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| ब्रांड नाम: | Renze |
| मॉडल संख्या: | खाद्य योज्य |
| एमओक्यू: | 1000 किलोग्राम |
| मूल्य: | CN¥14.30-50.04/kilograms |
| भुगतान की शर्तें: | एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी |
| आपूर्ति की योग्यता: | 9999TONS |
रेन्ज़ फ़ूड ग्रेड सॉर्बिक एसिड E200 - ताजगी और सुरक्षा के लिए प्रीमियम संरक्षण
रेन्ज़ उच्च शुद्धता वाला सॉर्बिक एसिड E200 प्रस्तुत करता है, जो एक बहुमुखी और FDA-अनुमोदित खाद्य परिरक्षक है जिसे स्वाद और गुणवत्ता बनाए रखते हुए शेल्फ जीवन बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। पके हुए सामान, डेयरी, पेय पदार्थ और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए आदर्श, हमारा सॉर्बिक एसिड मोल्ड, खमीर और बैक्टीरिया को प्रभावी ढंग से रोकता है। रेन्ज़ के सख्त गुणवत्ता नियंत्रण के साथ, E200 वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करता है, जो टिकाऊ खाद्य संरक्षण के लिए एक विश्वसनीय, गंधहीन और कम अम्लता समाधान प्रदान करता है। रेन्ज़ चुनें - स्वाभाविक रूप से संरक्षित करें, स्मार्ट तरीके से सुरक्षा करें।
| पैरामीटर | विनिर्देश |
|---|---|
| प्रोडक्ट का नाम | सॉर्बिक एसिड (E200) |
| CAS संख्या। | 110-44-1 |
| आण्विक सूत्र | C₆H₈O₂ |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
| पवित्रता | ≥ 99.0 % |
| गलनांक | 132 – 135 डिग्री सेल्सियस |
| घुलनशीलता | पानी में थोड़ा घुलनशील; इथेनॉल में घुलनशील |
| पीएच (1% समाधान) | ~ 3.5 – 4.5 |
| सूखने पर नुकसान | ≤ 0.5 % |
| भारी धातुएँ (Pb के रूप में) | ≤ 10 पीपीएम |
| आर्सेनिक (अस) | ≤ 3 पीपीएम |
| माइक्रोबियल मानक | |
| कुल प्लेट गिनती | ≤ 1000 सीएफयू/जी |
| ख़मीर और फफूंदी | ≤ 100 सीएफयू/जी |
| प्रमाणपत्र | एफडीए, ईयू ई200, आईएसओ 9001, हलाल, कोषेर |
| भंडारण | ठंडी, सूखी जगह; सीधी धूप से बचें |
| शेल्फ जीवन | 24 माह |
रेन्ज़ सॉर्बिक एसिड ई200 - मुख्य अनुप्रयोग और लाभ
अनुप्रयोग:
बेकरी उत्पाद (ब्रेड, केक, पेस्ट्री) - फफूंदी के विकास को रोकता है।
डेयरी और पनीर - दही और स्प्रेड में ताजगी बढ़ाता है।
पेय पदार्थ (जूस, शीतल पेय) - खमीर और किण्वन को रोकता है।
प्रसंस्कृत मांस और समुद्री भोजन - सॉसेज और सूखी मछली को खराब होने में देरी करता है।
सॉस और मसाले (केचप, ड्रेसिंग) - माइक्रोबियल स्थिरता सुनिश्चित करता है।
सुविधाजनक खाद्य पदार्थ (खाने के लिए तैयार भोजन) - भंडारण के दौरान गुणवत्ता बनाए रखता है।
उत्पाद लाभ:
✔ उच्च शुद्धता (≥99%) - सीधे भोजन संपर्क के लिए सुरक्षित।
✔ ब्रॉड-स्पेक्ट्रम संरक्षण - मोल्ड, यीस्ट और बैक्टीरिया को नियंत्रित करता है।
✔ तटस्थ स्वाद और गंध - स्वाद या सुगंध पर कोई प्रभाव नहीं।
✔ वैश्विक अनुपालन - एफडीए, ईयू, हलाल और कोषेर मानकों को पूरा करता है।
✔ लागत प्रभावी - कम खुराक, विस्तारित शेल्फ जीवन के लिए उच्च दक्षता।
✔ बहुमुखी प्रारूप - पाउडर या अनुकूलित समाधान उपलब्ध हैं।
रेन्ज़ सॉर्बिक एसिड ई200 - प्रश्नोत्तर
Q1: रेन्ज़ सॉर्बिक एसिड E200 की तुलना बेंजोएट्स जैसे अन्य परिरक्षकों से कैसे की जाती है?
विश्लेषण:
→ E200 बेंजोएट्स (पीएच ~2.8) की तुलना में हल्की अम्लता (पीएच ~4) प्रदान करता है, जिससे स्वाद में विकृति कम होती है।
→ कम एसिड वाले खाद्य पदार्थों (उदाहरण के लिए, पके हुए माल) में यीस्ट/फफूंद के खिलाफ अधिक प्रभावी।
→ *एफडीए/ईएफएसए-समान उपयोग स्तरों पर अनुमोदित (0.05-0.3%)।*
Q2: क्या E200 का उपयोग जैविक खाद्य उत्पादन में किया जा सकता है?
सत्यापन:
→ *हाँ, जब कृत्रिम रूप से प्राप्त किया गया हो ("प्रसंस्करण सहायता" के लिए EU/EC 834/2007 के अनुरूप)।*
→ *यूएसडीए ऑर्गेनिक-प्रमाणित "100% ऑर्गेनिक" उत्पादों (गैर-सिंथेटिक प्रतिबंध) में अनुमति नहीं है।*
Q3: पेय पदार्थ संरक्षण के लिए इष्टतम खुराक क्या है?
सिफारिश:
→ पीएच <4.5 पेय पदार्थ (जूस, सोडा) के लिए 200-300 पीपीएम (0.02-0.03%)।
→ पानी में घुलनशीलता बढ़ाने के लिए पोटेशियम सॉर्बेट (E202) के साथ मिलाएं।
Q4: क्या ताप प्रसंस्करण से E200 की प्रभावकारिता कम हो जाती है?
अंतर्दृष्टि:
→ 150°C तक स्थिर; लंबे समय तक बेकिंग में आंशिक गिरावट (>180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट)।
→ अधिकतम प्रभाव के लिए पोस्ट-हीट ट्रीटमेंट (उदाहरण के लिए, पके हुए माल के लिए स्प्रे-ऑन) जोड़ें।
Q5: रेन्ज़ आपूर्ति श्रृंखला पारदर्शिता कैसे सुनिश्चित करता है?
आश्वासन:
→ संश्लेषण से वितरण तक ब्लॉकचेन-ट्रैक किए गए बैच।
→ क्यूआर कोड स्कैनिंग के माध्यम से वास्तविक समय सीओए (विश्लेषण का प्रमाण पत्र) तक पहुंच।
