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| Nome da marca: | Renze |
| Número do modelo: | Aditivos alimentares |
| MOQ: | 1000 kg |
| preço: | CN¥14.30-50.04/kilograms |
| Termos de pagamento: | L/c, d/a, d/p, t/t |
| Capacidade de fornecimento: | 9999tons |
Renze Ácido sorbico de qualidade alimentar E200 ️ Preservação de qualidade superior para garantir a sua frescura e segurança
A Renze apresenta o ácido sorbico E200 de alta pureza, um conservante alimentar versátil e aprovado pela FDA, concebido para prolongar a vida útil, mantendo o sabor e a qualidade.e alimentos transformadosO nosso ácido sorbico inibe fungos, leveduras e bactérias de forma eficaz.e solução de baixa acidez para conservação sustentável de alimentosEscolha a Renze, conserve naturalmente, proteja com inteligência.
| Parâmetro | Especificações |
|---|---|
| Nome do produto | Ácido sorbico (E200) |
| Número CAS. | 110-44-1 |
| Fórmula molecular | C6H8O2 |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Purificação | ≥ 99,0 % |
| Ponto de fusão | 132 °C 135 °C |
| Solubilidade | ligeiramente solúvel em água; solúvel em etanol |
| pH (solução a 1%) | - 3,5 ¢ 4.5 |
| Perda de secagem | ≤ 0,5% |
| Metais pesados (em Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsénio (As) | ≤ 3 ppm |
| Padrões microbianos | |
| Contagem total de placas | ≤ 1000 UFC/g |
| Levedura e Mofo | ≤ 100 UFC/g |
| Certificações | FDA, EU E200, ISO 9001, HALAL, Kosher |
| Armazenamento | Lugar fresco e seco; evite a luz solar direta |
| Período de validade | 24 meses |
Renze Ácido sorbico E200 Aplicações e vantagens principais
Aplicações:
Produtos de panificação (pão, bolos, bolos) Impede o crescimento de mofo.
Produtos lácteos e queijos
Bebidas (sucos, refrigerantes) ️ Inibe a fermentação e a fermentação.
Carnes e frutos do mar transformados
Sauces & Condiments (ketchup, molhos) ️ Assegura a estabilidade microbiana.
Alimentos de conveniência (comidas prontas para consumo) ️ Mantenha a qualidade durante a armazenagem.
Vantagens do produto:
✔ Alta pureza (≥99%)
✔ Preservação de Espectro Amplo - Controla fungos, leveduras e bactérias.
✔ Sabor e odor neutros ️ Sem impacto no sabor ou aroma.
✔ Conformidade global ️ Cumprir com os padrões FDA, UE, HALAL e Kosher.
✔ Redução de custos ️ Baixa dosagem, alta eficiência para prolongar a vida útil.
✔ Formatações versáteis ️ Pó ou soluções personalizadas.
Renze Ácido sorbico E200
P1: Como o ácido sorbico Renze E200 se compara a outros conservantes como os benzoatos?
Análise:
→ O E200 oferece uma acidez mais leve (pH ~ 4) em comparação com os benzoatos (pH ~ 2.8), reduzindo a distorção do sabor.
→ Mais eficaz contra leveduras/mofo em alimentos com baixo teor de ácido (por exemplo, produtos de panificação).
→ *Aprovado pela FDA/EFSA a níveis de utilização semelhantes (0,05 ∼0,3%).*
P2: Pode o E200 ser utilizado na produção de alimentos biológicos?
Verificação:
→ *Sim, quando provenientes de fontes sintéticas (conforme à norma EU/EC 834/2007 para "auxílios de transformação").*
→ *Não permitido em produtos "100% orgânicos" certificados pelo USDA Organic (restrição não sintética).*
P3: Qual é a dosagem ideal para a conservação das bebidas?
Recomendação:
→ 200300 ppm (0,020,03%) para bebidas com pH < 4,5 (sucos, refrigerantes).
→ Combinar com sorbato de potássio (E202) para melhorar a solubilidade em água.
P4: O processamento térmico diminui a eficácia do E200?
Intuições:
→ Estável até 150°C; degradação parcial em cozimento prolongado (> 30 minutos a 180°C).
→ Adicionar tratamento pós-calor (por exemplo, spray para produtos de panificação) para o efeito máximo.
P5: Como a Renze garante a transparência da cadeia de abastecimento?
Garantia:
→ Batalhas rastreadas pelo Blockchain da síntese à entrega.
→ Acesso ao COA (Certificado de Análise) em tempo real através de digitalização de código QR.
