OEM Gıda Asitlendirici E471 E472e Kahve İçin Sütsüz Krem Tozu

Süt Ürünü Olmayan Krema (Süt Ürünü Olmayan Kahve Beyazlatıcı) - Ürün Tanıtımı

Süt ürünü olmayan krema, geleneksel süt kremasına laktoz içermeyen, bitki bazlı bir alternatiftir ve genellikle kahve, çay ve diğer içeceklerin rengini açmak ve lezzetini artırmak için kullanılır. Tipik olarak bitkisel yağlardan (palmiye, hindistan cevizi veya soya yağı gibi), mısır şurubu katılarından ve doku ve stabilite için katkı maddelerinden yapılır.

1. İçecek Uygulamaları

• Hazır Sıcak İçecekler: Kahve, çay ve çikolata karışımları (Kullanım: %10-20)
• Soğuk İçecekler: Smoothie'ler, shake'ler ve buzlu kahve (Kullanım: %5-15)
• Protein İçecekleri: Besleyici içeceklerde kremamsılığı artırır (Kullanım: %8-12)
• Özel İçecekler: Bubble tea, malt içecekler ve içilebilir tatlılar (Kullanım: %10-18)

2. Gıda Uygulamaları

• Fırıncılık Ürünleri: Keklerde, kurabiyelerde ve hamur işlerinde yumuşaklığı artırır (Kullanım: %3-8)
• Şekerleme: Çikolatalarda, dolgularda ve kremalarda pürüzsüz bir doku sağlar (Kullanım: %5-15)
• Süt Ürünü Alternatifleri: Vegan ürünlerde süt tozunun yerini alır (Kullanım: %10-30)
• Çorbalar ve Soslar: Hazır formülasyonlarda krema yerine geçer (Kullanım: %3-10)
• Hazır Yemekler: Tatlılarda, muhallebilerde ve pudinglerde ağız hissini artırır (Kullanım: %5-12)

3. Özel Uygulamalar

• Krem Şanti: Dekoratif amaçlar için kararlı köpük oluşturur (Kullanım: %15-25)
• Sprey Kurutulmuş Gıdalar: Toz ürünlerde yağlar ve aromalar için taşıyıcı (Kullanım: %20-50)
• Düşük Yağlı Formülasyonlar: Kremamsılığı korurken süt yağının yerini alır (Kullanım: %5-20)
• Bebek Beslenmesi: Süt tipi formüllerin temeli (sadece belirli formülasyonlar)

4. Teknik Uygulama Notları

• Dispersiyon: Hem sıcak hem de soğuk sıvılarda kolayca çözünür
• Isı Kararlılığı: UHT işleme ve retorting koşullarına dayanır
• pH Aralığı: Asidik ortamlarda kararlıdır (pH 2.8-8.0)
• Emülsifikasyon: Çeşitli uygulamalar için optimize edilmiş emülgatör sistemleri içerir

5. Ürün Tipine Göre Kullanım Kılavuzları

6. Formülasyon İpuçları

• Asidik Sistemler: Meyve içeren ürünler için aside dayanıklı versiyonları kullanın
• Yüksek Yağlı Uygulamalar: Yüksek yağ emilimi dereceleri seçin
• Soğuk Çözünürlük: Soğuk karışım uygulamaları için anında çözünen versiyonları seçin
• Temiz Etiket: GDO'suz ve doğal emülgatör seçeneklerini tercih edin

7. Teknik Destek Hizmetleri

• Özelleştirilmiş ürün geliştirme
• Uygulamaya özel formülasyon tavsiyesi
• Pilot tesis denemeleri yardımı
• Raf ömrü test desteği
• Yasal uyumluluk rehberliği

Teknik ekibimiz özelleştirilmiş uygulama çözümleri sunmaktadır - özel formülasyon desteği ve numuneler için bizimle iletişime geçin!

Not: Optimal kullanım seviyeleri şunlara bağlı olarak değişebilir:

• Toplam katı içerik
• İşleme koşulları
• Formülasyondaki diğer bileşenler
• İstenen doku ve işlevsellik