|
| Nazwa Marki: | Renze |
| Numer modelu: | Dodatki do żywności |
| MOQ: | 1000 kilogramów |
| Ceny: | CN¥14.30-50.04/kilograms |
| Warunki płatności: | L/C, D/A, D/P, T/T. |
| Umiejętność dostaw: | 9999tons |
Renze Kwas Sorbicowy E200 klasy spożywczej – Najwyższa jakość konserwacji dla świeżości i bezpieczeństwa
Renze prezentuje wysokiej czystości Kwas Sorbicowy E200, wszechstronny i zatwierdzony przez FDA konserwant żywności, zaprojektowany w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia przy jednoczesnym zachowaniu smaku i jakości. Idealny do wyrobów piekarniczych, nabiału, napojów i przetworzonej żywności, nasz kwas sorbowy skutecznie hamuje rozwój pleśni, drożdży i bakterii. Dzięki ścisłej kontroli jakości Renze, E200 zapewnia zgodność z globalnymi standardami bezpieczeństwa żywności, oferując niezawodne, bezwonne i nisko kwasowe rozwiązanie dla zrównoważonej konserwacji żywności. Wybierz Renze – Konserwuj Naturalnie, Chroń Mądrze.
| Parametr | Specyfikacja |
|---|---|
| Nazwa produktu | Kwas Sorbicowy (E200) |
| Nr CAS | 110-44-1 |
| Wzór chemiczny | C₆H₈O₂ |
| Wygląd | Biały krystaliczny proszek |
| Czystość | ≥ 99.0 % |
| Temperatura topnienia | 132 – 135 °C |
| Rozpuszczalność | Słabo rozpuszczalny w wodzie; rozpuszczalny w etanolu |
| pH (1% roztwór) | ~ 3.5 – 4.5 |
| Strata po suszeniu | ≤ 0.5 % |
| Metale ciężkie (jako Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsen (As) | ≤ 3 ppm |
| Standardy mikrobiologiczne | |
| Całkowita liczba bakterii | ≤ 1000 CFU/g |
| Drożdże i pleśnie | ≤ 100 CFU/g |
| Certyfikaty | FDA, EU E200, ISO 9001, HALAL, Kosher |
| Przechowywanie | Chłodne, suche miejsce; unikać bezpośredniego światła słonecznego |
| Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
Renze Kwas Sorbicowy E200 – Kluczowe Zastosowania i Zalety
Zastosowania:
Produkty piekarnicze (chleb, ciasta, ciastka) – Zapobiega rozwojowi pleśni.
Nabiał i sery – Przedłuża świeżość jogurtów i past do smarowania.
Napoje (soki, napoje bezalkoholowe) – Hamuje rozwój drożdży i fermentację.
Przetworzone mięso i owoce morza – Opóźnia psucie się kiełbas i suszonych ryb.
Sosy i przyprawy (ketchup, dressingi) – Zapewnia stabilność mikrobiologiczną.
Żywność gotowa do spożycia (dania gotowe) – Utrzymuje jakość podczas przechowywania.
Zalety produktu:
✔ Wysoka czystość (≥99%) – Bezpieczny w bezpośrednim kontakcie z żywnością.
✔ Szerokie spektrum konserwacji – Kontroluje pleśń, drożdże i bakterie.
✔ Neutralny smak i zapach – Brak wpływu na smak i aromat.
✔ Zgodność z globalnymi standardami – Spełnia standardy FDA, UE, HALAL i Kosher.
✔ Ekonomiczny – Niskie dawkowanie, wysoka wydajność dla przedłużonego okresu przydatności do spożycia.
✔ Wszechstronne formaty – Dostępny w postaci proszku lub rozwiązań dostosowanych do potrzeb.
Renze Kwas Sorbicowy E200 – Pytania i Odpowiedzi
P1: Jak Renze Kwas Sorbicowy E200 wypada w porównaniu z innymi konserwantami, takimi jak benzoesany?
Analiza:
→ E200 oferuje łagodniejszą kwasowość (pH ~4) w porównaniu z benzoesanami (pH ~2.8), zmniejszając zniekształcenia smaku.
→ Bardziej skuteczny przeciwko drożdżom/pleśni w żywności o niskiej kwasowości (np. wyroby piekarnicze).
→ *Zatwierdzony przez FDA/EFSA przy podobnych poziomach stosowania (0.05–0.3%).*
P2: Czy E200 może być stosowany w produkcji żywności ekologicznej?
Weryfikacja:
→ *Tak, gdy jest pozyskiwany syntetycznie (zgodny z EU/EC 834/2007 dla "pomocy przetwórczych").*
→ *Niedozwolony w produktach "100% Organic" certyfikowanych przez USDA Organic (ograniczenie dotyczące niesyntetycznych substancji).*
P3: Jaka jest optymalna dawka do konserwacji napojów?
Zalecenia:
→ 200–300 ppm (0.02–0.03%) dla napojów o pH <4.5 (soki, napoje gazowane).
→ Połącz z sorbinianem potasu (E202) dla zwiększenia rozpuszczalności w wodzie.
P4: Czy obróbka cieplna pogarsza skuteczność E200?
Informacje:
→ Stabilny do 150°C; częściowa degradacja podczas długotrwałego pieczenia (>30 min w 180°C).
→ Dodaj po obróbce cieplnej (np. spryskaj na wyroby piekarnicze) dla maksymalnego efektu.
P5: Jak Renze zapewnia przejrzystość łańcucha dostaw?
Zapewnienie:
→ Partie śledzone za pomocą technologii blockchain od syntezy do dostawy.
→ Dostęp do w czasie rzeczywistym COA (Certyfikat Analizy) poprzez skanowanie kodu QR.
