|
| Marchio: | Renze |
| Numero modello: | Additivi alimentari |
| MOQ: | 1000 chilogrammi |
| prezzo: | CN¥14.30-50.04/kilograms |
| Termini di pagamento: | L/c, d/a, d/p, t/t |
| Capacità di fornitura: | 9999tons |
Renze Acido sorbico di qualità alimentare E200 ️ Preservazione premium per la freschezza e la sicurezza
Renze presenta l'acido sorbico di alta purezza E200, un conservante alimentare versatile e approvato dalla FDA progettato per prolungare la durata di conservazione mantenendo il gusto e la qualità.e alimenti trasformatiCon il rigoroso controllo di qualità di Renze, E200 garantisce la conformità agli standard globali di sicurezza alimentare, offrendo un prodotto affidabile, inodore,e soluzione a bassa acidità per una conservazione sostenibile degli alimentiScegliete Renze, conservate naturalmente, proteggete con intelligenza.
| Parametro | Specificità |
|---|---|
| Nome del prodotto | Acido sorbico (E200) |
| Numero CAS. | 110-44-1 |
| Formula molecolare | C6H8O2 |
| Apparizione | Polvere cristallina bianca |
| Purezza | ≥ 99,0 % |
| Punto di fusione | 132 °C 135 °C |
| Solubilità | Solubbile in acqua; soluble in etanolo |
| pH (soluzione al 1%) | ~ 3,5 ¢ 4.5 |
| Perdite durante l'essiccazione | ≤ 0,5% |
| Metalli pesanti (in Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsenico (As) | ≤ 3 ppm |
| Norme microbiche | |
| Numero totale di piastre | ≤ 1000 CFU/g |
| Lieviti e muffe | ≤ 100 CFU/g |
| Certificazioni | FDA, EU E200, ISO 9001, HALAL, Kosher |
| Immagazzinamento | Luogo fresco e asciutto; evitare la luce solare diretta |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
Acido sorbico di Renze E200 Applicazioni e vantaggi chiave
Applicazioni:
Prodotti da forno (pane, torte, dolci) Previene la crescita di muffe.
Latticini & Formaggio
Bevande (suchi, bevande analcoliche) ️ Inibisce il lievito e la fermentazione.
Carni e frutti di mare trasformati Rallenta il deterioramento delle salsicce e del pesce secco.
Salse e condimenti (ketchup, condimenti)
Alimenti di lusso (alimenti pronti per il consumo) ️ Mantenere la qualità durante la conservazione.
Vantaggi del prodotto
✔ Alta purezza (≥99%) Sicuro per il contatto diretto con gli alimenti.
✔ Conservazione ad ampio spettro Controlla muffe, lieviti e batteri.
✔ Sapore e odore neutri ️ Nessun impatto sul gusto o sull'aroma.
✔ Global Compliance ️ Risponde agli standard FDA, UE, HALAL e Kosher.
✔ Redditizio ️ Basso dosaggio, elevata efficienza per una durata di conservazione prolungata.
✔ Formati versatili
Renze Acido sorbico E200 Q&A
Q1: Come si confronta l'acido sorbico Renze E200 con altri conservanti come i benzoati?
Analisi:
→ E200 offre un'acidità più lieve (pH ~ 4) rispetto ai benzoati (pH ~ 2.8), riducendo la distorsione del sapore.
→ Più efficace contro i lieviti/muffe negli alimenti a basso contenuto di acidi (ad esempio, prodotti da forno).
→ *Approvato dalla FDA/EFSA a livelli di utilizzo simili (0,05~0,3%).*
D2: L'E200 può essere utilizzato nella produzione di alimenti biologici?
Verificazione:
→ *Sì, se ottenuto sinteticamente (conforme alla norma UE/CE 834/2007 per gli "aiuti alla trasformazione").*
→ *Non consentito nei prodotti certificati USDA Organic "100% Organic" (restrizione non sintetica).*
Q3: Qual è il dosaggio ottimale per la conservazione delle bevande?
Raccomandazione:
→ 200300 ppm (0,020,03%) per bevande con pH < 4,5 (suchi, bibite).
→ Combinare con sorbato di potassio (E202) per una maggiore solubilità in acqua.
D4: Il trattamento termico riduce l'efficacia dell'E200?
Intuizioni:
→ Stabile fino a 150°C; degradazione parziale in cottura prolungata (> 30 minuti a 180°C).
→ Aggiungere il trattamento post-calore (ad esempio, spruzzo per prodotti da forno) per ottenere il massimo effetto.
D5: Come fa Renze per garantire la trasparenza della catena di approvvigionamento?
Assicurazione:
→ I lotti tracciati dalla blockchain dalla sintesi alla consegna.
→ Accesso in tempo reale al COA (Certificato di analisi) tramite scansione del codice QR.
