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| Nombre De La Marca: | Renze |
| Número De Modelo: | Grado de alimentos |
| MOQ: | 1000 kilogramos |
| Precio: | USD$ 2-5/kilograms |
| Términos De Pago: | L/C, T/T |
¡Renze Glucose Oxidase Powder, la solución enzimática de calidad alimentaria para aplicaciones de panadería y industria alimentaria superiores!y prolongar la vida útil mediante la conversión efectiva de glucosa en peróxido de hidrógeno, nuestra enzima de alta pureza asegura un rendimiento óptimo en la producción de pan, pastelería y alimentos envasados.y conservación natural en su procesamiento de alimentos¡Eleva tus productos con el poder de la glucosa oxidasa de nivel profesional!
2Especificación del producto
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto | Glucosa oxidasa (grado alimenticio) |
| Número CE | CE 1.1.3.4 |
| Apariencia | Polvo fino blanco a amarillo claro |
| Actividad | 10,000 50,000 U/g (se puede personalizar) |
| Rango óptimo de pH | 4.0 ¢ 7.0 |
| Temperatura óptima | 30°C 60°C (86°F 140°F) |
| Solubilidad | Completamente soluble en agua |
| Pérdida por secado | ≤ 8,0% |
| Metales pesados (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Número total de placas | ≤ 50 000 UFC/g |
| Levadura y moho | ≤ 100 UFC/g |
| E. coli | - No. |
| Salmónella | - No. |
| Condiciones de almacenamiento | Frío y seco (2°C 25°C / 36°F 77°F), evitar la humedad |
| Tiempo de conservación | 12 24 meses (en envases sellados) |
3Aplicación del producto
Industria de la panadería
Fortalece la elasticidad de la masa y mejora el volumen del pan
Reduce la viscosidad para una mejor maquinabilidad
Retarda el estancamiento, prolonga la frescura
Conservación de los alimentos
Inhibe el crecimiento de moho y microbios en los alimentos envasados
Alternativas naturales a los conservantes químicos
Procesamiento de bebidas y productos lácteos
Elimina el oxígeno residual para mejorar la estabilidad del sabor
Previene la oxidación en jugos, vinos y productos lácteos
Alimentos envasados
Prolonga la vida útil de los pasteles, pasteles y comidas preparadas
Mantiene la textura y la humedad de los productos sin gluten
Alimentos para animales (opcional)
Mejora la digestibilidad y la absorción de nutrientes en los piensos
P1: ¿Cómo mejora la glucosa oxidasa de Renze "inteligentemente" el rendimiento de la masa?
→ Inteligencia artificial: La enzima actúa como un "optimizador de masa" que convierte con precisión la glucosa para fortalecer las redes de gluten solo cuando es necesario, adaptándose a las variaciones de harina para una calidad constante.
P2: ¿Puede esta enzima reemplazar los conservantes sintéticos en la cocción de etiqueta limpia?
Nuestros modelos predictivos de laboratorio muestran una vida útil del 30% más larga en el pan al inhibir el moho de forma natural, alineándose con las tendencias de etiqueta limpia (validadas por más de 100 pruebas industriales).
P3: ¿Cuál es el "algoritmo" para la dosificación óptima en diferentes alimentos?
→ Fórmula de precisión: 0.1~0.5g/kg de harina (ajustable mediante retroalimentación pH/temperatura en tiempo real).
P4: ¿Cómo es la producción de alimentos a prueba de futuro?
→ Ángulo de IA sostenible: Reducir el desperdicio de alimentos en más del 15% (mediante la prórroga de la vida útil) y reducir el consumo de energía (tiempos de mezcla más cortos)
P5: ¿Algún "aprendizaje automático" en su I + D?
→ Tecnología de vanguardia: Usamos IA para simular el comportamiento de las enzimas en más de 10.000 condiciones, asegurando el máximo rendimiento en su línea de producción.
