|
| Tên thương hiệu: | Renze |
| Số mô hình: | Phụ gia thực phẩm |
| MOQ: | 1000 kg |
| Giá cả: | CN¥14.30-50.04/kilograms |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, D/A, D/P, T/T. |
| Khả năng cung cấp: | 9999TONS |
Renze Ác Sorbic cấp thực phẩm E200 ️ Bảo quản cao cấp để bảo vệ độ tươi và an toàn
Renze giới thiệu Sorbic Acid E200 tinh khiết cao, một chất bảo quản thực phẩm đa năng và được FDA chấp thuận được thiết kế để kéo dài thời gian sử dụng trong khi vẫn duy trì hương vị và chất lượng.và thực phẩm chế biếnVới kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt của Renze, E200 đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu, cung cấp một chất lượng đáng tin cậy, không mùi,và dung dịch axit thấp để bảo quản thực phẩm bền vữngChọn Renze ️ Bảo tồn tự nhiên, bảo vệ thông minh.
| Parameter | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Axit sorbic (E200) |
| Số CAS. | 110-44-1 |
| Công thức phân tử | C6H8O2 |
| Sự xuất hiện | Bột tinh thể trắng |
| Độ tinh khiết | ≥ 99,0% |
| Điểm nóng chảy | 132 135 °C |
| Độ hòa tan | Hỗn độ hòa tan trong nước; hòa tan trong ethanol |
| PH (1% dung dịch) | ~ 3,5 ¢ 4.5 |
| Mất khi khô | ≤ 0,5% |
| Kim loại nặng (như Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 3 ppm |
| Tiêu chuẩn vi khuẩn | |
| Tổng số đĩa | ≤ 1000 CFU/g |
| Nấm men và nấm mốc | ≤ 100 CFU/g |
| Giấy chứng nhận | FDA, EU E200, ISO 9001, HALAL, Kosher |
| Lưu trữ | Nơi mát, khô; tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp |
| Thời hạn sử dụng | 24 tháng |
Renze Sorbic Acid E200 Ứng dụng và lợi thế chính
Ứng dụng:
Sản phẩm bánh (bánh, bánh, bánh ngọt) ️ Ngăn ngừa nấm mốc.
Sữa và pho mát ️ Tăng độ tươi trong sữa chua và bột mì.
Các loại đồ uống (thuốc nước trái cây, đồ uống không chứa chất béo) ️ ức chế nấm men và lên men.
Thịt chế biến & hải sản ️ Trễ hỏng trong xúc xích và cá khô.
Sauce & Condiments (ketchup, nước sốt) ️ Đảm bảo sự ổn định vi khuẩn.
Thực phẩm tiện lợi (bữa ăn sẵn dùng) ️ Giữ chất lượng trong khi lưu trữ.
Ưu điểm sản phẩm:
✔ Độ tinh khiết cao (≥99%) An toàn cho tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
✔ Bảo quản quang phổ rộng ️ Kiểm soát nấm mốc, men và vi khuẩn.
✔ Hương vị và mùi trung tính Không ảnh hưởng đến hương vị hoặc mùi.
✔ Tuân thủ toàn cầu ️ Phù hợp các tiêu chuẩn FDA, EU, HALAL và Kosher.
✔ Hiệu quả về chi phí ️ Liều thấp, hiệu quả cao để kéo dài thời gian sử dụng.
✔ Các định dạng đa dạng ️ Bột hoặc các giải pháp tùy chỉnh có sẵn.
Renze Sorbic Acid E200 Q&A
Q1: Làm thế nào để Renze Sorbic Acid E200 so sánh với các chất bảo quản khác như benzoates?
Phân tích:
→ E200 cung cấp độ axit nhẹ hơn (pH ~ 4) so với benzoate (pH ~ 2.8), làm giảm biến dạng hương vị.
→ Hiệu quả hơn chống lại nấm men / nấm mốc trong thực phẩm ít axit (ví dụ: bánh ngọt).
→ * Được FDA / EFSA chấp thuận ở mức sử dụng tương tự (0,05 ∼0,3%).*
Câu 2: E200 có thể được sử dụng trong sản xuất thực phẩm hữu cơ không?
Kiểm tra:
→ *Vâng, khi có nguồn gốc tổng hợp (phù hợp với EU/EC 834/2007 về "những trợ giúp chế biến").*
→ * Không được phép trong các sản phẩm "100% hữu cơ" được chứng nhận hữu cơ của USDA (khiên chế không tổng hợp).*
Q3: Liều tối ưu để bảo quản đồ uống là gì?
Khuyến nghị:
→ 200~300 ppm (0,02~0,03%) đối với đồ uống pH <4,5 (thuối nước, soda).
→ Kết hợp với kali sorbate (E202) để tăng độ hòa tan trong nước.
Q4: Liệu xử lý nhiệt có làm suy giảm hiệu quả của E200?
Thông tin chi tiết:
→ Thường ổn định đến 150 °C; phân hủy một phần trong quá trình nướng kéo dài (> 30 phút ở 180 °C).
→ Thêm xử lý sau nhiệt (ví dụ, phun cho bánh nướng) để có hiệu quả tối đa.
Q5: Làm thế nào để Renze đảm bảo tính minh bạch của chuỗi cung ứng?
Đảm bảo:
→ Blockchain theo dõi các lô từ tổng hợp đến giao hàng.
→ Truy cập COA (Chứng chỉ Phân tích) thời gian thực thông qua quét mã QR.
