|
| نام تجاری: | Renze |
| شماره مدل: | مواد افزودنی مواد غذایی |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | CN¥14.30-50.04/kilograms |
| شرایط پرداخت: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T |
| توانایی عرضه: | 9999tons |
اسید سوربیک Renze E200 درجه غذایی - حفظ کیفیت برتر برای تازگی و ایمنی
Renze اسید سوربیک E200 با خلوص بالا را ارائه می دهد، یک نگهدارنده غذایی همه کاره و مورد تایید FDA که برای افزایش ماندگاری و حفظ طعم و کیفیت طراحی شده است. ایده آل برای کالاهای پخته شده، لبنیات، نوشیدنی ها و غذاهای فرآوری شده، اسید سوربیک ما از رشد کپک، مخمر و باکتری ها به طور موثر جلوگیری می کند. با کنترل کیفیت دقیق Renze، E200 انطباق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی جهانی را تضمین می کند و یک راه حل قابل اعتماد، بی بو و با اسیدیته کم برای حفظ مواد غذایی پایدار ارائه می دهد. Renze را انتخاب کنید - به طور طبیعی حفظ کنید، هوشمندانه محافظت کنید.
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| نام محصول | اسید سوربیک (E200) |
| شماره CAS | 110-44-1 |
| فرمول مولکولی | C₆H₈O₂ |
| ظاهر | پودر کریستالی سفید |
| خلوص | ≥ 99.0 % |
| نقطه ذوب | 132 – 135 °C |
| حلالیت | کمی در آب محلول است؛ در اتانول محلول است |
| pH (1% محلول) | ~ 3.5 – 4.5 |
| افت رطوبت | ≤ 0.5 % |
| فلزات سنگین (به عنوان Pb) | ≤ 10 ppm |
| آرسنیک (As) | ≤ 3 ppm |
| استانداردهای میکروبی | |
| شمارش کل صفحات | ≤ 1000 CFU/g |
| مخمر و کپک | ≤ 100 CFU/g |
| گواهینامه ها | FDA، EU E200، ISO 9001، HALAL، Kosher |
| نگهداری | مکان خنک و خشک؛ از تابش مستقیم نور خورشید خودداری کنید |
| ماندگاری | 24 ماه |
اسید سوربیک Renze E200 - کاربردها و مزایای کلیدی
کاربردها:
محصولات نانوایی (نان، کیک، شیرینی) - از رشد کپک جلوگیری می کند.
لبنیات و پنیر - طراوت را در ماست و اسپردها افزایش می دهد.
نوشیدنی ها (آب میوه، نوشابه) - از تخمیر و مخمر جلوگیری می کند.
گوشت و غذاهای دریایی فرآوری شده - فساد را در سوسیس و ماهی خشک به تاخیر می اندازد.
سس ها و چاشنی ها (کچاپ، سس سالاد) - پایداری میکروبی را تضمین می کند.
غذاهای آماده (غذاهای آماده) - کیفیت را در طول نگهداری حفظ می کند.
مزایای محصول:
✔ خلوص بالا (≥99%) - برای تماس مستقیم با مواد غذایی ایمن است.
✔ حفظ طیف گسترده - کپک، مخمر و باکتری ها را کنترل می کند.
✔ طعم و بوی خنثی - هیچ تاثیری بر طعم یا عطر ندارد.
✔ انطباق جهانی - با استانداردهای FDA، EU، HALAL و Kosher مطابقت دارد.
✔ مقرون به صرفه - دوز کم، راندمان بالا برای افزایش ماندگاری.
✔ فرمت های همه کاره - پودر یا راه حل های سفارشی موجود است.
اسید سوربیک Renze E200 - پرسش و پاسخ
Q1: اسید سوربیک Renze E200 چگونه با سایر مواد نگهدارنده مانند بنزوات ها مقایسه می شود؟
تجزیه و تحلیل:
→ E200 اسیدیته ملایم تری (pH ~4) در مقابل بنزوات ها (pH ~2.8) ارائه می دهد و اعوجاج طعم را کاهش می دهد.
→ در برابر مخمر/کپک در غذاهای کم اسید (به عنوان مثال، کالاهای پخته شده) موثرتر است.
→ *تایید شده توسط FDA/EFSA در سطوح مصرف مشابه (0.05–0.3%).*
Q2: آیا می توان از E200 در تولید مواد غذایی ارگانیک استفاده کرد؟
تایید:
→ *بله، زمانی که به صورت مصنوعی تهیه شود (مطابق با EU/EC 834/2007 برای "کمک های فرآوری").*
→ *در محصولات "100% ارگانیک" دارای گواهی USDA Organic مجاز نیست (محدودیت غیر مصنوعی).*
Q3: دوز بهینه برای حفظ نوشیدنی چیست؟
توصیه:
→ 200–300 ppm (0.02–0.03%) برای pH <4.5 نوشیدنی ها (آب میوه، نوشابه).
→ برای افزایش حلالیت در آب، با سوربات پتاسیم (E202) ترکیب کنید.
Q4: آیا فرآوری حرارتی باعث تخریب اثربخشی E200 می شود؟
بینش:
→ پایدار تا 150 درجه سانتیگراد؛ تخریب جزئی در پخت طولانی مدت (>30 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد).
→ برای حداکثر اثر، پس از عملیات حرارتی اضافه کنید (به عنوان مثال، اسپری روی کالاهای پخته شده).
Q5: Renze چگونه شفافیت زنجیره تامین را تضمین می کند؟
اطمینان:
→ دسته های ردیابی شده با بلاک چین از سنتز تا تحویل.
→ دسترسی به COA (گواهی تجزیه و تحلیل) در زمان واقعی از طریق اسکن کد QR.
