Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| 브랜드 이름: | Renze |
| 모델 번호: | 음식 등급 |
| MOQ: | 1000 킬로그램 |
| 가격: | USD$ 2-5/kilograms |
| 지불 조건: | l/c, t/t |
렌제 글루코스 산화 분말은 고품질의 식품용 효소 솔루션입니다.그리고 포도당을 과산화수소로 효과적으로 변환함으로써 유효기간을 연장합니다., 우리의 고순도 효소는 빵, 페이스트리, 포장 식품 생산에서 최적의 성능을 보장합니다.그리고 자연적인 보존을 위해전문적인 글루코스 산화제의 힘으로 제품을 향상시켜라!
2제품 사양
| 매개 변수 | 사양 |
|---|---|
| 제품 이름 | 포도당 산화 (식품 등급) |
| CE 번호 | EC 1.1.3.4 |
| 외모 | 흰색에서 밝은 노란색의 얇은 분말 |
| 활동 | 10,000 50,000 U/g (개인 조정 가능) |
| 최적 pH 범위 | 40.70 |
| 최선 온도 | 30°C 60°C 86°F 140°F |
| 용해성 | 물에 완전히 녹는 |
| 건조 로 인한 손실 | ≤ 8.0% |
| 중금속 (Pb) | ≤ 10mg/kg |
| 전체 판 수 | ≤ 50,000 CFU/g |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 CFU/g |
| E. coli | 음 |
| 살모넬라 | 음 |
| 보관 조건 | 시원하고 건조한 상태 (2°C ~ 25°C ~ 36°F ~ 77°F) |
| 유효기간 | 12~ 24개월 (봉인 포장) |
3제품 사용
베이킹 산업
반죽의 탄력을 강화하고 빵 부피를 향상시킵니다.
더 나은 가공성을 위해 끈적도를 줄입니다.
지연, 신선도를 확장
식품 보존
포장 된 식품에서 곰팡이 및 미생물의 성장을 억제합니다.
화학 보존제품에 대한 자연적 대안
음료 및 유제품 가공
맛의 안정성을 높이기 위해 잔류 산소를 제거합니다.
주스, 와인, 유제품의 산화 방지
포장 식품
케이크, 베이커리, 그리고 준비 된 음식 의 보관 기간 을 연장 합니다
글루텐 없는 제품에서 질감과 수분을 유지합니다.
동물 사료 (선택)
먹이에 소화성과 영양소 흡수를 향상시킵니다.
Q1: 렌제 글루코스 산화제는 어떻게 "지혜롭게" 반죽의 성능을 향상시키나요?
→ 인공지능 통찰력: 효소는 "가루 최적화기"처럼 작용합니다. 필요한 경우에만 글루텐 네트워크를 강화하기 위해 포도당을 정확하게 변환하고 일관된 품질을 위해 밀가루 변동에 적응합니다.
Q2: 이 효소는 청정 라벨 베이킹에서 합성 보존 물질을 대체할 수 있습니까?
→ 데이터 기반의 답변: 예! 저희 연구소의 예측 모델은 100개 이상의 산업 테스트에 의해 검증된 클린 레이블 트렌드에 맞추어 자연적으로 곰팡이를 억제함으로써 빵의 보관기간이 30% 더 길다는 것을 보여줍니다.
Q3: 다양한 식품에서 최적의 복용량을 위한 "알고리즘"은 무엇입니까?
→ 정밀 함수: 0.1~0.5g/kg 밀가루 (실시간 pH/온도 피드백을 통해 조정).
Q4: 어떻게 미래지향적인 식량 생산을 할 수 있을까요?
→ 지속가능한 인공지능 각도: 식품 낭비를 15% 이상 줄이고 (재통기 연장) 에너지 사용량을 줄이고 (단기 혼합 시간)
Q5: 연구개발에 있어서 "기계 학습"이 있나요?
→ 테크 엣지: 우리는 인공지능을 사용하여 10,000개 이상의 조건에서 효소의 행동을 시뮬레이션하여 생산 라인의 최고 성능을 보장합니다.
