هزینه کل شیرین‌کننده را 20% کاهش می‌دهد
4. خدمات ما
1. بیش از 15 سال است که صادرات داریم
2. دارای کارمندان حرفه‌ای و مدیریت کارآمد
3. حمل و نقل سریع
4. مقدار کم استقبال می‌شود.
5. دارای گواهی kosher halal, haccp
6. بهترین و حرفه‌ای‌ترین خدمات.
7. بهترین قیمت و کیفیت
