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| Nom De La Marque: | Renze |
| Numéro De Modèle: | Additifs alimentaires |
| Nombre De Pièces: | 1000 kilogrammes |
| Prix: | CN¥14.30-50.04/kilograms |
| Conditions De Paiement: | L / c, d / a, d / p, t / t |
| Capacité D'offre: | 9999TONS |
Renze Acide sorbique de qualité alimentaire E200 ️ Conservation de qualité supérieure pour la fraîcheur et la sécurité
Renze présente l'acide sorbique E200 de haute pureté, un conservateur alimentaire polyvalent et approuvé par la FDA conçu pour prolonger la durée de conservation tout en conservant le goût et la qualité.et aliments transformésAvec le contrôle de qualité strict de Renze, E200 assure la conformité aux normes mondiales de sécurité alimentaire, offrant un produit fiable, inodore,et une solution à faible acidité pour une conservation durable des alimentsChoisissez Renze pour préserver naturellement, protéger intelligemment.
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Nom du produit | Acide sorbique (E200) |
| Numéro CAS. | 110-44-1 |
| Formule moléculaire | C6H8O2 |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| La pureté | ≥ 99,0 % |
| Point de fusion | 132 °C à 135 °C |
| Solubilité | Légèrement soluble dans l'eau; soluble dans l'éthanol |
| pH (solution à 1%) | - 3,5 à 4.5 |
| Perte par séchage | ≤ 0,5% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 3 ppm |
| Normes concernant les microbes | |
| Nombre total de plaques | ≤ 1000 UFC/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 UFC/g |
| Certifications | Les produits doivent être présentés dans les conditions suivantes: |
| Réservation | Un endroit frais et sec; évitez la lumière directe du soleil. |
| Durée de conservation | 24 mois |
Renze Acide sorbique E200
Applications:
Produits de boulangerie (pain, gâteaux, pâtisseries) ️ Prévient la croissance de moisissures.
Produits laitiers et fromages ️ Prolonge la fraîcheur des yaourts et des pâtisseries.
Boissons (jus, boissons non alcoolisées) Inhibe la levure et la fermentation.
Viande et fruits de mer transformés Retarde la détérioration des saucisses et du poisson séché.
Les sauces et les condiments (ketchup, vinaigrettes)
Produits de première nécessité (repas prêts à consommer) Maintient la qualité pendant le stockage.
Avantages du produit:
✔ Haute pureté (≥ 99%)
✔ Prévention de la moisissure, des levures et des bactéries.
✔ saveur et odeur neutres ️ Aucun effet sur le goût ou l'arôme.
✔ Conformité mondiale ️ Répond aux normes de la FDA, de l'UE, du HALAL et du casher.
✔ Rentable ️ Faible dose, efficacité élevée pour une durée de conservation prolongée.
✔ Formats polyvalents ️ Poudre ou solutions sur mesure.
Renze Acide sorbique E200
Q1: Comment l'acide sorbique Renze E200 se compare-t-il à d'autres conservateurs comme les benzoates?
L' analyse est suivante:
→ L'E200 offre une acidité plus douce (pH ~ 4) par rapport aux benzoates (pH ~ 2,8), réduisant la distorsion de la saveur.
→ Plus efficace contre les levures et les moisissures dans les aliments à faible teneur en acide (par exemple, les produits de boulangerie).
→ *Approuvé par la FDA/EFSA à des niveaux d'utilisation similaires (0,050,3%).*
Q2: L'E200 peut-il être utilisé dans la production d'aliments biologiques?
Vérification:
→ *Oui, lorsqu'il est obtenu de manière synthétique (conformément à la norme EU/EC 834/2007 pour les "aides à la transformation").*
→ *Non autorisé dans les produits certifiés "100% biologiques" par l'USDA (restriction non synthétique).*
Q3: Quelle est la posologie optimale pour la conservation des boissons?
Recommandation:
→ 200 à 300 ppm (0,02 à 0,03%) pour les boissons dont le pH est inférieur à 4,5 (jus, sodas).
→ Combiner avec du sorbate de potassium (E202) pour une meilleure solubilité dans l'eau.
Q4: Le traitement thermique dégrade-t-il l'efficacité de l'E200?
Des idées:
→ Stable jusqu'à 150°C; dégradation partielle en cuisson prolongée (> 30 min à 180°C).
→ Ajoutez un traitement post-chauffage (par exemple, un pulvérisateur pour les produits de boulangerie) pour un effet maximal.
Q5: Comment Renze assure-t-elle la transparence de la chaîne d'approvisionnement?
Assurance:
→ Les lots suivis par la blockchain de la synthèse à la livraison.
→ Accès en temps réel au COA (Certificat d'analyse) par numérisation de code QR.
