Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| 브랜드 이름: | Renze |
| 모델 번호: | 음식 첨가제 |
| MOQ: | 1000 킬로그램 |
| 가격: | CN¥14.30-50.04/kilograms |
| 지불 조건: | l/c, d/a, d/p, t/t |
| 공급 능력: | 9999tons |
Renze 식품 등급 소르빈산 E200 - 신선도와 안전성을 위한 프리미엄 보존 제품
Renze는 맛과 품질을 유지하면서 유통기한을 연장하도록 설계된 다목적 FDA 승인 식품 방부제인 고순도 Sorbic Acid E200을 선보입니다. 제과류, 유제품, 음료 및 가공 식품에 이상적인 당사의 소르빈산은 곰팡이, 효모 및 박테리아를 효과적으로 억제합니다. Renze의 엄격한 품질 관리를 통해 E200은 글로벌 식품 안전 표준 준수를 보장하며 지속 가능한 식품 보존을 위한 신뢰할 수 있고 무취이며 저산성 솔루션을 제공합니다. Renze를 선택하세요 – 자연적으로 보존하고 스마트하게 보호하세요.
| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 제품명 | 소르빈산(E200) |
| CAS 번호 | 110-44-1 |
| 분자식 | C₆H₈O₂ |
| 모습 | 백색 결정성 분말 |
| 청정 | ≥ 99.0% |
| 녹는점 | 132~135°C |
| 용해도 | 물에 약간 용해됨; 에탄올에 용해됨 |
| pH(1% 용액) | ~ 3.5 – 4.5 |
| 건조 감량 | ≤ 0.5% |
| 중금속(Pb) | 10ppm 이하 |
| 비소(As) | 3ppm 이하 |
| 미생물 표준 | |
| 총 플레이트 수 | ≤ 1000CFU/g |
| 효모 및 곰팡이 | 100CFU/g 이하 |
| 인증 | FDA, EU E200, ISO 9001, 할랄, 코셔 |
| 저장 | 시원하고 건조한 장소; 직사광선을 피하세요 |
| 유통기한 | 24개월 |
Renze Sorbic Acid E200 – 주요 응용 분야 및 장점
신청:
베이커리 제품(빵, 케이크, 페이스트리) – 곰팡이 발생을 방지합니다.
유제품 및 치즈 – 요구르트와 스프레드의 신선도를 높여줍니다.
음료(주스, 청량음료) – 효모와 발효를 억제합니다.
가공육 및 해산물 - 소시지와 건어물의 부패를 지연시킵니다.
소스 및 조미료(케첩, 드레싱) – 미생물 안정성을 보장합니다.
간편식(즉석식품) – 보관 중에도 품질이 유지됩니다.
제품 장점:
✔ 고순도(≥99%) – 식품에 직접 닿아도 안전합니다.
✔ 광범위한 스펙트럼 보존 - 곰팡이, 효모 및 박테리아를 제어합니다.
✔ 중립적인 맛과 냄새 - 맛이나 향에 영향을 주지 않습니다.
✔ 글로벌 규정 준수 - FDA, EU, HALAL 및 Kosher 표준을 충족합니다.
✔ 비용 효율적 – 낮은 복용량, 연장된 유통기한을 위한 높은 효율성.
✔ 다양한 형식 – 파우더 또는 맞춤형 솔루션을 사용할 수 있습니다.
렌제 소르빅애씨드 E200 – Q&A
Q1: Renze Sorbic Acid E200은 벤조에이트와 같은 다른 방부제와 어떻게 비교됩니까?
분석:
→ E200은 벤조에이트(pH ~2.8)에 비해 더 약한 산도(pH ~4)를 제공하여 풍미 왜곡을 줄입니다.
→ 저산성 식품(예: 구운 식품)의 효모/곰팡이에 대해 더욱 효과적입니다.
→ *유사한 사용량(0.05~0.3%)에서 FDA/EFSA 승인을 받았습니다.*
Q2: E200을 유기농 식품 생산에 사용할 수 있습니까?
확인:
→ *예, 합성으로 공급되는 경우("가공 보조제"에 대한 EU/EC 834/2007 준수).*
→ *USDA 유기농 인증 "100% 유기농" 제품에는 허용되지 않습니다(비합성 제한).*
Q3: 음료 보존을 위한 최적의 복용량은 얼마입니까?
추천:
→ pH <4.5 음료(주스, 탄산음료)의 경우 200~300ppm(0.02~0.03%).
→ 수용성을 높이기 위해 소르빈산칼륨(E202)과 결합합니다.
Q4: 열처리로 인해 E200의 효능이 저하됩니까?
통찰력:
→ 최대 150°C까지 안정적입니다. 장시간 베이킹 시 부분적 분해(180°C에서 30분 이상).
→ 효과를 극대화하려면 후열 처리(예: 구운 식품에 스프레이 등)를 추가하세요.
Q5: Renze는 어떻게 공급망 투명성을 보장합니까?
보증:
→ 합성부터 배송까지 블록체인 추적 배치.
→ QR코드 스캔을 통해 실시간 COA(Certificate of Analysis) 접속이 가능합니다.
