|
| Ονομασία μάρκας: | Renze |
| Αριθμός μοντέλου: | Πρόσθετα τροφίμων |
| MOQ: | 1000 κιλά |
| τιμή: | CN¥14.30-50.04/kilograms |
| Όροι πληρωμής: | L/c, d/a, d/p, t/t |
| Ικανότητα προμήθειας: | 9999, |
Renze Τροφικό Σορβικό Οξύ E200 ∆ιατήρηση υψηλής ποιότητας για φρεσκάδα και ασφάλεια
Η Renze παρουσιάζει υψηλής καθαρότητας Σορβικό οξύ E200, ένα ευέλικτο και εγκεκριμένο από το FDA συντηρητικό τροφίμων σχεδιασμένο για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής διατηρώντας την γεύση και την ποιότητα.και μεταποιημένα τρόφιμαΜε τον αυστηρό έλεγχο ποιότητας της Renze, το E200 εξασφαλίζει τη συμμόρφωση με τα παγκόσμια πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, προσφέροντας ένα αξιόπιστο, άοσμο,και διάλυμα χαμηλής οξύτητας για βιώσιμη διατήρηση τροφίμωνΕπιλέξτε Renze ∙ Διατηρήστε φυσικά, Προστατεύστε έξυπνα.
| Παράμετρος | Προδιαγραφές |
|---|---|
| Ονομασία του προϊόντος | Σορβικό οξύ (E200) |
| Αριθμός CAS. | 110-44-1 |
| Μοριακό τύπο | C6H8O2 |
| Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
| Καθαρότητα | ≥ 99,0% |
| Σημείο τήξης | 130 °C |
| Διαλυτότητα | Ελαφρώς διαλυτό στο νερό· διαλυτό στην αιθανόλη |
| pH (1% διάλυμα) | ~ 3,5 ∙ 4.5 |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤ 0,5% |
| Εργαλεία βαρέων μετάλλων (ως Pb) | ≤ 10 ppm |
| Αρσενικό (As) | ≤ 3 ppm |
| Μικροβιακά πρότυπα | |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤ 1000 CFU/g |
| Μύκητες και Μούχλα | ≤ 100 CFU/g |
| Πιστοποιητικά | FDA, EU E200, ISO 9001, HALAL, Kosher |
| Αποθήκευση | Ψυχρό, ξηρό μέρος· αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως |
| Χρονοδιάγραμμα διατήρησης | 24 μήνες |
Renze Σορβικό οξύ E200 ∆εσμευτικές εφαρμογές και πλεονεκτήματα
Εφαρμογές:
Προϊόντα αρτοποιίας (ψωμί, κέικ, ζαχαροπλαστικά)
Γάλα & Τυρί ∆ιερώνει τη φρεσκάδα στα γιαούρτα και τα σπαρτά.
Ποτά (ζουκ, αναψυκτικά) ️ Αναστέλλει τη ζύμη και τη ζύμωση.
Επεξεργασμένα κρέατα και θαλασσινά
Σάλτσες και καρυκεύματα (κετσάπ, σάλτσες)
Τρόφιμα ευκολίας (ετοιμασμένα για κατανάλωση γεύματα) Διατηρεί την ποιότητα κατά την αποθήκευση.
Πλεονεκτήματα του προϊόντος:
✔ Υψηλή καθαρότητα (≥99%) Ασφαλές για άμεση επαφή με τρόφιμα.
✔ Διατήρηση ευρέος φάσματος
✔ Ανεξάρτητη γεύση και οσμή
✔ Παγκόσμια συμμόρφωση ️ Ακολουθεί τα πρότυπα του FDA, της ΕΕ, του HALAL και του Kosher.
✔ Αποδοτική από πλευράς κόστους ️ Μικρή δοσολογία, υψηλή αποτελεσματικότητα για παρατεταμένη διάρκεια ζωής.
✔ Πολυδιάστατες μορφές ∆ιαθέσιμες σκόνες ή προσαρμοσμένες λύσεις.
Renze Σορβικό οξύ E200
Ε: Πώς συγκρίνεται το Renze Sorbic Acid E200 με άλλα συντηρητικά όπως τα βενζοάτα;
Ανάλυση:
→ Το E200 προσφέρει ήπια οξύτητα (pH ~ 4) σε σύγκριση με τα βενζοάτα (pH ~ 2.8), μειώνοντας την στρέβλωση της γεύσης.
→ Πιο αποτελεσματική κατά της ζύμης/μύκητας σε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε οξύ (π.χ. φούρνα).
→ * Εγκρίθηκε από το FDA/EFSA σε παρόμοια επίπεδα χρήσης (0,05·0,3%).*
Ε2: Μπορεί το E200 να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή βιολογικών τροφίμων;
Επιβεβαίωση:
→ *Ναι, όταν προέρχονται από συνθετική προέλευση (συμμόρφωση με την EU/EC 834/2007 για τα "βοηθητικά προϊόντα μεταποίησης").*
→ *Δεν επιτρέπεται στα πιστοποιημένα από το Υπουργείο Υγείας των ΗΠΑ βιολογικά προϊόντα "100% βιολογικά" (μη συνθετικοί περιορισμοί).*
Ε3: Ποια είναι η βέλτιστη δοσολογία για τη διατήρηση των ποτών;
Σύσταση:
→ 200~300 ppm (0,02~0,03%) για ποτά pH < 4,5 (ζουκ, αναψυκτικά).
→ Συνδυάζεται με σορβικό κάλιο (E202) για βελτιωμένη υδατοδιαλυτότητα.
Ε4: Η θερμική επεξεργασία υποβαθμίζει την αποτελεσματικότητα του E200?
Πληροφορίες:
→ Σταθερό έως 150°C· μερική αποδόμηση σε παρατεταμένη ψήσιμο (> 30 λεπτά σε 180°C).
→ Προσθέστε μεταθερμική επεξεργασία (π.χ. ψεκασμός για ψητά προϊόντα) για μέγιστο αποτέλεσμα.
Ε5: Πώς εξασφαλίζει η Renze τη διαφάνεια της αλυσίδας εφοδιασμού;
Διαβεβαίωση:
→ Blockchain παρακολούθηση παρτίδες από τη σύνθεση στην παράδοση.
→ Πρόσβαση σε πραγματικό χρόνο COA (Πιστοποιητικό Ανάλυσης) μέσω σάρωσης QR κώδικα.
