details van de producten

Created with Pixso. Huis Created with Pixso. Producten Created with Pixso.
Voedselzoets
Created with Pixso.

Voedingszoeter Maltitolpoeder 99% CAS 585-88-6 Maltitolpoeder/vloeibare Maltitol voor bakconfecties

Voedingszoeter Maltitolpoeder 99% CAS 585-88-6 Maltitolpoeder/vloeibare Maltitol voor bakconfecties

Merknaam: Renze
Modelnummer: Voedselkwaliteit
MOQ: 1000 kg
Prijs: USD$1-2.5/kilograms
Betalingsvoorwaarden: L/C, T/T, D/P
Detailinformatie
Plaats van herkomst:
Zhejiang, China
Certificering:
COA, ISO
Productnaam:
Maltitolsiroop
Type:
Zoetstoffen
Specificatie:
25KG
Houdbaarheid:
2 jaar
CAS-NR.:
585-88-6
MF:
C12H24O11
Cijfer:
Voedsel Garde
Steekproef:
Beschikbaar
Sollicitatie:
Voedselinducstry
Opslagtype:
droge en koele plek
Markeren:

Maltitolpoeder voor levensmiddelen

,

maltitoolpoeder voor bakken

,

vloeibare maltitol voor zoetwaren

Productomschrijving
Voedselkwaliteit Zoetstof Maltitol Poeder 99%
Renze merk maltitol is een voedselkwaliteit zoetstof met een hoge zuiverheid (≥99%) verkrijgbaar in zowel poeder- als vloeibare vorm. Ontworpen voor suikerreductie en caloriecontrole in moderne voedselformuleringen, biedt het een uitstekend zoetheidsprofiel, een lage glycemische respons en goede hittebestendigheid. Veel gebruikt in bakkerijproducten, zoetwaren, chocolade en suikervrije producten, biedt Renze maltitol een pure smaak, anti-kristallisatie-eigenschappen en een ideale volumevervanging voor sucrose.
Productspecificaties
Artikel Specificatie
Productnaam Maltitol Poeder / Vloeistof
Merk Renze
CAS-nr. 585-88-6
Uiterlijk Wit kristallijn poeder / Kleurloze viskeuze vloeistof
Bepaling (op droge basis) ≥ 99,0%
Vocht ≤ 1,0% (Poeder)
Reduceerbare suikers ≤ 0,1%
Specifieke rotatie +105,5° ~ +108,5°
pH (10% oplossing) 5,0 - 7,5
Sulfated Ash ≤ 0,1%
Zware metalen (als Pb) ≤ 10 ppm
Lood (Pb) ≤ 1 ppm
Arseen (As) ≤ 1 ppm
Totaal aantal platen ≤ 1000 CFU/g
Gist & Schimmel ≤ 100 CFU/g
E. coli Negatief
Salmonella Negatief
Oplosbaarheid Gemakkelijk oplosbaar in water
Zoetheid Ongeveer 80-90% van sucrose
Houdbaarheid 24 maanden
Verpakking 25 kg kraftpapierzak / drum / op maat
Opslag Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van zonlicht
Producttoepassingen
  • Bakkerijproducten (taarten, koekjes, muffins) - suikerreductie met goede textuurbehoud
  • Zoetwaren (hard/zacht snoep, gummies, toffee) - niet-cariogene zoetstof
  • Chocolade & coatings - suikervrije en caloriearme formuleringen
  • Suikervrije kauwgom - bulkzoetstof met verkoelend effect
  • Zuivelproducten (ijs, yoghurt, gearomatiseerde melk) - caloriearme zoetheid en stabiliteit
  • Functionele voedingsmiddelen - diabetici-vriendelijke en producten met een lage glycemische index
  • Voedingsrepen & supplementen - energiecontrole en verbeterde mondgevoel
  • Dranken (siropen, gearomatiseerde dranken) - vloeibare maltitol voor eenvoudige formulering
  • Farmaceutische toepassingen - hulpstof in siropen en kauwtabletten
Voedingszoeter Maltitolpoeder 99% CAS 585-88-6 Maltitolpoeder/vloeibare Maltitol voor bakconfecties 0 Voedingszoeter Maltitolpoeder 99% CAS 585-88-6 Maltitolpoeder/vloeibare Maltitol voor bakconfecties 1
Veelgestelde vragen
Wat is het belangrijkste voordeel van maltitol vergeleken met sucrose?
Maltitol biedt 80-90% zoetheid van sucrose met aanzienlijk minder calorieën en een lage glycemische respons, waardoor het ideaal is voor suikervrije en caloriearme formuleringen.
Is Renze maltitol geschikt voor diabetici-vriendelijke producten?
Ja. Maltitol heeft een lage glycemische index en veroorzaakt geen scherpe bloedsuikerpieken, waardoor het veel wordt gebruikt in diabetische en functionele voedingsmiddelen.
Kan maltitol hoge baktemperaturen weerstaan?
Ja. Maltitol heeft een goede thermische stabiliteit en presteert goed in bakprocessen zonder overmatige bruining of degradatie.
Wat is het verschil tussen maltitolpoeder en vloeibare maltitol?
Maltitolpoeder is geschikt voor droge menging en vaste formuleringen, terwijl vloeibare maltitol ideaal is voor siropen, dranken en zachte zoetwaren waar een gemakkelijkere dispersie vereist is.
Veroorzaakt maltitol tandbederf?
Nee. Maltitol is niet-cariogeen en bevordert geen tandbederf, waardoor het geschikt is voor zoetwaren en kauwgom.
Kan maltitol suiker volledig vervangen in recepten?
In veel toepassingen, ja. Er kan echter aanpassing van de formule nodig zijn, afhankelijk van de vereisten voor textuur, vochtretentie en zoetheidsprofiel.
Is Renze maltitol in overeenstemming met internationale voedselnormen?
Ja. Onze maltitol is van voedselkwaliteit en wordt geproduceerd onder strikte kwaliteitscontrole, in overeenstemming met internationale normen voor voedselveiligheid.
Wat is de aanbevolen opslagconditie?
Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht om de productstabiliteit en houdbaarheid te behouden.